Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang Enak

Name: Cilok Brokoli Bumbu Kacang
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 bonggol brokoli (saya ambil kuntumnya berat 132 gr); 150 gr tepung sagu/tapioka; 100 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 100 ml air panas dari rebusan brokoli; Bumbu kacang:; 6 buah cabai rawit merah/hijau; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 46 gr atau segenggam kacang tanah goreng; 1/2 buah gula merah; 2 sdm air asam Jawa; 100 ml air panas; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya minyak sayur untuk menumis

Dipos pada August 4, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Brokoli Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Brokoli Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak² saya termasuk yang susah makan sayur. Jadi untuk menyiasatinya sayurannya harus disembunyikan 😁. Pas sekali dengan tema #PekanPosBar minggu ini, saya buat cilok brokoli. Karena cilok adalah salah satu cemilan favorit, jadi saya masukkan brokoli ke dalamnya 😁. Ciloknya saya tambahkan bumbu kacang. Alhamdulillah anak² pada suka, langsung habis ciloknya tapi pada ngga tau kalau ternyata di dalamnya ada brokolinya 😁 Oh ya, resep ciloknya saya cooksnap dari resepnya Mba Imaymei https://cookpad.com/id/r/15749079?i=WPw7Ir Dengan beberapa penyesuaian. Untuk bumbu kacangnya saya memanfaatkan sisa kacang tanah goreng yang ada di dapur 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #Brokoli #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang:

1 bonggol brokoli (saya ambil kuntumnya berat 132 gr)
150 gr tepung sagu/tapioka
100 gr tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
100 ml air panas dari rebusan brokoli
Bumbu kacang:
6 buah cabai rawit merah/hijau
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
46 gr atau segenggam kacang tanah goreng
1/2 buah gula merah
2 sdm air asam Jawa
100 ml air panas
2 lbr daun jeruk
Secukupnya minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang

Potong-potong brokoli bersama bonggol bagian atasnya. Cuci bersih kemudian rendam brokoli di dalam larutan air garam selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih kembali.

Didihkan air lalu masukkan brokolinya. Rebus brokoli selama 5 menit. Kemudian angkat, tunggu dingin lalu haluskan menggunakan blender atau chopper.

Dalam wadah campur duo tepung, bumbu-bumbu dan brokoli yang sudah dihaluskan, aduk rata. Kemudian tuang air panas dari rebusan brokoli sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga bisa dibentuk.

Bentuk bulat adonan cilok. Supaya tidak lengket, lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak sayur.

Masak air di dalam panci, beri 1 sdm minyak sayur supaya nanti ciloknya tidak saling menempel. Kalau sudah mendidih masukkan ciloknya. Rebus hingga matang (tandanya mengapung di atas permukaan air). Tunggu 5 menit baru angkat, sisihkan.

Membuat bumbu kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih dan garam. Sisihkan. Kemudian ulek kacang tanah, gula merah dan air asam Jawa. Lalu tuang air panas, ulek lagi hingga halus. Bisa juga diblender ya.

Panaskan minyak sayur, tumis cabai yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata kembali, tes rasa. Masak bumbu hingga mengental. Setelah itu angkat

Sajikan cilok brokoli dengan saus/bumbu kacang. Yummie 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate Ayam Sederhana #cp_adakecapmanisnya

Assalamu'alaikum 😇. . . Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #postingrame2 minggu ini 😄. . . Happy cooking... Semoga bermanfaat

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Bumbu Kacang Serbaguna

Lagi gak punya ide bikin apa2. Ya sudahlah, bikin bumbu kacang saja. #PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang / Sambal Kacang

Teman makan untuk otak" ikan, tp bisa jg untuk gorengan jg loh. Resep dr temen yg tukang jualan gorengan sm lontong, jd nyontek ke dy aj pke takaran seadanya bahan di rumah. #PejuangGoldenApron3 #Week33 #OlahanKacang #AnekaSambal #CookpadCommunity_Depok

Cilok Bumbu Kacang

Semua pasti suka sama jajanan cilok ini ya... Bikin sendiri dijamin puas bisa makan banyak 🤗 Ciloknya empuk dan bumbu kacangnya dijamin enakkk 😋 Sumber resep @ibukcory19 nuhun resep dan ilmunya teh cory... 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bumbu kacang simple

Karena beberapa bahan g ada, tapi pengen stok bumbu kacang karena kesukaan suami jd lah, seadanya tapi enak, bagi yang g suka banyak bumbu.. Silahkan dicoba

10 porsi

2 jam

Sate Jamur dan Tahu

[04012018] Welcome 2 0 1 8

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Untuk misi ke 3 Ramadan Camp, jawaban saya adalah "Bumbu Dasar". So, saya share Bumbu Kacang utk Rujak Manis, resep keluarga saya (moga bumbu kacang bisa masuk jawaban yg benar ya, ini pakai bawang putih juga lho.. 😁). Dijamin mantap bumbu ini, bikin gak berhenti makan rujaknya sampai buahnya habis hehehe.. 😁😁😁 Video cara membuat bumbu rujak manis ini bisa dilihat di YouTube channel saya, Benowo Family Channel: Rujak Manis https://youtu.be/Fy6AMcNY3WI #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

30 menit

Bumbu kacang siomay

Persiapan buat siomay.😁

Cilok bumbu kacang

Kentang Tahu Bumbu Kacang

Ya Allah...ini nikmat banget dan porsi kenyang. 🤤🤤

2 orang

45 menit

Sate ayam oven dan lontong ricecooker

Sejak di UK jangan tanya pernah makan sate apa ga Pasti ga pernah 😂😂 Nemu resep, modif dan suami suka Lumayan mengobati kangen sama indonesia ❤️

Sate Kere Jogja

#PekanInspirasi #Pekan_Sate #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #simplecooking

Sate Ayam Ponorogo

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? sate ayam termasuk salah satu makanan favorit di keluargaku. waktu masih tinggal di malang dulu tempat jajan sate fav keluarga kita ada 2, sate pak siboen di jln kawi & sate pak tukiyat di warung subuh. kalo arema pasti udah tau sate terkenal ini ya. yuuk buu ebook coba buat sate ayam sendiri dirumah...jangan lupa follow instagram.@pitraratri untuk resep masakan praktis lain nya. #AhlinyaAyam

3 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan