Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Wajik Ketan Pandan yang Anti Gagal

Dipos pada November 2, 2019

Wajik Ketan Pandan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Wajik Ketan Pandan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Wajik Ketan Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Wajik Ketan Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik Ketan Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Wajik Ketan Pandan diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Pandan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PGBA_week9 Mumpung masih ada beras ketan sedikit, coba bikin wajik ah tapi pake ekstrak daun pandan dan suji biar warna ijo juga aroma nya dapet. Karna lagi males ngaron segala, dibuatlah versi cepat dan ringkas. #PejuangGoldenBatikApron #wajikketan #wajikpandan #kuetradisional #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Pandan:

  1. 500 gr beras ketan
  2. 2 bh santan instan @65 ml
  3. 150 ml sari pandan (dari 12 lbr pandan dan 8 lbr daun suji+air)
  4. 150 ml air
  5. 1 lbr daun pandan, simpul
  6. Bahan gula :
  7. 300 gr gula
  8. 100 ml santan instan (setara 1 1/2 bungkus @65 ml)
  9. 1 sdt garam
  10. 1 lbr daun pandan, simpul
  11. 1/2 sdt vanili cair

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Pandan

1
Tuang beras dalam wadah, beri air secukupnya dan rendam minimal 2 jam. Cuci bersih lalu buang airnya. Potong-potong daun pandan dan suji, beri sedikit air. Blender hingga halus, saring dan peras untuk mendapatkan 150ml sarinya.
Wajik Ketan Pandan - Step 1
Wajik Ketan Pandan - Step 1
Wajik Ketan Pandan - Step 1
2
Dalam panci,masukkan beras ketan, santan instan, sari pandan, daun pandan dan air. Aduk hingga merata, lalu nyalakan kompor. Biarkan hingga cairan habis, sambil sesekali diaduk. Panaskan kukusan, kemudian kukus kembali ketan hingga matang.
Wajik Ketan Pandan - Step 2
Wajik Ketan Pandan - Step 2
Wajik Ketan Pandan - Step 2
3
Dalam wajan masukkan santan instan, gula pasir, garam dan vanili cair. Masak hingga gula mendidih dan mengental. Tambahkan ketan yang sudah dikukus, aduk-aduk hingga menyatu dengan gula dan ketan kalis/tidak lengket di wajan. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak/alas dengan daun pisang atau plastik. Masukkan ketan kedalamnya sambil ditekan-tekan biar menjadi padat. Biarkan hingga benar-benar dingin/simpan semalaman sebelum dipotong-potong.
Wajik Ketan Pandan - Step 3
Wajik Ketan Pandan - Step 3
Wajik Ketan Pandan - Step 3
4
Wajik bisa dipotong sesuai selera.
Wajik Ketan Pandan - Step 4
Wajik Ketan Pandan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Awug - awug Sagu Mutiara

Awug - awug Sagu Mutiara

Jajanan ini masih tetep eksis sampai sekarang lo..karena rasanya yang manis legit, cocok buat temen minum teh atau kopi pahit, apalagi pas hari hujan, dengan awug mutiara yang masih hangat, hmmm...nikmat....

20 bungkus
Putu Ayu Coklat Keju

Putu Ayu Coklat Keju

Masih bulan februari yang katanya bulan kasih sayang, karena sama suami gak dibelikan coklat jadi baiklah biar saya saja yang ngasih kejutan dengan membuatkan kue coklat. Tentunya dengan tambahan keju biar anak² double senengnya, sudah coklat ada kejunya pula. #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenBatikApron

Onde-onde ketawa

Onde-onde ketawa

Kue ini kesukaan saya dan almarhumah ibu saya.. Tiba² kepingin bikin sendiri, cari di cookpad nemu resep yang cocok, bahan² pun lengkap, jadi langsung eksekusi

Kue Rangi Jadoel Teflon

Kue Rangi Jadoel Teflon

Kesukaan si KK, apalagi kalau saus gula nya itu sampai luber. Makasih loh Dapur Maya @mayadesymegawati. Ini beneran gampang buat nya..yuk ah markicob..buat cemilan sore ditambah teh hangat..cocok buat suasana mendung manja. Dibuat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #Minggu1

Getuk Pisang

Getuk Pisang

Minggu, 10 Okt 2021 Bismillah Ikutan #AR_Pisang , kl ini nyontek resepnya @hansie1376 Banyak sekali olahan pisang diIndonesia, ini salah satu olahan pisang yg sehat, no minyak, ga digoreng.. hanya dikukus, tidak spt kl buat getuk singkong repot, harus diparut, kl ini cukup diulek halus aja, lbh simpelkan? Yukk dicoba moms 🤗 # esepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Di ajak #Barampaan alias masak bareng sama Cilmin #cookpadcommunity_Borneo dengan tema olahan nagasari labu kuning #Barampaan_Nagasari. Nah... kalau di Kalimantan, olahan labu kuning ini disebut juga dengan nama pais (pepes) waluh (labu kuning). Dannn... biasanya khan nagasari dimasak dalam bentuk yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus ya....? Tapi kali ini saya bikin nagasari labu kuning dari resepnya @Bunda_Nafisha yang saya modifikasi dalam versi kekinian tanpa menggunakan daun pisang namun menggunakan cetakan bunga kemudian dikukus, terinspirasi dari resep nagasari milik @cookingwithhel di IG. Rasa manis gurihnya pas dengan tekstur yang sedikit kenyal. Bisa nih buat ide jualan. Yuk ah diintip resepnya #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Onde goreng ubi jalar

Onde goreng ubi jalar

Ngemil malam... Ada sisa ubi jalar rebus di kulkas di buat onde"aja...cus ach...

Kue cantik manis

Kue cantik manis

Orderan sabtu yang lalu, tetangga minta dibuatkan kue cantik/cente manis dan bolu kukus semangka. Resepnya saya dpt dr blog Resep Koki tp saya modif sedikit.

28 pcs
30 menit
Kue Lapis Rainbow

Kue Lapis Rainbow

Resep lapis kenyal enak dan warna warni

30 potong
Talam Bihun Keju

Talam Bihun Keju

Masih dalam rangka menghabiskan bihun kiriman dari Bihun AAA @kreasibihunaaa ,kali ini aku bikin yang manis²,iseng² coba bikin kue talam pakai lapisan keju,ternyata enaaak bangeeet 😋😋😋 #CookpadCommunity_Palembang

Risoles Ragout Ayam dan Sayuran

Risoles Ragout Ayam dan Sayuran

Akhirnya sampai ke tahap terakhir bikin risoles isi ragout ayam sayur ini. Jadinya ada beberapa tahap : potong sayuran, masak ragoutnya, bikin kulitnya, bungkus ragoutnya, celup pelapis, dipanir dan digoreng. Saya tulis dalam 4 resep supaya nggak terlalu panjang. Memang lebih simple yang isian smoke beef dan mayones yang pernah saya buat. Tetapi yang ini rasanya enak sekali. #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

20 buah
60 menit
Wingko Babat Coklat

Wingko Babat Coklat

Ternyata bahan untuk membuatnya mudah didapat. Saya paling suka wingko babat coklat. Kalau ke Semarang, pasti beli ini sebagai oleh-oleh. Karena program cookpad Jakarta recook resep Mba@dapoerMama_2670 . Cari-cari resep yang sejalan juga dengan programnya mamahcookpad oleh-oleh khas daerah, ada resep wingko babat coklat. langsunglah buat. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #MRT_NuningPutri #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Dadar Gulung Motif Tanpa Telur

Dadar Gulung Motif Tanpa Telur

Dadar gulung satu ini insyaAllah anti bocor. Entah kenapa kalo buat dargul unti gula merah slalu saja dargulnya berair, alhasil penampilannya jadi belepotan, padahal masak untinya sdh lama dan tanak menurut saya. Nah coba coba buat dargul dengan unti gula pasir, Alhamdulillah hasilnya mulus dan layak utk dibagi ke Jiran tetangga 🤭🙂 #IdeMasakku #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

55 bh
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Pertama kali nya bikin kue lumpur sendiri. Karena g ada kismis, jadi toping nya aq pake keju dan chocochips.. . Source : @Indrajied78 . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_bulabu #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cpbali_cemilantradisional #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pastel Kentang Tutup

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi