Bagaimana membuat Bubur pedas yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur pedas memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu makanan khas kalimantan barat nama nya bubur pedas. Bahan dasarnya tetap pake beras kya bubur2 yg lainnya ditambah macam2 sayuran.. Walaupun nama nya bubur pedas tp rasanya ga pedas kok 😁😁 Mumpung hari minggu jd masak yg sedikit ribet gpp deh.. Hehehe Maafin ya difotonya lupa ditambahin kacang tanah goreng & teri gorengnya 😅😅 #masakanindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur pedas:
- 500 gr Beras (disangrai)
- 300 gr Kelapa parut (disangrai)
- 100 gr lada hitam (disangrai)
- 500 gr tetelan sapi/daging ayam (dipotong sesuai selera)
- 2 ikat pakis
- 2 ikat kangkung (diiris tipis)
- 4 bh ubi jalar (dipotong dadu/sesuai selera)
- Rebung (secukupnya) diiris tipis
- Kecambah (secukupnya)
- Kacang Panjang (secukupnya) diiris
- 200 gr Daun kesum (diiris tipis)
- 2 lmbr Daun Kunyit (diiris tipis)
- 1 bh lengkuas memarkan
- 3 bh serai memarkan
- disesuaikan Air
- secukupnya Minyak
- Bahan pelengkap
- Kacang tanah
- Ikan teri
- Bumbu yg dihaluskan :
- 20 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar (disangrai)
- 5 bh keminting (disangrai)
