Bagaimana membuat Es Gabus Pelangi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Es Gabus Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Gabus Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Gabus Pelangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Gabus Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gabus Pelangi memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es kesukaan jaman masih anak-anak sekarang udah jarang ketemu yang jualan es gabus ini. Biar anak-anakku pernah merasakan es yang fenomenal di jamannya aku buat sendiri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Gabus Pelangi:

1. 100 gr tepung hankwe
2. 250 gr gula pasir
3. 450 ml air
4. 65 ml santan instan
5. Secukupnya pewarna makanan (hijau, pink, kuning, ungu)

Langkah-langkah untuk membuat Es Gabus Pelangi

1

Masukkan semua bahan (kecuali pewarna makanan) lalu aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur.

2

Bagi adonan masing-masing sebanyak 250 ml lalu tetesi dengan pewarna makanan (pink, kuning, hijau, ungu) campur hingga menghasilkan warna yang diinginkan.

3

Masak adonan menggunakan api kecil hingga mendidih dan kental (selama memasak adonan terus diaduk agar tidak bergerindil dan gosong).

4

Siapkan loyang, lapisi plastik bagian dasarnya, tuang adonan kedalam loyang. Lakukan sampai semua adonan habis (ada 4 lapisan). Biarkan sampai suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam agar set.

5

Setelah adonan set keluarkan dari loyang, potong-potong es gabus bungkus dengan plastik, masukkan freezer sampai es gabus keras.