Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sambal Goreng Hati Ampela
Yield: 4 orang
Ingredients: BAHAN UTAMA:; 10 biji Ampela (goreng, potong); 10 biji Hati ayam (goreng, potong); 1/2 kg Kentang (kupas, goreng, potong); 5 buah Cabai keriting merah (iris serong); 5 buah Cabai rawit merah (biarkan utuh); 3 cm Lengkuas, keprak; 4 helai Daun salam; 3 helai Daun jeruk; 2 batang Serai, keprak; 2 butir Gula merah ukuran sedang, sisir halus; 400 ml Santan cair; Secukupnya gula, kaldu bubuk, garam; BUMBU HALUS:; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Terasi bakar; 4 butir Kemiri; 9 buah Cabai merah keriting

Dipos pada June 11, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal Goreng Hati Ampela yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Hati Ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal Goreng Hati Ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Goreng Hati Ampela ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal Goreng Hati Ampela kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Hati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau kemarin posting resep lontong sayur, nah kali ini Mak jodohin sama soulmate nya, Sambel Goreng Hati Ampela versi semarang. Resep dari Moms Cantik Tintin Rayner @cook_2668114 yg ternyata orangnya ramah, lembut dan lucu sekali. Apalagi pas dengerin pengalaman Beliau sewaktu merintis dunia perkulineran di Semarang, ga habisnya tertawa. Ga terasa ya sudah 3 tahun. Kangen kopdaran lagi dengan dirimu Moms. #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Ampela:

BAHAN UTAMA:
10 biji Ampela (goreng, potong)
10 biji Hati ayam (goreng, potong)
1/2 kg Kentang (kupas, goreng, potong)
5 buah Cabai keriting merah (iris serong)
5 buah Cabai rawit merah (biarkan utuh)
3 cm Lengkuas, keprak
4 helai Daun salam
3 helai Daun jeruk
2 batang Serai, keprak
2 butir Gula merah ukuran sedang, sisir halus
400 ml Santan cair
Secukupnya gula, kaldu bubuk, garam
BUMBU HALUS:
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 sdt Terasi bakar
4 butir Kemiri
9 buah Cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Ampela

Goreng sebentar kentang hati & ampela sampai setengah matang.Tiriskan, potong kecil

Haluskan bumbu

Panaskan minyak, tumis irisan cabai merah, serai, lengkuas & daun salam. Disusul bumbu halus. Tumis sampai harum api pakai api kecil. Beri air, santan, gula merah, garam dan gula sesuai selera.

Masukkan potongan kentang, hati & ampela.

Masak terus sampe meresap pakai api kecil. Kalau sudah keluar minyak, matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Selamat makaaaan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Sering membuat rendang daging tapi rendang ayam belum pernah, kali ini membuat rendang ayam. Lebih cepat empuknya membuatnya tidak pakai lama. Mau yang lebih pedas cabainya boleh ditambahkan sesuai selera lengkap dengan aneka rempah-rempah yang memberi reaksi menyehatkan bagi tubuh kita. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

1 porsi

50 menit

Lontong Sayur Anti Gagal 😋

Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 15 Ramadhan. Kalau disini tradisinya bikin ketupat sayur, karena tetangga kiri kanan orang Betawi semua, waktu Almarhumah Ibu masih ada, beliau selalu repot bebikinan ini itu hihi. Sekarang aku yang gantiin, Bapak sama adik ku ga boleh kelewat makan lontong sayur di hari hari penting kayak gini. Alhamdulillah walaupun rempong, akhirnya jadi jugaaa. Dan sudah teruji enak loh resep ini, jadi jangan ragu untuk recook yaa 😂😬 Oya ketupat nya aku pesen sm tetangga, soalnya ga keburu kalo bikin sendiri 🙈

Rendang daging

Daging Rendang Bumbu Instan

Meskipun pakai bumbu instan yang katanya gak perlu tambahan bumbu2 lagi, teteup aja pingin nambahin ini itu biar lebih afdhol, terutama cabai biar ada pedes-pedesnya dan yang pasti lengkuas supaya ada sensasi "jebakan betmen" 😀 kalau untuk penyedap rasa, garam, gula menurutku sudah pas ya gak perlu ditambahkan lagi. Tapi tergantung selera masing-masing.

Rendang Kecap. (Resep No. 18)

menu makan malam hari ini 6th May 2020 bikin menu kesukaan nya si Dia lahap sekali makannya, enak katanya, bumbunya agak ringan dibandingkan sama semur ini yang dia suka, satu kilo daging cuma bisa untuk makan berdua dua kali,...

untuk 4 porsi

Rendang Nyemek

Daughters Fav

4 porsi

Opor telurr ceplok + petee

bosenn bikin oporr telorr rebuss jdii di ceplok dehh heheee .. dtmbh petee ny biarr tmbh mantull 😂😂

Opor Ayam

Opor ayam dan tahu putiih

Suka masak tapi kadang males 😂

3_4 orang

Rendang

Bikin rendang tuh gampang, bisa di tinggal nyambi kerjaan lain. Rasa nya luar biasa enak #rendang #pejuanggoldeapron2

Opor Ayam Kuning

Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Hai assalamu'alaikum.. Masak apa hari ini Moms? Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja .

Opor ayam by mom arsyad

Bikinin menu buka puasa my suami dan anak tercinta 😘.

Opor Ayam Kampoeng

Rendang jengkol ala syukasyuka

Lontong opor praktis

#kangenkampungindonesia Resep untuk yang lg kepepet. Pengen opor tp bumbu terbatas. Takaran bawang2an disini disesuaikan sm kondisi saya yg lg di Geneva, yg bawang putihnya disebut "ail" dan wangiiii bgt, bawang merahnya saya lupa disebut apa (tp.bukan "oignon" ya. Kl oignon itu lbh ke bawamg bombay) lbh gedhe & lebih wangi jg. Bawang2an ini cm diiris2 krn ga punya uleg-an dan kl make blender pagi2 atau malam2 bs ditimpukin bantal sama tetangga krn berisik. Kl di Indonesia jmlh bawang putih kalikan 3 atau 4 ya, bawang merah kalikan 5, trus diuleg aja atau diblender. Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Ketupat Hemat Gas

Rendang Sapi Presto

Opor Ayam Tidak Mudik

Tahun ini sudah dipastikan tidak bisa mudik dan kumpul bersama keluarga, karena dampak dari covid-19 yang membuat kita harus #dirumahaja dulu dan tidak dianjurkan untuk mudik. Baiklah, sy sudah bikin opor ayam fav keluarga dikala lebaran. Semoga cukup untuk mengobati kangennya santap opor bersama keluarga besar untuk sementara waktu. Happy cooking 🎉

banyak

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Kamis, 31 Maret 2022 Bismillah ♥️ Sabtu 19 Maret kemarin dapat ilmu lagi dari Chef Juni @kokiroti. Dalam rangka Ramadhan jadi kita diajarin bikin Roti Kurma Kenari Aroma Kopi, cocok nih untuk hampers lebaran nanti 😍 Roti enak banget, gak manis jadi cocok banget dengan kurma yg manis. Manisnya dapet pas kita gigit kurmanya, trus saya juga pakai kopi instan bukan pasta jadi kopinya lebih terasa. Suami yg penggemar kopi seneng banget dibikinin roti ini.. cookpad bikin kita makin disayang suami deh 🤣🤣😍 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 Source : @kokiroti #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Bandung #Posbar #Week8 #Cocomba #IdeMasak #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Rendang hati ayam

request dari anakku yg umur 7thun doyan pedas

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan