Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Ketapang yang Enak Banget

Dipos pada April 29, 2019

Biji Ketapang

Sore-sore begini enaknya membuat Biji Ketapang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Ketapang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Ketapang biasanya untuk 3 toples biggy. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Biji Ketapang diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lebaran ini paaaaaaaaliing lama habisnya. Kalo kue 2 yg lain dh pd habis br dh ini laris manis. Pdhl rasanya gurih krn pake kelapa, tp mungkin kalah pamor sama kuker kekinian yg lainnya.. hehehehe 😁 ini kue lebaran favorit nya ibu ku, n ini jg ibuku yg masak.. anaknya bagian dokumentasi aja krn lg sibuk sm si kecil. Resep ini udh dr duluu dluu dluuu banget.. andalan ibu banget dah.. sok monggo disimak.. foto step by stepnya ga lengkap krn lg ribet ngikutin si kecil yg gak bs diem keliling2 rmh trus..πŸ˜‚πŸ˜‚ maklum ya bund πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang:

  1. 1 kg terigu (segitiga)
  2. 200 gr margarine blueband
  3. 250 gr gula pasir (gula pasir)
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 buah kelapa parut (kulitnya di kerok y bun biar cantik 😍)
  6. 1/2 gelas air (atau secukupnya smp adonan kalis)

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang

1
Kocok telur & gula & margarin menggunakan garpu sj bun
2
Masukkan terigu & kelapa parut, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit smp adonan kalis (tidak lengket). Kelapa parutnya lgsg taro aja ya bun, klo disangrai dlu nanti hasil ketapangnya jd rada hitam. Jd lgsg aja dimasukkan kelapa parutnya. Tetep gurih koq bund πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Biji Ketapang - Step 2
3
Pilin adonan bentuk kecil panjang spt ukuran pulpen. Kemudian gunting miring y bund. Gambar 2 & 3 bkn Gambar yg aku ambil y bun. Itu ambil di google buat patokan aja sprt apa buatnya. πŸ˜„πŸ˜„
Biji Ketapang - Step 3
4
Sambil di tabur tepung biar ga nempel2..
Biji Ketapang - Step 4
5
Goreng smp kering & warna kuning kecoklatan. Siap masuk ke toples. Gampang bgt kan bund buatnya.. hihihi rasanya gurih, manis & empuk 😘
Biji Ketapang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kering Cup Mini

Kue Kering Cup Mini

Resep dari ibu mertua,, persiapan lebaran kmren. Bahan simple tpi yg passtti emmm... yummiiee😘😘😘

Kue kering oatmeal wholewheat

Kue kering oatmeal wholewheat

Bagi yang sedang berdiet tapi tetap ingin menikmati kue kering lebaran, kue ini layak dicoba. Berbahan oatmeal dan tepung wholewheat yang kaya serat, tanpa telur dan margarin, dengan takaran gula tidak terlalu banyak. Tidak akan khawatir berat badan melonjak bila dikonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan.

Putri Salju Renyah dan Praktis (3 Bahan)

Putri Salju Renyah dan Praktis (3 Bahan)

Resep satu ini simple bgt.. Cuma pakai 3 bahan utama.. Hasilnya putri salju yang renyah dan enak ! Patut dicoba ya buat persiapan lebaran tahun depan.. Hihiii resep asli dari resep fatmah bahalwan yang sudah saya modifikasi

Thumbprint butter cookies

Thumbprint butter cookies

Edisi lanjutan kuker edisi lebaran, tetep butter cookies. Soalnya kesukaan bocah cookies model gini

Nastar keju

Nastar keju

Resep ini saya ambil dari variasi kue kering Lebaran Populer yang di terbitkan oleh tabloid saji. Ada sedikit bahan yang saya ubah yaitu penggunaan tepung maizena yang saya ganti dengan menambahkan komposisi susu bubuknya. Kalo menurut saya rasanya endeess banget, silahkan bagi yang berminat untuk mencobanya.

90 menit
Kue Ulet Keket (Cookies Ulat Daun)

Kue Ulet Keket (Cookies Ulat Daun)

Nyontek resep di Facebook, di cookpad sama ditambah-tambahin sendiri. Lumayan buat stock kue lebaran dan cemilan dirumah.

1 toples kecil
Kue putri salju

Kue putri salju

Walaupun lebaran udah lewat, tapi masi pengen ngemil2 kue lebaran, dan kue putri salju ini salah satu kue favorit anakku. Kalo s kecil suka berarti kuenya enaklah yaaa 😁😁😁

60 menit
Kastangel Keju Renyaah

Kastangel Keju Renyaah

Persiapan buat suguhan lebaran

3 toples 500 gr
4 jam
Almond Cheese Vanila Cookies

Almond Cheese Vanila Cookies

Lama rasax ninggalin cp, kini aku datangggg 😁 kmrn bbrp bln vakum mainan cp soale fokus sm kehamilan perdana πŸ˜πŸ€— tp kykx bawaan hamil jg jdx males bgt mw ngebaking ato ngecooking ditambah lg kehilangan ayahanda tercinta jadilah makin gk mood unt ngapa2in, hr ni tekadtin buat megang mixer lg huahh syukur gk kagok2 bgt 😁 back to topic, nah ini cookies recommended yoo cruncy kress kress wanginya itu looh semerbakk, gurih, manisx pas ahh cobain sendiri ajalah 😁 bisa jd salah satu kudapan kuker unt lebaran nnt smoga cucok yoo 😘

4 toples
Kastengel simpel.. kastengel diet.. low carb, high protein, menu diet.. no tepung

Kastengel simpel.. kastengel diet.. low carb, high protein, menu diet.. no tepung

Kastengel ini di bikin tanpa tepung terigu yaa.. aman banget mak buat yg kangen kastengel to ngeri sama kalori & karbo nya.. ini bisa di buat, di bekel saat lebaran ke rumah sodara atau temen, biar nyemilin ini aja, jd ga khilap sm menu lebaran yg lain πŸ˜‚ Ini dibikin dr tepung protein (pure dr telur) yg di keringkan & di haluskan sampai jadi seperti tepung.. tekstur nya jd seperti tepung almond, ga begitu halus bgt.. nanti saya share jg resep & tutorial pembuatan tepung dr telur nya yess..

Sagu Keju

Sagu Keju

Mau lebaran pasti kami bikin kue sagu keju. Ini resep kuno dari tanteku yg baik hati, tante Tati Syamsudin.. Rasanya manis gurih.. Setoples cepet bener habisnya....

60 menit
Nastar Keju

Nastar Keju

Tahun ini merupakan tahun pertama saya merayakan lebaran di Belanda. Meski jauh dari tanah air, tapi saya tetap membuat open house dirumah mengundang keluarga dekat, tetangga dan temanΒ². Selain masak masakan Indonesia, saya juga bikin kueΒ² lebaran, salah satunya adalah kue nastar keju. Resep yang satu ini super yummy dan lumer dimulut. Keluarga saya sampai ketagihan minta bikinin lagi dan lagi..jadi berasa lebaran terus hehe

90 menit
Semprit Jadul (no egg, gluten free)

Semprit Jadul (no egg, gluten free)

Berapa hari lagi mau lebaran, baru ini sharing resep kuker πŸ˜‚ Alhamdulillah orderan kue bulan Ramadhan ini banyak, jadi ya sibuk bikin pesenan.. Sekarang udah stop produksi, tinggal besok aja ada pesanan kue buat buka puasa, jadi bisa sharing resep kuker ini ya.. Ini kuker favorite saya dari kecil, selain kaastengel deh, sukanya karena rasanya sederhana, manis aja gtu, trus bau susu dan wangi vanila, g ngebosein.. Resep asli ngintip di Instagram trus modif2 sendiri disesuaikan sama lidah, Alhamdulilah enak dan crunchy banget ini.. Hasilnya bagus, g bleber dan warnanya bisa putih bersih gtu πŸ˜€ Yang mau nyoba, yuk silahkan ya.. #berbagirahmat

Adas Renyah dan Biji Ketapang

Adas Renyah dan Biji Ketapang

niat hati mau bikin biji ketapang jadinya adas (mknn khas pekalongan, cemilan yg biasanya ada saat lebaran). tapi berhubung pas ana buat tdk ada adas jdilah kue srundeng, terserahlah. beda cemilan adas dan biji ketapang: adas: kelapa disangrai sampai coklat kering lalu dblender halus sampai kluar minyak, menggunakan kelapa tua lebih enak, ada rempah adas, cetaknya digiling trs dipotong jajar genjang biji ketapang: kelapa tdk terlalu tua/sedang dan tdk disangrai, cetaknya dipilin trs dipotong miring. klo pke telur ga pke air, jika pke air masukkan dikit2 sebyk jmlh sebutir telur, margarin tdk perlu dicairkan. tips: kerok bagian hitam belakang kelapa sblm di parut. lihat jg resep biji ketapang versi 2

1 porsi
60 menit
Nastar Toping Keju Isi Selai Nanas

Nastar Toping Keju Isi Selai Nanas

Kue yang wajib ada di toples lebaran. Sebenarnya ini saya pakai resep dari Kahono tapi saya modifikasi sedikit 😊 Nastar ngeprul banget dan rasanya pas. Lumayan ya bisa menghemat anggaran, daripada harus beli jadi yang harganya mahal hehe 😬😬 Semoga bermanfaat ❀️ #berbagirahmat

+- 1,25 kg
Kuker biskuit lemon

Kuker biskuit lemon

Kuker dimoment lebaran pasti menjadi suguhan andalan terbiasa mejeng dimeja tamu untuk menjamu para tamu n krabat yg bersilahturami heee serius bgt yaa kata2nya....balik lgi deh ke realita kuker yg sya buat ni pertama x sya praktekin critanya anak2 sk bgt sma biskuit lemon tiap ke supermarket pilihannya pasti ke biskuit rasa lemon ni mgk krn rasa n aroma lemon trus renyah jg bikin mrk mengfavoritkan biskuit ni jdi cemilannya...jdi penasaran deh klu biskuit ni disulap jdi kuker hehehe kok sulap emg bikin kue kya magic x ya abrakadabra lgsg jdi wuuuiiih.....spt biasa pke bahan2 yg simple n stok biskuit ni jg msh bnyk dan eksekusi dimulai ... tp anak sya sempet protes "umi kuenya jgn gde2 dunk kecilin ukurannya" hehehe yg tdnya sya pulung kira2 uk. 6 cm jdi dikecilin lgi deh kliatankan difto beda gt.....adonan stlh dioven mmg mengembang tp ttp renyah lhoo....inspirasi resep ni sya ambil dr tabloid saji terbitan tahun 2015...ok happy baking

Kastengel Premium #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Kastengel Premium #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Ini dia ratu kue yg selalu hadir di meja2 ruang tamu saat Lebaran. Hampir tidak ada yg tdk suka dg kue kering dr Belanda ini. Rasa gurihnya, renyahnya, garingnya dan full keju bener2 membuat kue ini laris manis di atas meja. Tapi seringnya kita menemukan Kastengel yg tdk sempurna. Renyah dan Garing tapi gampang remuk. Bentuknya udah cantik tapi lebih terasa tepungnya. Emang siy butuh extra pengeluaran untuk menghasilkan Kastengel yg terasa bgt kejunya, renyah, garing tapi gak mudah patah/ remuk. Tapi jadi puaaaas 😊 Yuk cobain resepnya yaa #BikinRamadanBerkesan About Me 😊 I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – πŸ‘¨Kitaro and πŸ‘©Aiko Connect with me ❀ Instagram : lindacantik_812 Twitter : @lindacantik_812 Facebook : Linda Putri Mada Youtube : @lindacantik_812

Putri salju favorit 'makNyeees'

Putri salju favorit 'makNyeees'

Ini masih kue favorit keluarga .. favorit mas Alif. Rasanya 'maknyeees di lidah' bikin ga mau berhenti. Lagi lagi n lagi. Kue lebaran,kue favorit kita.

2 toples
Nastar yg legendaris

Nastar yg legendaris

Kue legendaries saat lebaran, boleh dicoba biar lebaran makin berkesan

Nastar lembut NCC (cocok buat jualan)

Nastar lembut NCC (cocok buat jualan)

Resep by ncc Cocok bgt resep ini,tanpa tambahan maizena jg udah lembut bgt. Saya udh buat puluhan kilogram dan costumerku cocok,malah blm lebaran nastarnya uda hbs dluan. Resep aslinya 1:1 antara margarine dan butter.awal sya jualan sya pke resep versi hemat alias cm margarine,menyesuaikan harga jual. Thn ke 2 dan seterus nya sya mulai berani jual hrga premium alias di mix butter, ternyata rasanya beda,jelas lbh enk yg di mix butter,lebih ngeprul dan tdk seret ditenggorokan. Oh ya buat resep kastengel sy jg pke resep ncc lagi-lagi cocok dilidah pelanggan,alhamdulillah.

1.8 kg