Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ase van Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ase van Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ase van Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ase van Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ase van Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ase van Betawi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur Ase van Betawi ini cukup unik karena dihidangkan dalam keadaan dingin dan rasanya juga tak kalah unik, yakni perpaduan manis gurih dan segar nama Bubur Ase konon berasal dari kata Asinan-Semur, ada juga yang mengatakan berasal dari kata AC karena memang dihidangkan dalam keadaan biasa atau tidak panas, lucu yaaah😁hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ase van Betawi:
- Bubur dingin
- secukupnya Toge yang telah disiangi
- secukupnya Wortel yang telah disiangi dan diparut memanjang
- secukupnya Timun siangi dan diiris
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cuka makan atau cider
- 1/2 cubit garam
- Semur jamur (boleh apa saja, kalau semur ayam potong kecil ya)
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Teri Crispy
- Tahu tempe goreng iris panjang secukupnya
- secukupnya Lobak siangi lalu parut memanjang(jika suka)
- secukupnya kacang tanah goreng
