Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nagasari Labu Kuning yang Sempurna

Dipos pada November 8, 2019

Nagasari Labu Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Nagasari Labu Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nagasari Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nagasari Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nagasari Labu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari Labu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di ajak #Barampaan alias masak bareng sama Cilmin #cookpadcommunity_Borneo dengan tema olahan nagasari labu kuning #Barampaan_Nagasari. Nah... kalau di Kalimantan, olahan labu kuning ini disebut juga dengan nama pais (pepes) waluh (labu kuning). Dannn... biasanya khan nagasari dimasak dalam bentuk yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus ya....? Tapi kali ini saya bikin nagasari labu kuning dari resepnya @Bunda_Nafisha yang saya modifikasi dalam versi kekinian tanpa menggunakan daun pisang namun menggunakan cetakan bunga kemudian dikukus, terinspirasi dari resep nagasari milik @cookingwithhel di IG. Rasa manis gurihnya pas dengan tekstur yang sedikit kenyal. Bisa nih buat ide jualan. Yuk ah diintip resepnya #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari Labu Kuning:

  1. 250 gr Labu kuning, kupas, bersihkan dari serat dan biji buahnya
  2. 2 bh pisang kepok matang pohon, ukuran sedang
  3. 120 gr tepung terigu
  4. 70 gr tepung tapioka
  5. 70 gr gula pasir, resep asli 110gr (tingkat manis sesuai selera)
  6. 350 ml santan dengan kekentalan sedang
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanilli
  9. 2 lmbr daun pandan (saya skip)
  10. Secukupnya daun pisang (saya skip)
  11. Bahan lainnya :
  12. Secukupnya cetakan kue
  13. Sedikit minyak goreng untuk olesan cetakan kue

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari Labu Kuning

1
Potong potong labu kuning, kemudian kukus sampai empuk. Angkat kemudian haluskan selagi hangat. Sisihkan dahulu.
Nagasari Labu Kuning - Step 1
Nagasari Labu Kuning - Step 1
2
Dalam wadah yang berbeda, campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan dan vanilli. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata kembali. Sisihkan dahulu.
Nagasari Labu Kuning - Step 2
Nagasari Labu Kuning - Step 2
Nagasari Labu Kuning - Step 2
3
Panaskan kukusan dengan tutup panci yang dialasi serbet (supaya airnya tidak menetes keatas kue). Selain itu olesi cetakan kue dengan minyak goreng tipis tipis saja.
Nagasari Labu Kuning - Step 3
Nagasari Labu Kuning - Step 3
4
Potong pisang bentuk bulat kecil, kemudian letakkan secukupnya dalam cetakan kue yang sudah diolesi minyak goreng tadi.
Nagasari Labu Kuning - Step 4
Nagasari Labu Kuning - Step 4
5
Tuang sedikit adonan diatasnya. Kemudian letakkan 1 potongan pisang lalu tuang kembali secukupnya adonan (sesuaikan dengan tinggi cetakan). Setelah itu kukus sampai matang. Kurang lebih 20mnt. Matikan api.
Nagasari Labu Kuning - Step 5
Nagasari Labu Kuning - Step 5
Nagasari Labu Kuning - Step 5
6
Keluarkan cetakan kue dari dalam kukusan, diamkan suhu ruang sampai uap panasnya hilang, baru keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Nagasari Labu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde mini crispy

Onde-onde mini crispy

Kangen jajanan pasar jd nyoba bikin sndri dn hasil memuaskan.. Sklian memperkenalkan jajanan Indonesia di tanah eropa.. Dn Alhamdulilah klrga suami pada suka🥰🥰

5 orang
Risol solo enak

Risol solo enak

Ke rumah sepupu disuguhin risol solo. Rasanya enak banget. Jiwa saya yang doyan makan dan masak meronta ronta. Akhirnya nyoba bikin sendiri. Hasilnya.. Enaaak bgt. Sodara dateng ke rumah aq suguhin langsung habis donk. Apalagi kl diamakan pake saos sambal dan mayonaise. Ummm yumiii

30 pcs
1 jam
Dadar gulung isi telur

Dadar gulung isi telur

Ini menu sarapan ponakan ku. Bahannya menyesuaikan dengan yang ada di dapur. Simpel dan ekonomis. Karena ukurannya besar, jadi awet kenyang sampai siang.🤭 Saya pakai teflon ukuran 30 cm. #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Ahad , 02.01.2022 Hampir aja kelupaan posting event pekan ini #potberbisik kombes Kebetulan tema yang di usung adalah Karipap aka pastel singapur, yang sempet di demoin sama ibu CM Kombes teh @opibun dalam meet up #kombesmerindu2021 Sebelumnya saya sudah pernah membuat pastel karipap (sudah posting juga di cp saya ) tapi pengen juga mencoba yg versi ini karena dari perbedaan komposisi bahan dan proses pembuatannya Dan utk kali ini saya coba 1/2 resep aslinya yaa Tp utk isian saya buat 1 resep ala saya Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=TbYzgu *dengan penyesuaian Yukk kita langsung ke pembuatan #potberbisik_karipap #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

20pcs
Sarimuka Lakatan Durian

Sarimuka Lakatan Durian

Jalanan Banjarmasin sekarang lagi banyak terkontaminasi bau-bau kebahagiaan, wkwkwk Bau apa ituuu??? Bau durian dong, wkwkwk Tiap pulang kerja tu banyak lewatin org jual durian lokal yang wanginya bikin pengen mampir. Awalnya aku beli sebenarnya pengen bikin pancake durian tapi pas tengok stok bahan, aku masih ada ketan dan beberapa sachet santan, cusss lahh gak jadi nge-pancake😁 Note: gula bisa ditambah hingga kurang lebih 3 sdm lagi yah kalo Bun Bun, Kakak, adek maniak manis😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Wajik hantaran

Wajik hantaran

Tema Goda kali ini olahan berbentuk love.. Saya membuat wajik untuk hantaran, kebetulan bentuknya love.. Hehe Source : Yulita Latip https://cookpad.com/id/c/21904552 #GodaBonus_LoveLive #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_surabaya

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Resep kue Cantik Manis ini aku share bersama #PejuangGoldenBatikApron

>5 orang
30 menit
"Talam ubi kayu'👍😘🥰

"Talam ubi kayu'👍😘🥰

Ikutan mengolah bahan umbi atau ubi umbian makanan Khas Kalbar yg udah melegenda dgn gurih nya yg maknyossss 👍👍😘😘😘🥰🥰 #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 talam
40 menit
Cara Bikang

Cara Bikang

Assalamu'alaikum. Selamat pagi semuanya. Kita awali hari dengan Basmalah dan senyuman agar tetap sehat dan bahagia. Dalam istilah senyum adalah ibadah tapi jangan kelewat senyumnya...😁. Hari ini saya mencoba membuat jajanan asal Yogyakarta yaitu "Cara Bikang", (Coro). Cara Bikang adalah jajanan khas Jawa. Sewaktu kecil saya sangat hoby dengan jajanan ini. Selain bentuknya yg indah menyerupai bunga rasanya jg manis dan ada khas rasa arangnya karena dulu dibuat di atas tungku dg bara. Biasanya dibuat sewaktu ada yang hajatan, tapi saat ini pembuatannya sdh lebih praktis, cukup dg kompor gas. Bahan yang digunakan juga cukup mudah yaitu tepung beras putih,tepung terigu,gula pasir,santan kelapa serta sedikit garam dan pewarna makanan sesuai selera. Waktu memasak tergantung banyak sedikitnya adonan yang kita buat. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #JajananTradisional

Relatif
45 menit
Talam ketan duren

Talam ketan duren

Masih dengan olahan durian nih bun.. Hehhee

banyak
1 jam
Lapis singkong

Lapis singkong

Dari dulu suka kue ini tapi susah carinya akhirnya coba bikin sendiri aja. Yuk re-cook! 😊

2 - 4 orang
1 jam
Talam Ubi Orange

Talam Ubi Orange

#Khas Indonesia #RecookBubuhanKaltim #Jajanan Tradisional #Kue Basah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Barampaan #Barampaan_Umbi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Sejarah keberadaan kue ini cukup unik dari segi filosofis. Ciri khas Kue Talam ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antarmanusia, Dan gak ada yang tau Kue ini khas daerah mana. Perpaduan rasa manis gurihnya bikin sesuatu yang berbeda di lidah saat dinikmati. @nengpuput semoga berkenan ya.. antaran Umbi dari Ubi Jalar Orange.

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

Dapat tantangan dari Bihun AAA. Bikin resep berbahan dasar bihun beras. Cari2 resep buat direcook, yang bahan utamanya bisa diganti dengan bihun beras. Nemu resep Lempernya mbak @HeniSuryani ..baik isian maupun ketannya, mudah diikuti dan ketannya bisa saya ganti dengan bihun beras, hanya saja ada penambahan bahan untuk bikin bihunnya agar saling nempel, ndak ambyarr 🤭😁. Ini resep isiannya aja. Resep lemper bihunnya saya tulis di resep berikutnya.

2 resep lemper
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
Lemper ayam Teflon

Lemper ayam Teflon

Source:@vitakwe.suka banget dengan lemper ketan dari dulu selalu favorite dan seperti resep ini jadi favorit juga 😍sekalian ikut posbar serba teplon bersama mamah cookpad dan cocomba.yuk ini resep yang saya pakai #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Pais_Hoyongditeflonan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Klepon ketan hitam

Klepon ketan hitam

Meramaikan posbar #Clover yang sabtu ini temanya olahan tepung ketan. Ini namanya klepon ketan hitam tapi disini aku pakai tepung ketan hitamnya cuma sedikit, soalnya kalau banyak hasilnya lembek, sesuai selera aja sih mau banyak apa dikit, xixixi. #CloverCookingLovers #SemarakClover #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Risol mayo

Risol mayo

Putu Ayu Chocomania

Putu Ayu Chocomania

Jajanan tradisional seperti puti ayu, selalu menjadi favorit. Jika teman-teman mempunyai biskuit manis yang masih “mengganggur” di rumah, bisa diberdayakan untuk dipadukan dengan adonan putu ayu. Di sini saya menggunakan biskuit choco chips. Enak lho.. gurih kelapa berpadu dengan adonan biskuit coklat😋😋 Wajib dicobain yaa.. Kreasi putu ayu bs lihat2 di #putuayulingga #putuayulingga #putuayu #Cookpadcommunity_jakarta

21pc
90 menit
Onde-Onde Mini

Onde-Onde Mini

Memberdayakan kacang hijau kupas yang tinggal sedikit tapi setelah diolah jadi banyakkkk ....😆 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajananinong

Kue Mata Roda Pelangi

Kue Mata Roda Pelangi

• 15-10-2021 • Punya singkong sama pisang, jadi inget ada kue tradisional dari kedua bahan ini yang saya bikin beberapa hari yang lalu. Saya buat warna warni supaya menarik, meski gak terlalu kelihatan karena terselimuti kelapa parut, hehe. Pernah lihat resepnya ini dari blog nya mbak diah didi. Kata mak'e ini kalau bahasa jawa disebutnya plenggong. Wah kebetulan nih acara coboy minggu ini mbois dengan tema palawija, salah satunya singkong. Yaudah posting ini aja buat setor posbar coboy minggu ini, hihii. Kue tradisional ini sepertinya sudah jarang ditemui ya. Meski jadul tapi rasanya enak. Kalau mblenger sama cake dan semacamnya, bikin ini aja. Bahannya simple dan buatnya juga mudah. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian