Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kastengel yang Anti Gagal

Dipos pada May 2, 2019

Kastengel

Bagaimana membuat Kastengel yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kastengel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kastengel adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kastengel diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kastengel ini ga pernah absen dr hari raya lebaran.. Resep ini didapat dari buku kue kering ambarini, yang saya modif sdikit. Selamat mencoba :P

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

  1. 2 btr kuning telur
  2. 350 gr margarin
  3. 50 gr wisman
  4. 2 bks vanilli bubuk
  5. 1 bks susu bubuk full cream
  6. 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
  7. 600 gr tepung terigu protein sedang
  8. 200 gr keju cheddar parut, angin2kan hingga kering
  9. secukupnya kuning telur (untuk olesan )
  10. secukupnya keju cheddar (untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1
Kocok kuning telur, margarin, wisman, susu bubuk, keju dan kaldu bubuk hingga lembut. Masukkan tepung terigu, vanilli bubuk, aduk hingga rata dengan sendok kayu.
2
Siapkan meja untuk menipiskan adonan. tipiskan adonan stebal 0,7 cm. Bentuk persegi panjang/ menggunakan cetakan khusus kastengel.
3
Oleskan kuning telur di atasnya, taburkan dengan keju cheddar parut.
4
Susun di dalam loyang tanpa olesan margarin. Panggang dalam oven bersuhu 130 derajat selsius hingga matang dan berwarna kuning.
5
Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples, tutup rapat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar ekonomis, lembut, ngeprul cocok untuk jualan

Nastar ekonomis, lembut, ngeprul cocok untuk jualan

Lebaran ini saya memberanikan diri bikin nastar sendiri. Alih2 takut gagal jd saya masih pake bahan yg biasa alias bukan bahan2 premium. Misalnya saya pake margarin blueband kiloan, butter wisman saya ganti dengan BOS (tanya di tbk pasti udh tau semua). Dan saya meminimalisir penggunaan butter/BOS, karena pernah gagal wkt pertama kali bikin saya pakai resep 1:1 antara margarin dan butternya. Nastarnya jd melebar (seperti yg bikin). Nastar ini layak bgt untuk dijual dgn harga lebih murah tanpa mengurangi rasa dan keempukannya dan gk ada rasa seret dan getir sama sekali mom walaupun gk pake butter yg mahal.

Selai Nanas (isian nastar)

Selai Nanas (isian nastar)

June09,2017 Tahun2 kemarin masih dibikinin selainya sama bibi krn beliau puasa diJKT, tp sekarang rencananya deket lebaran baru kesini...jadilah bikin sendiri dengan resep ngarang sendiri sebebas2nya...

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Kue lebaran yang kedua aku bikin kue Putri Salju keju request anak2ku yg suka keju. Hasilnya endeeess bgt baru matang aja udh pada dicamilin duluan. Anak2 suka bundanya pun ikut senang. Tambah semangat belajar bikin kue lagi.... :) ala bunda lily, 18 juni 2016

60 menit
#2 Lidah Kucing Renyah & Cryspi

#2 Lidah Kucing Renyah & Cryspi

Hai bund๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜hari ini saya bikin lagi kuker lidah kucing lagi๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†kali ini rasanya lebih kresss & lebih renyah dari sebelumnya. Yg buatan kemarin sya g pakai mentega tapi full margarin cake & cookie ,,kali ini sya pkai mentega rsanya lebih enak dari sebelumnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜yuk cobain bund bisa di pkai sendiri buat lebaran ato juga bisa d jual loh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜lets go baking๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #BikinRamadanBerkesan

1 toples
Strawberry Cheese Cookies #BikinRamadanBerkesan

Strawberry Cheese Cookies #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Menjelang lebaran waktunya bikin kue kering untuk kerabat. Sebelum bikin banyak, aku pemanasan dulu ah, dimulai dari cookies ๐Ÿ˜…. Cookies ini rasanya renyah dan bikinnya itu loh yang seru banget, harus dicolok dulu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Yuk dicoba cookiesnya untuk lebaran nanti. Resep: Tintin Rayner

Kue Sagu Keju Lumer

Kue Sagu Keju Lumer

Alhamdulillah, kuker part.2 nya kelar๐Ÿ˜… Masih dalam edisi Lebaran ya moms๐Ÿ˜‹ Saya buat satu resep aja dl deh biar badan gak terlalu capek๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

1 toples
Wafer Cookies

Wafer Cookies

Udah lama liat resep ini di akun ig mak @fridajoincoffee, tapi mau eksekusi masih ngumpulin keberanian dulu. Trus liat akun cookpad Mommy Elfatta, ada resep ini juga, jadilah akhirnya nyobain bikin, hasilnya enaak, wafernya tetep kriukk walaupun udah dipanggang, asal begitu dingin langsung masuk toples. Alhamdulillah bisa jadi salah satu stok kue lebaran buat dirumah dan untuk orderan juga loh..Seperti biasa, begitu jadi suami langsung ngambil satu toples, dimakan sambil ngegame, ckckckck..ingat kolestrol pak, ingaatttttt ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Makasih resepnya mba fridaa dan mommy elfatta, ijin nulis disini ya, dengan penyesuaian dikit..

Kastengel asli keju tanpa mixer

Kastengel asli keju tanpa mixer

Ini mau q buat isian toples saat lebaran nanti hehehehhe mumpung ada wkt senggang si kecil d temani ayah x jd cuz deh ke dapur

4 porsi
100 menit
Nastar Keju lumer

Nastar Keju lumer

Lebaran ga bikin nastar keju rasanya kurang lengkap...coz ini favorite ku dan anak anak...rasanya juara dech....lumer...wangi butternya...berasa banget....

5 jam
Red Velvet Cookies (Kue Kering Red Velvet)

Red Velvet Cookies (Kue Kering Red Velvet)

Finally.. kesampean bikin cookies yang gampang dan sempet happening banget,,ini bisa jadi varian kuker lainnya utk lebaran โค

90 menit
Nastar Keju Lummerrr Mamitha

Nastar Keju Lummerrr Mamitha

Kue langganan tiap lebaran...favorit suami dan idaman mama mertua...xixixixii paling seneng ma kue buatan menantux nie...๐Ÿ˜€ Nie kue lumerrr bnget klo d makan...ces...ces...nyemmmm...cuss ini resepnya..

Kastengel

Kastengel

Pengen cari kegiatan, dari pada bulan puasa cuma nontn tv, mending breksprimen mumpung mau lebaran kan, sapa tau rezeeki kueny jadi n ad yg mau beli,,dan alhmdulillah enak ๐Ÿ˜

1 toples 450gram
Selai nanas isian nastar

Selai nanas isian nastar

Udah 2mnggu yg lalu buat..tapi lupa di upload๐Ÿ˜๐Ÿ˜saking sibuknya bikin pesenan kuker buat lebaran๐Ÿ˜„

Selai Nanas isian Nastar #BikinRamadhanBerkesan

Selai Nanas isian Nastar #BikinRamadhanBerkesan

Udah mulai nyicil buat kue kering untuk lebaran..selai ini bisa tahan selama 1 tahun di suhu ruang asal sebulan sekali mesti di panaskan ataupun frezer lebih awet lagi..menurut saya ini udah pas banget manis dan asamnya..saya pakai gula pasir Gulaku,manisnya benar alami..beda yah sama gula putih bersih yg gula rafinasi ,kadar manisnya terasa jauh berbeda. #Day20 #30HariMencariCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan

#8. Kastengel keju aka Kue keju #Selasabisa

#8. Kastengel keju aka Kue keju #Selasabisa

#8. Kastengel keju aka kue keju 16/05/18 Di tempatku, namanya kue keju. Gak kenal tuh yang namanya kastengel.... ***Udah gak sabar nih, bikin kue keju ini, harusnya kue lebaran ,( kata orang2), Sebenernya ini bukan kue lebaran. Kapan aja bisa bikin. Tapi, kalo lagi bikin pasti dikomen kue lebaran. Yah, mau lebaran kek, mau nggak, bikin aja. Wong gampang ini. Lagian kalo lagi bulan puasa sehari abis setoples buat buka ๐Ÿ˜ฐ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜ #BikinRamadanBerkesanโ˜บโ˜บโ˜บโ˜บโ˜บ

banyak
Nastar klasik

Nastar klasik

Setiap tahun kalo mau lebaran saya slalu buat nastar hanya untuk keluarga aza.Tahun ini saya coba jual ke kantor kakak dan lingkungan sekitar.Alhamdulillah rezeki ramadhan...Saya pake resep nastar ibu fatmah bahalwan..Mksh bu..

Nastar premium andalan untuk jualan

Nastar premium andalan untuk jualan

Lebaran tahun ini (2018), Isengยฒ bakulan kue.. eh ternyata malah membawa rejeki.. Smua yg order pada bilang enak sekali kueยฒ buatan saya...hahahha senang sekali saya... Di perdana bakulan kue yg cuma isengยฒ aja Saya berhasil menjual 46 toples ukuran 500 gr. Aliran 23 kg. Kueยฒ kering.. Yg jelas saya pakek bahan yg berkualitas bukan bahan ekonomis ya... Kl mengikuti resep saya... Dijamin sukses ,๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Nastar cengkeh (klasik)

Nastar cengkeh (klasik)

Mumpung mau lebaran dan masih ada waktu bebikinan kue kering, boleh dicoba nih moms kue kering paling favorit dirumah saya yaitu nastar. Meski suka banget dg nastar keju yg resepnya sdh pernah saya share & jd resep andalan selama bertahun2 tp nastar cengkeh klasik ini juga selalu dihati, pertama saya makan nastar jaman kecil dulu ya nastar cengkeh ini, karena dulu bentuk kue nastar belum sebanyak sekaran. Teksture nastar cengkeh ini lebih kokoh & crunchy dibanding nastar keju yang melted, cengkehnya menyumbang wangi sedap yg khas yg gak didapat pd nastar bentuk lain, suka banget deh๐Ÿ‘Œ. Bikin dan makan nastar cengkeh klasik ini membuat saya bernostalgia tentang serunya lebaran masa kecil dulu ๐Ÿ˜

Kue Kering Kacang Skippy

Kue Kering Kacang Skippy

11/06/2017, . Source Bu Fatmah Bahalwan . Edisi bebikin kue buat lebaran dan mumpung liburan.... Kue kering kedua yang dibikin hari ini setelah bebikin Kastengel... si Kue Kering Kacang Skippy..Bikinnya gampang...rasanya enyaakkkk...wanginya juga ennyyyakkk... Pokoknya enyaak deh... Coba deh...๐Ÿ˜† Makasih bu Fatmah bahalwan . Happy baking and happy tummy everyone๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Milo Oat Cookies (no oven, happycall aja)

Milo Oat Cookies (no oven, happycall aja)

Recook dari mbak nurul fatimah dengan jumlah bahan yang lebih sedikit (kehabisan oatmeal ๐Ÿ˜ญ). Ini bukan cookies buat ngisi toples lebaran ya, lebih buat snacking aja, so cuma jadi sekitar 8-10 pcs aja. Oat gak aku halusin ya, mau dihalusin juga boleh kalo suka yang lebih lembut. 1 buah udah bikin lumayan kenyang dan bisa buat nahan laper juga ๐Ÿ˜‚

2 porsi
30 menit