Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Tempe mendoan yang Lezat Sekali

Dipos pada September 25, 2020

Tempe mendoan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tempe mendoan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tempe mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe mendoan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe mendoan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe mendoan:

  1. 1 papan tempe
  2. 10 sendok tepung terigu
  3. 1 ikat kucai
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tempe mendoan

1
Potong tempe tipis tipis menjadi 10 slice
2
Potong kucai kecil kecil. Masukan salam wadah, tambahkan tepung terigu, bawang putih parut, ketumbar bubuk, kunyit, bubuk, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk aduk hingga merata.
3
Celupkan tempe dalam tepung. Kemudian goreng di minyak panas.
4
Goreng sebentar saja, hingga kekuningan. Aku goreng tempenya di minyak sedikit dan di goreng satu persatu.
5
Sajikan tempe dengan sambal kecap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Bakwan sayur a.k.a Ote-ote

6. Bakwan sayur a.k.a Ote-ote

#PejuangGoldenBatikApron

Nugget Pisang

Nugget Pisang

Source : @tyasprabowo Tidak pakai susu dan telur . Tapi tetap enaaaak~ πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4

Bakwan jagung krispy

Bakwan jagung krispy

Tanpa penambahan baking powder tetep Krispy lohh rasanya,kriukkk gaa getirπŸ˜‹

Tempe Mendoan Gulung Sosis

Tempe Mendoan Gulung Sosis

Bismillahirrahmanirrahim Perdana masak tempe mendoan gulung, dan Alhamdulillah berhasil πŸ™‚ tempe memang superfood yg luar biasa, diolah spt apapun tempe tetap slalu tampil istimewa. Seperti menu tempe mendoan gulung sosis ini, sekejab dah habis. Sensasi kriuk dan aneka isianya membuat kita ketagihanπŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_ Sumut #MasakItuIndahdanIbadah

Lumpia Pisang Keju Nutella

Lumpia Pisang Keju Nutella

Masih ada sisa kulit lumpia difrezer, tapi anak-anak pengennya cemilan yang manis. Alhamdulillah, liat resep mbak @manda_evie Lumpia isi Pisang Keju dan Coklat. Wah, cocok banget nih, pas ada pisang kepok dirumah dan juga cek n ricek dapur ada keju slice dan ada nutella. Nah, pas banget nih Alhamdulillah. #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

6 buah
Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Ayam

Buat cemilan yuk masih menggunakan Aci atau tepung tapioka. Kali ini mencoba buat cireng isi. Beberapa kali buat tapi kok adonan kulitnya belum pas rasanya. Alhamdulillah akhirnya aku coba adonan kulit cireng punya resep mba Wais Alqorni yang aku lihat di YouTube nya dan menurut ku enak. Kalo untuk stok Frozen food sebaiknya cireng di goreng setengah matang kalau mau ngemil tinggal di goreng kembali. Yuk di coba #pejuanggoldenbatikapron

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

https://cookpad.com/id/r/568152 Source : @xanderskitchen 🌽 Teringat msh ada stok jagung dikulkas, mau buat apa ya? Buka CP cari ide muncul resepnya xander's kitchen lgs eksekusi sebelum tergoda dgn resep yg lain πŸ™ŠπŸ˜ Minggu ke 7 🌹 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
30 menit
Bola Bakwan Tempe

Bola Bakwan Tempe

Kali ini bikin bakwan tanpa sayuran, sudah gitu dibuletin lagi, hihihihi... Bikin bakwan pakai tempe, bisa buat cemilan bisa juga buat lauk. Karena di tukang sayur lagi ga jual tempe papanan, jualnya dalam bungkusan kecil-kecil gitu tempenya, jadi saya belinya yang bungkusan kecil. Mungkin karena beberapa waktu lalu tempe sempat menghilang kali ya,,πŸ˜…. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kulit Risol Anti Pecah

Kulit Risol Anti Pecah

Yogyakarta, Maret 2022. Kulit risol yang anti pecah itu penting banget dalam perrisolan loh mom. Karena ketika menggoreng dan risol pecah tuh rasanya....... Sesuatu banget πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week9 #RamadanCamp_Misi4 #kopijos #CookpadComunity_Yogyakarta

1 jam
Tahu Bulat

Tahu Bulat

#PejuangGoldenBatikApron

Tempe Goreng ala Cak H*lil

Tempe Goreng ala Cak H*lil

#GBAweek2 Paksue bilang ini enak. Sama kayak tempe yg dijual ditempat soto favoritnya. Padahal ini cuma iseng doang. Pas merapikan lemari bawah dapur, ga sengaja ketemu sama Tepung Bumbu Kobe Tempe Kriuk. Mamak langsung cobain aja ke tempe. Mamak memang sengaja bikin banyak. Jadi nanti kalo mau goreng, tinggal goreng aja. Ga perlu repot nyiapin adonan tepungnya lagi. Hehehehe Owh ya disini mamak tambahin bumbu halus kesukaan mamak ya.. Mamak lagi suka banget pake oregano bubuk dan parsley bubuk. Sampe buat telur dadar aja, mamak masukkin duo ini juga.. Hehehehehe jadi lebih wangi aja gitu perasaan. Kalo ga ada ga usah dipaksain ada ya.. Bisa ganti pake potongan daun bawang kok πŸ˜‰πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #tempegorengkriuk #tempegoreng #tempekriuk #tempe #goreng #kriuk #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Kremesan #widyajojo_masak

Lumpia Bihun Ayam Mercon

Lumpia Bihun Ayam Mercon

#PejuangGoldenBatikApron #OlahanBihunWongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Cireng Nasi Kobe

Cireng Nasi Kobe

Udah masuk di tanggal tuaa ya bestie... Karena nasi ku banyak banget, sisa kondangan semalam 😁 aku buat camilan enakk nih... #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_solo

Pisang goreng crispy

Pisang goreng crispy

Masih ada beberapa stock pisang kepok di lemari es...bosen dibuat pisang goreng biasa dan kolak...diolah saja jadi pisang crispy..suami dan anak suka πŸ˜„

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah
2 jam
Bala Bala Tahu

Bala Bala Tahu

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @AmbarShaf "Bala Bala Tahu" Kali ini bikin 1/2 resep dari resep aslinya... Lagi lagi Krn personil di rumah hanya 2 org dewasa dan 1 Baby yg usianya sbntar lagi 8 bulan... Ada sedikit modifikasi di resep ini... Ebi sangrai Fey ganti menjadi Udang Rebon Sangrai.. sesuai ketersediaan bahan di rumah... #Cookpadacommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BalaBalaTahu #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #BandungCooksnap5_Ambarshaf

Cireng Nasi Sederhana

Cireng Nasi Sederhana

Lagi musim ujan, siang2 enak nya makan gorengan anget, karna diluar ujan jadi bikin sendiri dirumah

1 porsi
30 menit
Martabak telur mini (kulit Lumpia)

Martabak telur mini (kulit Lumpia)

Buat kudapan yang simple dan bahan mudah di dapat yang pasti anak di rumah pun suka πŸ‘Œ #cookpadcommunity_jakarta #tiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit