Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Udang Sambal Rica-rica yang Lezat

Dipos pada October 14, 2021

Udang Sambal Rica-rica

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Udang Sambal Rica-rica yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Udang Sambal Rica-rica yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Udang Sambal Rica-rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Udang Sambal Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Sambal Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Sambal Rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Ramadhan teman-teman cookpad 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek9 #SeaFood #MasakDariRumah #MakanDiRumah #Ramadhan #MenuBukadiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Sambal Rica-rica:

  1. 17 biji cabe merah keriting (dihaluskan)
  2. 3 biji cabe rawit besar iris
  3. 2 siung baput (dihaluskan)
  4. 2 siung bamer (dihaluskan)
  5. 1 ruas kunyit (dihaluskan)
  6. 1 ruas jahe (dihaluskan)
  7. 2 bh kentang ukuran sedang (iris dadu)
  8. 1 bh tomat ukuran sedang (iris dadu)
  9. 150 gr udang kupas kulit
  10. 1 btg sereh
  11. Garam secukupnya (dihaluskan)
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Lada bubuk
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Sambal Rica-rica

1
Siapkan semua bahan seperti digambar, lalu blender bumbu-bumbu yang dihaluskan dan sisihkan.
Udang Sambal Rica-rica - Step 1
Udang Sambal Rica-rica - Step 1
Udang Sambal Rica-rica - Step 1
2
Lanjut goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampe matang angkat dan sisihkan. setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan di wajan oseng-oseng dan tambahkan potongan tomat dan irisan cabe rawit.
Udang Sambal Rica-rica - Step 2
Udang Sambal Rica-rica - Step 2
Udang Sambal Rica-rica - Step 2
3
Kemudian tambahkan juga sereh aduk merata, kurang lebih 10 menit masukkan udang yang sudah dicuci dan dikupas kulit aduk merata sampe udang matang.
Udang Sambal Rica-rica - Step 3
Udang Sambal Rica-rica - Step 3
Udang Sambal Rica-rica - Step 3
4
Setelah itu, baru masukkan kentang yang sudah digoreng tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk dan aduk rata cicipi hingga rasa sesuai di lidah dan udang sambal Rica-rica siap disantap bersama nasi hangat.
Udang Sambal Rica-rica - Step 4
Udang Sambal Rica-rica - Step 4
Udang Sambal Rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Pepes Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Inspirasi sajian untuk sahur dan berbuka. #SajianSarsof

3-5 orang
45 menit
Tape Singkong Aroma

Tape Singkong Aroma

Kalau biasanya pisang aroma, kali ini bikin pakai tape singkong. Jadi deh cemilan manis tape singkong aroma. Ini sedikit modif dari resepnya mbak Nida yang minggu ini dapet giliran menang arisan genkpeda. Kalau di resep asli pakai kulit lumpia, tapi karena stok di kulkas adanya kulit pangsit jadi deh pakai kulit pangsit, tetep garing krispi 👌 Rasa tape singkong aromanya tuh manis dan ada gurih²nya karena saya tambahkan keju oles di dalamnya. Teksturnya juga kres kriuk 😍. Bikin sore menjelang berbuka, enak banget nih untuk cemilan buka puasa sambil ngeteh anget ☕. Source: @Nidarudi #Tape #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #KopiJos #KopiJosRamadan #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

25 pcs
Tahu bakso home made

Tahu bakso home made

Alhamdulillah..... Jadi juga cemilan sore, teman berbuka anak anak dan papahnya.. gorengan tetep jadi salah satu favorit hampir semua orang ya... Kali ini tahu bakso home made, bisa disajikan hangat setelah matang dikukus, atau digoreng dulu makin mantap... eeits... dan stok tahu yg sudah matang setelah dikukus, bisa disimpan dalam frezer setelah dingin. Jadi tinggal goreng saja buat besok, atau cukup dikukus saja juga ok loh mom's..hehe . tahu bakso home made meramaikan #RamadhanCamp_Misi4 juga #PejuangGoldenBatikApron di awal ramadhan.

30 buah
45menit
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

26. Curry Mapple Sticky Chicken #BikinRamadanBerkesan

26. Curry Mapple Sticky Chicken #BikinRamadanBerkesan

#26. #BikinRamadanBerkesan Menu sahur tadi pakai yang simple2.. tinggal marinasi malemnya.. (paling cepet marinasi 30 menit ya) trus dipanggang di oven. Jadi deh. Simple gak pake ribet! Kali ini bahan utama nya saya pakai mapple syrup lagi. Ada di supermarket atau kdg2 disebut pancake syrup. Rasanya manis seperti madu. Cuma ngga eneg. Kalau ngga ada mungkin bisa pakai madu. Tapi saya sendiri belum coba yg pakai madu. 😊

Ayam Geprek

Ayam Geprek

#BikinRamadhanBerkesan Udh lama vakum makan ayam di geprek😂 jadi kepenginnn😂 ini menu buat buka puasa ya, atau dijadikan cemilan sehabis terawih jga enak😂 pribadi aku, aku makannya saat bukaan dan dbkin cemilan😂 klo buat sahur kyknya enggak efektif mkan yg pedas ntar sakit perut😁😊 sambelnya bisa di sesuaikan selera saja kalo ingin pedas tinggal tambahkan saja cabenya, so aku post resep ayam gepreknya, ayam goreng tepungnya sdh aku post ya kmren jdi ini aku cuma bkin resep sambelnya saja😁😊

Naget Pisang Frozen

Naget Pisang Frozen

Alhamdulillah puasa hari pertama sdh akan terlewati. Untuk takjil menu bukanya yang sederhana saja memanfaatkan bahan yang ada di dapur😄 Nikmat mana lagi yg kau dustakan, enakkkk mantappp banget kata si krucil👌🏽😁 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Soki sausage tiram saur ramadhan karem

Soki sausage tiram saur ramadhan karem

sokii stick + sosis sauce tiram

2 porsi
5 menit
Es buah Ramadan ala wani

Es buah Ramadan ala wani

Hmmm mumpung pas buka kulkas masih ada buah timun suri/blewah dan semangka akhirnya kepikiran deh buat es buah ala wani. #siapRamadan

Sop Baso Ayam #BikinRamadanBerkesan

Sop Baso Ayam #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #14 sop sop sop.... salah satu menu yang cukup menggugah selera di kala sahur dan berbuka.. 😊

Oseng iga mercon

Oseng iga mercon

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Buko Pandan

Buko Pandan

Hai,,,,hai,,,sudah puasa hari ke-2. Masih semangat²nya memasak untuk takjil nih💪 Karena hari ini pengen dessert buko pandan ini, tapi mba yg jualan ngga bikin. Akhirnya cari² resepnya, dan bikinlah sendiri. Ahaiiii jadinya melimpah dan bisa minum sepuasnya deh🤭 Dan sekeluarga syukaaa juga ternyata🤩 mantullll banget rasanya. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan gula pasirnya ya Mom. Ini saya buat resepnya sesuai selera keluarga kami yg ngga suka manis🙏😁 Isiannya juga bisa menyesuaikan, lebih enak lagi jika pakai degan asli 👍🏼 Selamat mencoba ya,,,👌🏽 Source: @BerandaAqlan Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/15823008 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #IdeTakjilDariMamah

Brownis kukus simpel buat buka puasa

Brownis kukus simpel buat buka puasa

Awalnya aku bingung mamu bikin apa buat puka puasa apa lagi sekarang bahan sembako lagi mahal jadi ini deh yg terlintas di fikiranku Selamat mencoba Dan selamat menunaikan ibadah puasa

Cake Kurma Caramel

Cake Kurma Caramel

Bulan puasa ada banyak stok kurma di rumah. Biar gak bosan, saya coba bikin cake kurma. Resep ini terinspirasi dari mbak Arista Hilman yang saya modifikasi dengan toping Caramel kental manis. Cake nya jadi tambah manis, cocok untuk menambah energi setelah seharian berpuasa. #PejuangGoldenBatimApron

60 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Sahur hari kedua bikin bakwan jagung..

3 orang
30menit
Minuman Seger untuk buka puasa,janggelan simple

Minuman Seger untuk buka puasa,janggelan simple

Saya membuat resep ini karena saya tidak punya banyak waktu ,saya sekolah pulang sore jadi sangat simple dan mudah untuk dicoba dirumah Maupun di kost...

1-3 porsi
10 menit
Fried Fish & Mushroom Gaya Ndi #BikinRamadhanBerkesan

Fried Fish & Mushroom Gaya Ndi #BikinRamadhanBerkesan

Masakan satu ini selalu juara utk keluarga Ndi, mau untuk buka puasa nggak puasa, sahur nggak sahur, makan siang, makan malam, snack, bahkan jadi bekal ke kantor atau ke sekolah tetap juara❤❤❤

4 porsi
Day28.Telor Ceplok Siram Cabe dan Bawang Goreng

Day28.Telor Ceplok Siram Cabe dan Bawang Goreng

#bikinramadanberkesan Maafkan fotonya ya, pas tinggal segitu baru bisa foto. Soalnya udah keburu diambil suami buat sahur. Ini salah satu menu simple buat sahur, tapi menu simple ini merupakan salah satu menu hantaran wajib kalau di kampung saya untuk acara manjalang. Biasanya pengantin yg baru menikah akan membawa rantang/ronjok (yg bertingkat) yg isinya nasi, gulai manis ayam, rendang, dan masih banyak lagi, termasuk salah satunya telor ceplok yang dikasih bawang dan cabe goreng ini.

Sago Mango

Sago Mango

Pertama kali coba Sago Mango. Cooksnap resep mbak @cook_6168662_wa. Tapi,menyesuaikan bahan yang ada aja dikulkas. Duh,mager banget deh. Puasa hari pertama keluar rumah. MaasyaAllah,dinikmati saat buka puasa tadi seger banget walau kurang manis karen saya pakai susu UHT. Asli resepnya pakai SKM. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang