Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Nastar yang Enak

Dipos pada April 24, 2019

Kue Nastar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Nastar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Nastar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Nastar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kue Nastar adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Nastar diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nastar memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali dengan kue nastar. Daripada membeli dengan harga yang 'lumayan', saya mencoba bikin sendiri. Dan hasilnya juga lumayan... Bikinnya untuk lebaran kemarin, tapi baru sempet ditulis resep dan diposting resepnya sekarang... Dari resep ini bisa dibuat sekitar seratusan lebih bulatan-bulatan nastar...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nastar:

  1. Bahan Selai:
  2. 2 buah nanas, dikupas, cuci bersih lalu diparut/diblender
  3. 200 gram gula pasir (atau sesuai selera)
  4. 1/4 sdt bubuk kayu manis
  5. 2 butir cengkeh
  6. Bahan Kulit:
  7. 250 gram tepung terigu
  8. 150 gram tepung maizena
  9. 100 gram gula halus
  10. 250 gram margarin
  11. 75 gram susu bubuk
  12. 25 gram keju, parut halus
  13. 1/2 sdt vanilli
  14. 1/4 sdt garam
  15. 3 butir kuning telur
  16. Bahan Olesan:
  17. 2 butir kuning telur
  18. 1 sdt air matang
  19. 1 sdt minyak goreng
  20. 1/2 sdt madu (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nastar

1
Membuat selai nanas: masak nanas yang telah diparut dengan ditambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Masak sampai airnya habis (agak kering) dan bisa dibentuk. Dinginkan selai. Lalu bentuk bulatan-bulatan kecil untuk isian nastar (Agar bentuk dan ukurannya seragam). Sisihkan. (Atau bisa juga disimpan dalam kulkas terlebih dahulu)
2
Membuat olesan: kocok kuning telur beserta air matang dan minyak goreng. Tambahkan madu. Aduk-aduk merata.
3
Untuk membuat adonan kulit: Pertama, kocok margarin, gula halus, garam dan vanilli sampai merata. Lalu masukkan kuning telur satu persatu dan kocok kembali.
4
Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur merata. Masukan keju parut. Aduk kembali hingga merata.
5
Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu diamkan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar mudah untuk dibentuk. Langkah ini bisa di-skip jika adonan telah mudah untuk dibentuk.
6
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan seperti kelereng. Pipihkan, lalu isi dengan selai nanas yang juga telah dibentuk bulatan.
7
Tutup adonan dan bulatkan kembali. Ulangi sampai adonan habis. (Sebaiknya bentuk adonan menjadi bulatan semua sampai habis baru dipipihkan dan diisi selai agar besarnya sama)
8
Panggang adonan pada suhu sekitar 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau 3/4 matang. Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan olesan dengan menggunakan kuas makanan. Setelah itu panggang kembali selama 10-15 menit sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Semprit / Custard Cookies

Kue Semprit / Custard Cookies

Kue kesukaan & kue wajib saat Lebaran. Rasanya enak & gak eneg. Mari dicoba...

Banana Chocolate Cookies

Banana Chocolate Cookies

Banyak yang bilang ini pisang asli. Ehhh taunya cuma cookies. Hehehe... Yupp...resep Ny Liem yang tahun lalu sempat hits ini masih menjadi varian pilihan kue kering untuk pengisi toples lebaran tahun ini.

PUTRI SALJU jadul favorite

PUTRI SALJU jadul favorite

Ini resep praktis minimalis yg asik 😍 asli semua orng rumah doyan, udh prnh bikin putri salju yg pake kacang mete dll, tp tetep tiap lebaran bikin yg ini, kl pake keju jg bs lbh gurih..tp gini ajj udh ennaak

Biji ketapang

Biji ketapang

Kisahnya ada yang minta bikinin kue . eh tiba tiba aja kepikiran deh bijiketapang ajalah yang simple.. Jdi kgen lebaran...😊😊

Semprit Dahlia

Semprit Dahlia

Kue yang wajib ada tiap lebaran. Lebaran kemarin nyoba bikin sendiri pakai resepnya mba veronicadhani. Kenapa saya pilih ini resep karena gak pake susu. Rasa kuenya sesuai ma yang saya pengen mirip yang biasa mama saya beli. Enak pokoknya :D

Nastar Rose versi Angel

Nastar Rose versi Angel

Kemarin saya terima orderan untuk kue lebaran, awalnya saya buat model daun yang skrg lagi booming se-instagram tapi saya sempat bosan lihat model daun setelah buat 85 toples, akhirnya coba2 buat model rose ini hehehe

Nastar keju

Nastar keju

Nastar Edisi Lebaran

Wafer cookies

Wafer cookies

Lebaran sebentar lg. Yukk bikin kue kering sendiri biar lbh afdol dan hemat budget πŸ˜†πŸ˜† source by mommy elfata

3 toples
Kue nastar keju ala ma2 Rakha

Kue nastar keju ala ma2 Rakha

Tahun ini pkonya bikin kue lebaran sendiri,biasyanya diksh mamake... Ttp resepnya pny ibuku tercinta... Rakha syuka bgt kue nastar... berhasil bikin kue ini rasanya tak bisa diungkapkan dgn kata2 yg psti enyakkkkπŸ˜πŸ˜˜πŸ˜„

Semprit Ulat

Semprit Ulat

Edisi lebaran : Kue kering yang lagi kekinian 😁 Di group masak lagi booming"nya kuker ini Karna penasaran...lgs aja cuzzz πŸ˜™ Resepnya saya tambahkan gula supaya ada manis"nya Maaf ...telat ngPost...sibuk

Castangel kuker

Castangel kuker

Suguhan yg tiap tahun muncul apa lagi pada saat lebaran... Untuk suguhan sehat jangan ada penambahan garam dan MSG ya temen temen keep healthy 😊

2 toples uk 1/2 porsi
2 jam
Nastar Istimewa

Nastar Istimewa

Nastar adalah kue favorit keluarga kami yang selalu ada saat lebaran.

Kue kacang

Kue kacang

Anaku seneng bgt kue kacang,, pertama kali bikin kue ini 4bln yg lalu waktu mau lebaran, hasilnya bisa bikin untuk berbagi saat lebaran..

Banana coklat cookies

Banana coklat cookies

Salah satu best seller lebaran tahun lau. Enak banget, krenyes2 deh

Snowball aka bola salju aka putri salju (lebih kerasa susu vanil

Snowball aka bola salju aka putri salju (lebih kerasa susu vanil

Kalau lebaran gak bikin kue kering yang satu ini rasanya kurang gimanaaaa gitu... hihihi... tekstur nya langsung pecah di mulut... wangi butter dan vanila... rasanya susuuuuu sekali hihihi

20 porsi
180 menit
Nastar Keju Tintin Rayner

Nastar Keju Tintin Rayner

Dari kemarin rasanya malas buat kue, beli jadi aja maunya, tapi dipikir2 lagi klo beli ga dpt banyak, browsing2 resep ci tintin, dan walaupun badan udah remuk redak karena puasa dan bersih2 rumah menjelang lebaran dan taraaa jadi juga buat kue hehehehe

1000 gr
Kue Kacang

Kue Kacang

idul fitri ga mudik.. bikin kuker requestan mertua sambil belajar aisyah di dapur

60 menit
Thumbprint cookies

Thumbprint cookies

Bikin makanan yg rada awet buat dibawa ke kost. First trial buat dg coba-coba dari hasil liat bahan2 apa aja yang dipake. Full butter, harumnya kemana-mana. Keluarga pada suka sampe request kalo lebaran bikin ini aja

Nastar

Nastar

2 hari lalu sempet bikin selai nastar, dan hari ini aku bikin nastarnya, mumpung lagi sendirian drumah, anakku lagi pergi ikut lomba mewarnai sm budeh dan ayahnya. Jadi gak ada yg ngerecokin, wkwkwk resep ini untuk 1kg nastar agar lebih mudah diinget sm bunda2 resepnya saat lebaran mengulang bikin nastar.

Nastar daun

Nastar daun

Kue favorit yg harus ada setiap lebaran