Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti Kurma Almond Mocca yang Sempurna

Dipos pada December 22, 2020

Roti Kurma Almond Mocca

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Almond Mocca yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Roti Kurma Almond Mocca yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Roti Kurma Almond Mocca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Roti Kurma Almond Mocca ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Almond Mocca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Almond Mocca memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan roti yang berseliweran di beranda ini, akhirnya kucoba. Mumpung masih ada kurma di pojokan kulkas. Kayaknya kurma sisa Lebaran tahun lalu deh 😅😅 kucicipi masih enak, lanjuut... Source: @kokiroti dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah, kenari aku ganti almond, pasta kopi diganti pasta mocca. Hasilnya kurang manis ternyata. Jadi aku tambah olesan madu. Selain menambah rasa manis juga agar rotinya glowing gak kaya yang bikin 😆😆 Yuuk cobain... #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-9 #mbantuk_bolucake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Almond Mocca:

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 5 gr gula (me: 1 sdm)
  3. 5 gr (2 sdt) ragi instant
  4. 108 gr air (me: 125 ml)
  5. 50 gr telur (me: 1 butir)
  6. 25 gr mentega (me: 1 sdm)
  7. 3 gr garam (me: skip krn pake salted butter)
  8. 1 sdt pasta mocca
  9. 75 gr kurma cincang
  10. 25 gr sliced almond
  11. 3 sdm wijen
  12. Bahan Olesan:
  13. 3 sdm madu
  14. 1 sdm mentega cair

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Almond Mocca

1
Campur gula, ragi, dan air. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Bila muncul gelembung-gelembung, lanjutkan. Bila tidak muncul gelembung, berarti ragi sudah tidak aktif. Ganti raginya dengan yang baru.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 1
2
Masukkan tepung dalam wadah. Tambahkan telur dan larutan ragi. Aduk rata. Pakai mikser: kecepatan rendah.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 2
Roti Kurma Almond Mocca - Step 2
3
Setelah bahan benar-benar tercampur, naikkan kecepatan ke tinggi sampai hampir kalis (permukaan mulai halus). Kemudian masukkan mentega dan garam. Aduk hingga mentega tercampur rata.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 3
4
Masukkan pasta mocca, kemudian aduk hingga kalis. Pastikan pasta tercampur rata di adonan. Cek adonan dengan window pane.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 4
5
Masukkan kurma ke mangkok adonan dan aduk dengan kecepatan yang paling lambat hingga seluruh kurma menempel di adonan. Bulatkan adonan menggunakan tangan, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 5
6
Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 8 atau 9 sama besar (tergantung bentuk loyang). Bentuk menjadi bulat dan gulingkan bagian atas pada wijen yang dicampur almond. Kemudian letakan di loyang. Diamkan 20 menit untuk fermentasi akhir.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 6
Roti Kurma Almond Mocca - Step 6
7
Oven selama 18 menit dengan suhu 180°C. Keluarkan roti dari oven, olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 1 menit.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 7
8
Roti siap dihidangkan.
Roti Kurma Almond Mocca - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Infused water SK(semangka Kurma)

Infused water SK(semangka Kurma)

Manfaat Infused Water Semangka yang Bagus Bagi Tubuh Kamu Menyehatkan Pencernaan. Kandungan air dan serat pada semangka bermanfaat untuk membantu kesehatan pencernaan. ... 2. Sehat Bagi Jantung. ... 3. Rehidrasi Lebih Cepat. ... Menyehatkan Kulit. ... Menjaga Kesehatan Tulang. Infused water atau dapat dikatakan air rendaman kurma ini juga punya beragam manfaatmenyehatkan bagi tubuh. Membuang racun di dalam tubuh. ... Kandungan kurma melebihi buah lain. ... Menurunkan kolesterol jahat. ... Mencerdaskan otak. ... Mengatasi alergi. Syudaaaah kebayang kannn manfaat dari kedua nya🤗🤗🤗😍💕

Sop Buah

Sop Buah

Menu pembuka puasa hari ini. Segar dimata, segar di tenggorokan 😍 #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #antiribet

Setup Roti Keju Kurma

Setup Roti Keju Kurma

Masih ada stok kurma tapi puasa nya bentar lagi selesai. Buat coklat kurma sudah bosan, coba di campur ke setup deh 🥰

Jus Susu Kurma

Jus Susu Kurma

Minuman kesehatan. Dia adalah Susu murni +Kurma. Al hamdulillah badan terasa bugar kembali... setelah minum Jus susu kurma. Selamat bekerja...!! Selamat mencoba...!! #PahlawanDapur

Sop Buah simpel

Sop Buah simpel

Bingung buka puasa mau pake apa, pengen yg seger2. Buka kulkas ada buah naga, mangga sama jeruk medan. Langsung aja bikin.

3 porsi
Susu Kurma

Susu Kurma

Bikin susu kurma tanpa 'metode nabeez'. Suka lupa untuk merendam kurmanya dari awal, jadi saya mau yang sekali kerja aja hehe Resep asli dari Mbak Rohmah Retno Wulandari

#SUSU KURMA

#SUSU KURMA

Syeger buat buka puasa...

2 porsi
5menit
Lumpur Ubi kurma

Lumpur Ubi kurma

Punya kebun yang ditanami ubi, sampai bingung mau diapain lagi. Jadilah kepikiran buat lumpur Ubi yang dimodifikasi sama kurma. #CookpadCommunity_Jember

10 porsi
°°Es Sup Buah Naga Manggo°°

°°Es Sup Buah Naga Manggo°°

Lagi panen buah mangga, and pas buka kulkas. Ada buah naga, susu kaleng, n Ceres. Deuuhh komplit udah itu mahhh 😁. Jadinya bikin °°Es Sup Buah Naga Manggo°° aja dehh. . . Mantapp (Edisi Anak Kost Pulkam)

Susu Kurma (ASI Booster)

Susu Kurma (ASI Booster)

Semangat mengASIhi buat anak keduaku nih.. Sempet googling cari2 resep booster asi & trnyata bnyk bgt yg share susu kurma ini. Tp mereka mencampur air nabeez(rendaman kurma) dg susu,sedangkan yg aku baca itu gak baik mencampur nabeez dg susu. Kalo kurma dg susu barulah bagus dan menghasilkan banyak manfaat bagi tubuh. So, jadilah resep susu kurma ini Minuman segar segudang manfaat. Yuuk bikin... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Melted Cheese Dates Dessert

Melted Cheese Dates Dessert

Hi teman-teman, dessert ini saya buat ketika bulan puasa kemarin, karna kurma sangat mudah ditemukan sehingga tercetuslah ide Melted Cheese Dates Dessert. Bisa dibayangin kan gimana rasanya perpaduan keju yg gurih, lumer, melimpah dan kurma yg manis, bner2 ga bisa berpaling ke yg lain!! 😍 Selamat me-recook teman-teman 😊

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Alhamdulillah kemarin bisa ikutan kelas bikin roti ini 🤗 Dapat pengetahuan baru dalam perotian dan kebetulan anak saya suka roti jadi emaknya rajin bebikinan roti 🤭 Disini saya hanya ulen manual jadi hasilnya menurut saya kurang maksimal ✌️ Saya juga tidak menggunakan full wijen untuk topping rotinya, takaran gula juga ditambahin karena kita di rumah sukanya yang manis2 .. Semoga Chef June berkenan 🙏 Source : @kokiroti #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #IdeMasak #Posbar #Cookpadcommunity_Kalsel

Coklat Kurma Isi Keju

Coklat Kurma Isi Keju

Kue favoritku kalo lebaran tiba. Lebaran kali ini coba bikin kue coklat kurma sendiri. Ternyata gampang banget lho bikinnya, simpel, enak rasanya. #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Jus Kurma Simple

Jus Kurma Simple

Ada stok kurma dan susu uht di kulkas, cuusss kita berkreasi minuman sehat🥰

1 orang
Sop buah syukasyuka

Sop buah syukasyuka

Yang gampang, yang seger, yang banyak disukaaa. Buka puasa hari ke 12. #siapramadan

Sup buah semangka

Sup buah semangka

Hemm seger banget nih guys,,, Siang2 minum sup buah,, Critanya nih lagi bingung nyari sup buah yg pas ditenggorokan,, Ehh pas buka kulkas ada buah semangka dll,,cus deh bikin sup buah😀

5porsi
Smoothies Pisang Kurma Ala mb Avita

Smoothies Pisang Kurma Ala mb Avita

Source @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15511738-smoothies-pisang-kurma?invite_token=377vvA5DRUJZwfMuHFcbZrxo&shared_at=1634802252 #ga_avitaunaiya #cookpadcommunity_Tangerang #genkpejuangdapur

Sup Buah Simpel

Sup Buah Simpel

Harus semangat buat resep selalu. Dirumah lagi banyak buah sampai dua kardus dikasih kawan-kawan jenguk akunya sakit. Langsung teringat buat sup buah yang simpel walaupun diri ini masih belum fit total tapi masih sanggup buat yang simpel-simpel. ~Minggu ke-4~ #PejuangGoldenApron2 #Buah #Minggu4 #Sehat

Dates Banana Honey Cake

Dates Banana Honey Cake

Source : Tintin Rayner Senang sekali semarak kali ini bebikin olahan kurma, jadi semangat bebikin meskipun badan belum fit. Bikin cake ini juga termotivasi untuk menyediakan camilan full energi karena semua orang rumah habis sakit. Yess kurma dan pisang adalah dua bahan tinggi energi. Ditambah segudang manfaat madu, menjadikan cake ini perfect. Mengenyangkan dan sehat Karen gulanya pakai gula palm. Perpaduan kurma, pisang dan madu itu rasanya match banget. Legit moist dan waaangiii nyaaaa membahana. Pokoknya enak banget. Must try!!!! #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #LihaiRecook9_Solo #PejuangGoldenApron3

1 loyang
50 menit