Bagaimana membuat Kastengel yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pake resep mama, yang dari saya kecil sudah malang melintang ini resep. Dulu siy cuma bantuin mama tiap tahun mau lebaran. Nah beberapa tahun ini saya eksekusi dengan modifikasi sesuai selera sekarang, termasuk bahan olesannya 🙂 Untuk gambar seadanya, dan gak sempet poto step by step karena ngerjainnya udh malam s/d menjelang sahur hehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:
- Bahan 1;
- 150 gr butter (wysman)
- 150 gr margarin (blue band)
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanilla essence
- Bahan 2;
- 200 gr keju edam parut
- 50 gr keju parmesan
- Bahan 3;
- 350 gr tepung kunci
- 50 gr susu bubuk
- 50 gr tepung maizena
- Bahan olesan;
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdt susu kental manis
- Bahan taburan;
- Secukupnya keju cheddar parut
