Bagaimana membuat Bubur Sumsum dan Candil yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Sumsum dan Candil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sumsum dan Candil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sumsum dan Candil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum dan Candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum dan Candil memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di medan namanya candil, kalau anak jabodetabek biji salak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum dan Candil:

1. 500 gr tepung ketan putih
2. 500 gr tepung beras
3. 600 gr gula aren
4. 1 sdm air kapur sirih
5. 2 buah kelapa tua untuk diambil santannya
6. 2 lembar daun pandan
7. secukupnya gula putih
8. secukupnya garam
9. secukupnya air putih

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum dan Candil

1

Untuk tepung disarankan beli tepung yg tepung giling kiloan bukan yg kemasan

2

Peras 2 buah kelapa ambil santannya dan pisahkan menjadi 2 mangkuk. 1 mangkuk untuk adonan bubur sumsum, 1 mangkuk untuk adonan kuah bubur candil

3

Masukkan gula aren + gula putih + air + garam secukupnya ke dalam wadah memasak, masak sampai mendidih dan saring.

4

Masak santan untuk candil + gula aren yang td sudah disaring + daun pandan, biarkan mendidih. Dan angkat

5

Siapkan wadah besar untuk mengadon adonan candil, masukkan tepung ketan, 1 sdm garam, 1 sdm kapur sirih. Aduk aduk dan adon menggunakan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga kalis. Setelah kalis, bulat bulatkan dengan ukuran sesuai selera

6

Didihkan air putih di wadah memasak. Setelah mendidih masukkan adonan candil, setelah mengapung langsung diangkat. Dan tiriskan

7

Didihkan kembali santan dan gula yg tadi diangkat. Masukkan candil yang sudah ditiriskan tadi

8

Selanjutnya kita akan mengerjakan untuk adonan sumsum

9

Santan untuk susmsum dipisah menjadi dua. 1 untuk mengadon tepung beras di wadah lain. 1 lagi wadag memasak. Didihkan dan tambahkan adonan tepung yg dicairkan + daun pandan. Tambahkan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai tepung matang. Setelah adonan selesai matikan api

10

Siap disajikan