Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kering Kentang Kacang yang Enak Banget

Dipos pada September 9, 2019

Kering Kentang Kacang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kering Kentang Kacang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🀭 simpen toples. Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong. Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. Segenggam teri nasi
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm air kapur sirih
  6. Secukupnya air utk merendam kentang
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 5 buah bawang merah
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. Bumbu sambal halus
  15. 50 gr cabe merah (sesuai selera(
  16. 2 sdm baceman bawang putih/Β±4 siung bawang putih
  17. Minyak goreng utk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas dan taruh kentang dalam baskom berisi air. Ini agar si kentang tidak menghitam ya.. Potong 1kentang jd 4 bagian. Lalu iris tipis. Boleh iris memanjang sperti korek api. Sesuai selera ya.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Cuci bersih kentang, sampai air cuciannya bening. Saya sampai 5x cuci. Rendam kentang dg air, garam dan air kapur sirih. Diamkan Β±30 menit lalu tiriskan smpai airnya kering
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak. Goreng kentang smpai kering. Goreng juga kacang smpai matang. Tips menggoreng kentang: 1. Pastikan minyak sdh benar2 panas, baru masukkan kentang 2. Setelah agak mengering, kecilkan api. Aduk2 agar matang merata. 3. Masak sampai gelembung di minyak panas terlihat sedikit. Itu tanda yg digoreng sdh mulai kering.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Siapkan bahan lain. Tumis bawang merah smpai kekuningan. Lalu angkat. Gabung dg kentang dan kacang. Sisa menggoreng teri dan bawang, pakai utk menumis sambal nya ya. Tumis bumbu sambal, daun jeruk dan lengkuas smpai harum.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk dan masak sampai meletup2 air nya kering ya. Matikan api. Dinginkan dlu sambal nya ya. Stelah dingin masukkan kentang kacang dan teri. Aduk rata
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Siap disajikan 😍🀀 ini enak banget
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Makanan iseng2 bikin kenyang 😁😁

Kering Kentang TerCang

Kering Kentang TerCang

Bismillah ikut meramikan POSBAR #RamadanCamp Misi minggu ini aku pilih jawaban #KeringKentangKacang Semoga betul ya mamah cookpad Karena aku udah pernah nulis resep kering kentang kacang dan kering teri kacang Jadi kali ini biar agak beda aku gambungkan Kering Kentang Teri dan Kacang Ulala pedas manis nih....kali ini Karenan teri sudah asin cuma aku kasih kaldu bubuk penyedap saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityYogyakarta

4 orang
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

4 porsi
60 menit
Kacang Panjang Wortel Tempe Kuah Santan

Kacang Panjang Wortel Tempe Kuah Santan

Kali ini aku masak yang cukup simple dan tidak terlalu banyak bumbu, cukup cabe, bawang, tomat, diiris" plus santan dan merica maka jadilah Kacang Panjang Wortel Tempe Kuah Santan, rasanya gurih, cocok untuk anak" karena tidak pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
35'
Sate daging sapi bumbu kacang πŸ‘ŒπŸ’

Sate daging sapi bumbu kacang πŸ‘ŒπŸ’

ini ceritanya punya banyak daging buat deh sate bumbu kacang bosen bumbu kecap muluπŸ˜‹πŸ’πŸ’

2 porsi
Taco

Taco

#CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

6-7 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam menyambut Ramadan.. mamah cookpad ngajak kita ikutin misi nya nih... Kalo ikutan tar dapet poin bisa di tuker reward di penghujung ramadan. Nah.. kira2 reward nya apa ya???πŸ€”πŸ€”πŸ€” Maka nya ikutin misi nya.. Misi pertama mamah ngajak tebak2an nih.. Clue nya ..sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan krenyes2 A. Peyek kacang B. Kering kentang kacang Jawaban nya adalah.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang .bener kan mah...😘😘😘 Resep ini juga sekaligus memeriahkan #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CeritaDapurahariIni Source : @butien_6001774

Kupat Tahu Purworejo

Kupat Tahu Purworejo

Di Purworejo, kalo di warung-warung kupat tahu, cara penyajian makanan ini cukup unik, bumbu diuleg di atas piring, masukkan ketupat dan pelengkap baru kemudian disiram air gula. Berhubung saya punya pengalaman kurang menyenangkan soal uleg menguleg (piringnya pecah, MakπŸ₯ΊπŸ˜­) jadi bumbunya saya uleg di cobek dan dicampur air gula sekalian, baru disiramkan ke tatanan ketupat dan pelengkap. Bagaimanapun cara penyajiannya, makanan ini tetap nikmat rasanya. Ngangenin jugaπŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Sayur Bayam

Sayur Bayam

Yang simple aj... Kl lagi malas masak tp mager mau beli diluar... Udah siap bayam yg sudah di potongin... Eksekusi aj deh.. bersanding dengan tahu tempe goreng wes mantul.. hehe #pejuanggoldenbatikapron

3 - 4 orang
10 menit
Bumbu kacang

Bumbu kacang

Cocok untuk siomay, cilok, bakso tusuk dan sate. Cobain ya di jamin nagih. Bikin sendiri ternyata jauh lebih mudah dan enak. Ga sempat di fotoin pakai hp step stepnya tp saya videoin di instagram.

20 porsi
60 menit
Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
Lodeh MPASI

Lodeh MPASI

Pertama buat lodeh mpasi, usia ank saya 11m Alhamdulillah lahap 😚