Hari ini saya akan berbagi resep Telang asam manis khas banjar yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Telang asam manis khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telang asam manis khas banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telang asam manis khas banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Telang asam manis khas banjar adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Telang asam manis khas banjar diperkirakan sekitar Setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telang asam manis khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telang asam manis khas banjar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep telang asam manis kesukaan suami, kuahnya banyak, asam cendrung manis. Cocok dimakan saat cuaca hujan atau saat sahur, makannya pake nasi anget👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telang asam manis khas banjar:

1. 1/4 kg ikan asin telang potong dadu (rendam 5 menit)
2. Minyak goreng
3. Bumbu
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 2 buah tomat kecil
7. Asam jawa
8. 11/2 biji gula merah ukuran kecil
9. 3 sendok gula putih
10. 200 ml Air
11. Penyedap rasa (boleh di skip)
12. 1 buah cabe merah
13. 1 buah cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Telang asam manis khas banjar

1

Goreng ikan asin telang yg sudah di rendam, setelah matang tiriskan

2

Remas asam jawa (saya pakai tanpa biji) dengan air

3

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang dengan sedikit minyak, setelah harum masukan cabe merah & hijau berserta tomat

4

Masukan air perasan asam jawa, tunggu mendidih. Kemudian masukan gula merah yang sudah di iris dan gula putih. Cek rasa

5

Jika rasa sudah pas masukan ikan asin telang yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk 2 menit. Cek rasa. Jika pas maka ikan asin telang masak asam siap di sajikan :)