Bagaimana membuat Sagu Keju yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sagu Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sagu Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sagu Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pas hari lebaran +2 sebab habis beli kue sagu di salah satu supermarket kok rasanya nggak keruan pas dicicip, terlalu wangi esen sama rada pahit. Mending kalau wangi butter atau margarin, ini sama sekali nggak ada wangi butter atau margarinnya, yang ada cuman wangi esen. Dari situ langsung kepikiran bikin sendiri aja, hasilnya lebih enak dan lumer. Wangi pandan+santan, plus kriuk dari keju serutnya 😊 Source: Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju:

1. 400 gram tepung sagu sangrai (bisa pakai tapioka)
2. 200 gram margarin (50 gramnya boleh dimix butter)
3. 150 gram gula halus (gula pasir diblender)
4. 150 gram keju cheddar parut (bisa pakai keju edam/parmesan)
5. 2 butir kuning telur
6. 1 sachet santan instant (misal kara)
7. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju

1

Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga tepung terasa ringan dan daun pandan kering. Lalu dinginkan.

2

Siapkan bahan bahan lainnya.

3

Kocok gula dan margarin hingga lembut, kira kira 2 menit.

4

Masukkan kuning telur satu persatu. Kocok lagi hingga rata.

5

Tuang santan instant. Kocok sebentar asal rata.

6

Setelah santan rata, masukkan keju parut. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

7

Masukkan tepung sagu/tapioka sangrai yang telah dingin ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

8

Adonan siap dicetak. Bisa dengan spuit atau cetakan kue kering.

9

Adonan yang telah selesai dicetak kemudian dipanggang sampai matang dengan suhu oven 180 dc.

10

Kue sagu keju siap dinikmati 😊 Dijamin lumer dan kriuk keju panggang. Maafkan foto yang kurang maksimal yaa. Dan btw, Happy Lebaran Day 😊😊😊 Note lagi: Kue sangat sangatlah rapuh, jadi hati hati saat memindahkan kue yang sudah matang ke dalam stoples 👌