Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang Kacang (3K) yang Sempurna

Dipos pada September 8, 2019

Kering Kentang Kacang (3K)

Hari ini saya akan berbagi resep Kering Kentang Kacang (3K) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kering Kentang Kacang (3K) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Kentang Kacang (3K), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang (3K) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dipenghujung minggu ini dengan tekad dan niat saya bisa menyelesaikan challenge #RamadanCamp #KeringKentangKacang dari mamah Cookpad. Mengiris kentang yang tipis membutuhkan trik agar pada saat digoreng bisa garing krispy. SC: @tyas_yodha CS: @ella_elloet #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K):

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 250 ml minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 2 sg bawang putih
  6. 5 bh cabe rawit
  7. 1 jempol lengkuas
  8. 1/2 gelas belimbing air asam jawa
  9. 75 gr gula
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 2 lbr daun salam
  14. 3 bh cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K)

1
Kupas dan cuci bersih kentang. Iris tipis sambil direndam air. Setelah selesai mengiris. Rendam kentang dengan 2 sdm air kapur sirih selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan beberapa saat.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
2
Baluri kentang yg akan digoreng dg ½ sdt garam. Lalu goreng pada minyak yang sudah panas. Balik apabila kentang sdh garing. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng kacang hingga matang dg api kecil agar tidak gosong.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
3
Potong serong cabe merah besar. Lalu goreng garing. Angkat dan sisihkan.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
4
Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam. Tumis hingga harum. Masukkan air asam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
5
Kecilkan api. Masukkan kentang, kacang, dan cabe merah goreng. Aduk perlahan hingga rata. Kering kentang kacang simpan dalam toples jika sdh dingin.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Renyah Spesial anti gagal

Kering Kentang Kacang Renyah Spesial anti gagal

#MisiPertama untuk ikutan #RamadanCamp yaitu tebak tema posbar. Clue nya yaitu sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2 huh hah jawabannya pasti B. 3K (kering, kentang, kacang) #KeringKentangKacang dong.... Belum pernah bikin ini, tapi buat ikutan tantangan dari mama cookpad langsung deh cari resep yg anti gagal dari mba Hayati @MamaBirru ...ini beneran enak rasanya, dan kriuk, ga sampe 3 hari ini mah udah habis dicemilin 😂. Resep bakulannya mba Hayati emang mantul👌. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16049085 #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

4 cup 300ml
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Nambah lagi koleksi resep capcay nya🥰😋 lagi2 krn pe er cooksnap😍🙏 Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/15840100 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

329. Rempeyek kacang

329. Rempeyek kacang

Ikutan CampRamadan, bebikinanlah rempeyek kacang. Terinspirasi dari resep @finari666. Ini resepnya saya sesuaikan. Garing krenyes. Saat goreng pakai wajan yang biasa bukan teflon. #PekanPosbar #RamadanCamp #RempeyekKacang

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Lagiii pengen banget cilok bogor yaudehh cuss ja lgsg bikin 😉 Alhamdulillah yummy Persis rasanya kayak yang biasa dimakan

Tahu telor bumbu kacang

Tahu telor bumbu kacang

Pingin yg cepet..tp ayahanda suka..edisi tahu nih..ama telor...sedap...nikmat..

4 porsi
15 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Camilan yg simpel bgt ini , mudah di buatnya Hahaha 😂 Mengenyangkan jg 😁

Tahu telor bumbu kacang

Tahu telor bumbu kacang

Setiap masak ini pasti teringat mama (Allahuyarham)...beliau ga begitu jago masak...tp kl bikin ini enaaak bgt...😭 1 porsi ini bsa bwt sarapan ber4 krna telornya tebel diganjeli tahu...bumbunya jg ngelawuhi klo orang jawa bilang😊

Rolade Tahu aneka sayur (522)

Rolade Tahu aneka sayur (522)

Jawaban #RamadanCamp , #RamadanCamp_Misi2 Mamah : Rollade Tahu Ini salah satu siasat agar anakku makan sayur...tahu di gulung dengan telur, nori dan diselip wortel ditengahnya..jadi menarik kan.. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #RamadanCamp #ceritadapurhariini

2 roll besar
1 jam
Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Bismillah ... pekan ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Dapat surcin dari mamah tentang Ramadan Camp 2022. Ada berbagai misi seru yang bisa menghasilkan point. Misi pertama di pekan ini adalah tebak² tema posbar yang clue nya adalah "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes² huh hah". Jawaban saya untuk pertanyaan ini adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang), saya tambahin teri medan & bawang goreng dalam campurannya. Hmm bisa jadi menu alternatif buat Ramadan nanti nih. Source : @olive1994 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering

Daging bumbu kacang #kitaBerbagi

Daging bumbu kacang #kitaBerbagi

Sesuai permintaan suami, minta olahan dagingnya beda dr biasanya, lsg browsing dikit nambahin bumbunya supaya pas di lidah keluarga...

Kering Tempe Pedas

Kering Tempe Pedas

Praktis n enak buat stok lauk di saat mager.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity

sepiring
30 menit
Jangan (Sayur) Kluwih

Jangan (Sayur) Kluwih

Lagi pulang ke rumah orang tua di jogja pas banget ibuk mau masak jangan kluwih. Langsung aku dokumentasikan aja biar besok bisa bikin sendiri. Disini ibuk pakai daun pepaya jepang, biasanya pakai daun melinjo, tapi pas ga ada yaudah pakai yang ada aja. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kacang Panjang Bumbu Udang

Tumis Kacang Panjang Bumbu Udang

Kacang panjang, adalah sayuran segar nikmat, apalagi bila ada kaldunya. Saya memasak tumis udang dengan menambahkan udang pada bumbu halus.

3 porsi
30 menit
Kulit Sapi Bumbu Kacang

Kulit Sapi Bumbu Kacang

Dijawa nyebutnya "cecek" 😁 kalau bhs indo kulit sapi / rambak.. ini enak banget kalau dimakan pakai sayur bayam,, hhmm..

Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok)

Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok)

Masha Allah hr ini gk enak badan, Vertigo menyerang dari pagi….ttp semangat setoran resep setelah dibawa tidur & minum obat Kali ini sy bikin Peyek Kacang Hijau. Bakulan Wkt kuliah dulu hehee bantuin tetangga jualan peyek lbh tepatnya 😁 Dalam Resep ini sy memakai patokan ukuran sendok spy teman2 yg gk py timbangan ttp bs bikin. 1 resep ini jd 1 toples lumayan gede. Sy sengaja pake resep yg minimalis spy yg mau bikin sedikit sj bs ttp bikin & kali ini sy memakai metode menggoreng tanpa balik, gunanya agar permukaan peyek ttp cantik spy sy hehee Oiya jk ingin membuat resep tanpa telur boleh dirubah komposisi tepung menjadi 1:1 ya kalau bumbu dah pakem hehee Resep ini gampang bgt cempung2 jadi dech Selamat mencoba Hashtag : #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Terong Bakar Bumbu Kacang 'Spesial' ✓

Terong Bakar Bumbu Kacang 'Spesial' ✓

Bumbu Spesial Rasa Kampung Halaman ♥️

Siomay Bumbu Kacang Teri

Siomay Bumbu Kacang Teri

Menu pedas2 di saat hujan yang cocok adalah siomay berbumbu kacang... Pasti cucok bangetssss....😁😁😃😃

5 porsi
20 menit
Cilok Kuah dan bumbu kacang

Cilok Kuah dan bumbu kacang

Dua hari ini eksperimen trial n error bikin cilok. Dulu pernah buat rasanya juga enak plus resep juga sy simpan, tapi saya penasaran dgn resep2 cilok di sini yg kebanyakan takaran sagu lebih banyak dari terigu. Dulu sy terigu lebih banyak sehingga hasilnya cilok memang lebih padat. Akhirnya sy coba sagu 2:1 dari terigu, duh koq kenyal banget ya, agak lama dikunyah sama anak2 sy. Penasaran lagi, tapi sagu habis tinggal tapioka. Ga pa2 hampir sama teksturnya. Takarannya 1:1 dengan terigu. Hasilnya kenyal juga tapi agak padat sedikit. Apa airnya kebanyakkan yea? Untuk pelengkap awalnya saya buat bumbu kacang saja. Lama2 pingin coba pakai kuah, eh enak dan cocokkan pakai kuah ketimbang bumbu kacang. Resep di bawah yg 1:1 saja ya..