Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Es Pisang Ijo yang Sempurna

Dipos pada May 15, 2018

Es Pisang Ijo

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Pisang Ijo yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @AmbarShaf ๐Ÿ’– Alhamdulillah... akhirnya jadi juga dari samen tahun ingin coba membuatnya, kali ini perdana dan berhasil !!! ๐Ÿ˜ krn gak punya alat serut es jadilah pake es yg ada aja dikulkas. Aslinya mank pake es serut yg banyak krn adonan ini tu manieztt ๐Ÿ˜˜ Dahulu waktu kecil di Ujung Pandang (Makassar) jenis makanan es yg gak pernah kelewat ya ini ๐Ÿ˜, Tapi di Bandung nemu varian toppingnya macem2 malah jadi aneh rasanya ๐Ÿ™Š tetep walau sederhana enakan yg original itu pendapat sy ya ๐Ÿ˜‰ gak tau ni yg lain? Citarasa org kan berbeda ๐Ÿ˜€ tetap hrs dihargai ๐Ÿ™ Pas banget ada Arisan CookSnap Cocomba kelima, disalah satu resep pemenang ada Es Pisang Ijo...Cuzzz lgs eksekusi donk ๐Ÿ˜… walau sempat meragu bisa gak ya? & Taraaa ..... ini dia hasilnya bagaimana menurut Pamiarsa? ๐Ÿ˜Š Minggu ke 6 ๐ŸŒน #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. ๐Ÿ€ BAHAN KULIT PISANG IJO :
  2. 9 buah Pisang Raja Bulu Matang
  3. 500 ml Air
  4. 15 sdm Tepung Terigu
  5. 12 sdm Tepung Beras
  6. 1 sct Santan Instan Kecil (65ml)
  7. 7 sdm Gula Pasir
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1 sdt Pasta Pandan
  10. 1 sdm Mentega
  11. Secukupnya Minyak Baru utk mengoles
  12. ๐Ÿ€ BAHAN BUBUR SUMSUM :
  13. 750 ml Air
  14. 10 sdm Tepung Beras
  15. 5 sdm Gula Pasir
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sct Santan Instan Kecil (65 ml)
  18. 1 helai Daun Pandan
  19. Secukupnya Vanilla bubuk (boleh skip)
  20. ๐Ÿ€ Toping :
  21. Es Serut Semuntung (skip๐Ÿ˜)
  22. Secukupnya Sirup Pisang Susu Tjampolay

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Panaskan kukusan lalu tata pisang dlm kukusan, masak hingga 10 menit, lalu angkat tunggu agak dingin lepaskan dr kulit pisang, sisihkan.
Es Pisang Ijo - Step 1
Es Pisang Ijo - Step 1
Es Pisang Ijo - Step 1
2
๐Ÿ’Ÿ Membuat Kulit Pisang Ijo : Masukkan semua bahan kulit dalam satu wadah kecuali MENTEGA, aduk rata menggunakan whisk.
Es Pisang Ijo - Step 2
Es Pisang Ijo - Step 2
Es Pisang Ijo - Step 2
3
Lalu saring & tuang adonan kulit kedlm wajan anti lengket, nyalakan kompor dgn api sedang dan terus diaduk sampai agak mengental kecilkan api kompor dlm posisi masih terus diaduk rata.
Es Pisang Ijo - Step 3
Es Pisang Ijo - Step 3
Es Pisang Ijo - Step 3
4
Hingga sudah seperti gambar dibawah (kekentalan adonan) matikan kompor baru masukkan mentega aduk cepat dan rata. ๐Ÿ“Œ Karna suhu adonan yg masih panas maka mentega akan larut dgn sendirinya hingga adonan nampak sudah tidak pada wajan. Balur alas plastik dgn minyak baru secukupnya dan merata.
Es Pisang Ijo - Step 4
Es Pisang Ijo - Step 4
Es Pisang Ijo - Step 4
5
Ambil sebagian adonan kulit tutup lagi dgn plastik diatasnya yg juga sudah dioles minyak. Krn ingin hasilnya rata jd sy menggunakan rolling pin (alesan aja sih supaya cepet juga hemat waktu ๐Ÿ™Š) Letakkan satu pisang diujung adonan yg sudah diratakan.
Es Pisang Ijo - Step 5
Es Pisang Ijo - Step 5
Es Pisang Ijo - Step 5
6
Lalu balut pisang dgn adonan kulit secukupnya hingga terselimuti pisangnya & gak nampak lagi, potong sisa adonan dgn scrapper (sekali rolling kulit bisa utk tiga bagian pisang). Ratakan adonan pisang yg sudah menempel, kemudian gulung gulung dgn plastik. Lalu lepaskan dari plastik.
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
7
Lakukan berulang tahapan diatas hingga pisang habis, panaskan kukusan hingga mendidih. Masukkan pisang ijo kedalam kukusan, masak hingga 20 menit. Jika sudah matang matikan api kompor tunggu agak dingin lalu pindahkan dalam wadah. Sisihkan.
Es Pisang Ijo - Step 7
Es Pisang Ijo - Step 7
Es Pisang Ijo - Step 7
8
๐Ÿ’Ÿ Membuat Bubur Sumsum : Tuang dlm wajan anti lengket seluruh adonan bubur sumsum, aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada yg bergerindil.
Es Pisang Ijo - Step 8
Es Pisang Ijo - Step 8
Es Pisang Ijo - Step 8
9
Simpan wajan diatas kompor masukkan daun pandan lalu nyalakan api ukuran sedang, jika mulai mengental kecilkan api kompor sembari terus diaduk hingga kekentalan bubur yg kita inginkan, lalu matikan kompor. (Jika ingin lebih halus hasilnya boleh disaring terlebih dahulu buburnya)
Es Pisang Ijo - Step 9
Es Pisang Ijo - Step 9
Es Pisang Ijo - Step 9
10
Tata dlm wadah pisang yg sudah dipotong sesuai selera lalu beri bubur sumsum, es dan siram dgn sirup. Selamat menikmati ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š
Es Pisang Ijo - Step 10
Es Pisang Ijo - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Lontrong

Es Lontrong

Source : dapoerliandra #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bubur Sumsum Pandan

Bubur Sumsum Pandan

Sebenernya udah dari beberapa hari kepengen bikin bubur ini, tapi maju mundur karna gag ada santannya. Pas kemaren paksu agak longgar kerjaannya mintabtolong parutin kelapa deh, alhamdulillah jadi juga bursumnya... warnanya yg ijo makin berselera buat nyantapin ini... hmmm wangi pula ๐Ÿคค Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuburMamiFay

Es Timun Serut Marjan

Es Timun Serut Marjan

Es ini cocok untuk dinikmati saat siang hari yang panas, atau bisa untuk minuman yang melegakan saat berbuka puasa ๐Ÿ™‚ Rasanya segar dan bahannya cukup sederhana. Silahkan dicoba sendiri ya ๐Ÿ˜„ Bisa juga improvisasi dari resep ini mau ditambah buah lainnya atau ditambah skm juga makin enak

5 orang
15 menit
Es kopi cinnamon

Es kopi cinnamon

Source: @melyni Terimakasih sharing pengalaman dan ilmu nya mba melyni di kelas inspirasi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Saya jadi ikutan bikin kopi nih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Palembang

1 gelas
15 menit
Es Lidah Buaya Selasih

Es Lidah Buaya Selasih

Bikin minuman adem saat panas - panas gini.. ๐Ÿˆ๐Ÿน Untuk resep cara mengolah lidah buaya sudah ada di resepku sebelumnya yaa.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿค—

5 gelas
15 menit
Es segar gampang

Es segar gampang

Menu buat buka puasa

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Fanta Coco Drink ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Fanta Coco Drink ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Bismillahirrahmanirrahim..... Dirgahayu Negeriku ke 76 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Dalam situasi pandemi seperti sekarang, tentu harapan terbesar kita adalah Indonesia segera merdeka dari Covid-19. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Agak Hareeedang, padahal cuaca mendung..... Ademkan dulu dengan yang seger....segeeer...... Serupuuut yuuuk ๐Ÿ’• #MenumanBundaPashalenko #FantaCocoDrink #MerahPutihHidanganku #PaMer_ParadeKemerdekaan #SemarakKemerdekaanKalimantanBarat #CookpadCommunity_Kalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo

2 porsi
10 menit
Pink Lava

Pink Lava

Hi mams, udah tau donk minuman pink lava yang ngehits dari salah satu resto, kali ini saya buat tidak pakai susu yaa tapi pakai Fibercreme

2 orang
10 menit
Es Melon Timun Serut

Es Melon Timun Serut

#HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mocha jelly

Mocha jelly

6 cup
Es Yakult Cocopandan

Es Yakult Cocopandan

Cuaca panas minum yang seger2 udah paling enak banget. Bikinnya pun simple banget, rasanya enakk diminum panas2 gini ๐Ÿธ๐Ÿน Source : @shanti_dewi #CookpadCommunity_Bandung #DirumahAja

Limun Framboze Telang

Limun Framboze Telang

Demen banget ngulik minuman dengan telang. Warnanya cakep. Dipadu padan gampang. Enak. Seger.

Puding Merah Putih

Puding Merah Putih

Mamaku nanya masih ada gak stok marjan rasa mawar di kulkas, kalo ada jadiin puding aja.. Langsung fix bikin puding malam-malam, biar besok udah set jadi enak deh tinggal potong aja.. Tapi step by stepnya biasalah, kalo bikin malem pasti gak sempet foto wkwk.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Resep by kak @NiniGowir_6780 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Strawberry Cranberry Juice

Strawberry Cranberry Juice

Buat si kecil karena suka banget sama buah berry, mau strawberry atau cranberry atau berry yang lainnya, sekalian aja dibikinin juice buat dia. Walaupun asam dia habis 2 gelas, 1 gelas smoothies bayam strawberry cranberry, 1 gelas juice strawberry cranberry. Hebat bener dia mah... Yukk ahh kita coba.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu2

3 Porsi
Pink Lava

Pink Lava

Bismillaah. Sabtu, 25 September 2021 Source : @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/14699235-pink-lava?invite_token=crbRPem49PJrmhQ4EUvoP3jv&shared_at=1632466814 Semarak minggu ini tema nya ngecooksnap resepยฒnya mbak tata, alhamdulillaah nemu resep pink lava ini. Dari jaman SD seneng banget jajan minuman satu ini di emang-emang yg keliling bawa gerobak. Taunya dah gedean dikit, ga nemu lagi tuh si mang es nya. Trs pas riche*se factory buka di bandung, jaman lulus SMA kalo gak salah, waahh ada menu pink lava ini. Ngerasa keobatin banget rindu yg dulu sama si mang mang es di SD. Tiap ke riche*se ga pernah beli minuman lain selain ini. Trs semenjak kenal cookpad, taunya resep pink lava ini keluyuran terus dimanaยฒ maa syaa Allaah. Niat hati ingin merecook, tapi apalah daya mageran dan mikir mending beli aja. Qoddarullaah ppkm, jd ga bs jajan jajan cantik lg ke riche*se, eh lg kepengen bgt nih sm si pink lava, akhirnya hari ini kerecook juga deh si pink lava ini, mantap ga perlu pergi kesana kan jadinya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Es Campur Bangyon

Es Campur Bangyon

By : Bangyon Ini dia es campur ala bang Yon.... Mantap jiwa.... Segeeer...

Getas

Getas

5 orang
30 menit