Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan nostalgia di keluarga besar saya. Dulu tahu tempe selain di goreng paling sering di masak sambal goreng seperti ini. Sesuai namanya, aslinya memang super pedas dengan tambahan cabe yang berlimpah plus cabe rawit utuh. Tapi di resep ini saya masaknya ngga begitu pedas, tapi rasa manisnya tetap dipertahankan... Bumbu selain di iris bisa juga di ulek halus. Jika di ulek, cukup bawang dan cabe merah saja yang dihaluskan, sedangkan cabe hijau di iris saja. Untuk rasa pedas disesuikan jumlah cabenya. Jika memakai cabe rawit utuh, masukkan di akhir memasak. Bisa ditambahkan udang kecil yang sudah di buang kulit, kepala dan ekornya. Pemakaian pete di sini hanya tambahan saya aja, aslinya ngga pernah pake tapi cukup menambah selera makan. . #sambalgoreng_dianaaz
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete):
- 150 gram Tempe (kira-kira 1/2 papan)
- 100 gram Tahu (kurang lebih 2 buah)
- 2 sdm Petai (ambil bijinya, lalu di belah dua)
- 1 lembar Daun Salam
- 1/2 ruas Lengkuas (dimemarkan)
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Merah
- 2 buah Cabe Hijau
- 1 buah Tomat kecil
- 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- 2 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Asam Jawa (dilarutkan dengan sedikit air)
- 1/4 cangkir Air
- secukupnya Garam dan Penyedap Rasa (jika suka)
- 1 sdm Gula Merah
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Tempe Tahu (pake pete)
