Bagaimana membuat TEMPE MENDOAN khas Cilacap yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal TEMPE MENDOAN khas Cilacap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari TEMPE MENDOAN khas Cilacap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian TEMPE MENDOAN khas Cilacap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian TEMPE MENDOAN khas Cilacap sekitar 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat TEMPE MENDOAN khas Cilacap diperkirakan sekitar ±60'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TEMPE MENDOAN khas Cilacap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TEMPE MENDOAN khas Cilacap memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. "Mendoan" yang artinya "memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat" sehingga masakan tidak benar-benar matang. Bahan makanan yang paling sering dibuat menjadi berbagai Mendoan adalah tempe, lebih enak jika membuat tempe mendoan dengan jenis tempe khusus untuk mendoan, bentuknya sangat tipis. Pilih yang berwarna putih terang jika sudah agak kehitaman biasanya tempe mendoan yang dihasilkan rasanya agak sedikit pahit. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TEMPE MENDOAN khas Cilacap:
- 7 bungkus tempe khusus untuk mendoan
- 200 gr tepung terigu segitiga
- 90 gr tepung beras Rose 1 Brand
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 batang daun bawang, iris2
- 1 St ketumbar bubuk
- 1/4 St Merica
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- ±350 gr Air dingin
- Pelengkap:
- Sambal kecap
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat TEMPE MENDOAN khas Cilacap
