Hari ini saya akan berbagi resep Lumpia Sayur yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lumpia Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Sayur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bebikin lumpia dengan isian rebung, kali ini saya buat dengan isian sayur. Rasanya tidak kalah mantap dengan lumpia rebung. Gurih... #PekanPosbar #SerbaWrap #cookpadcommunity_sarang #semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Sayur:

1. 1 buah jagung
2. 1 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 1 kuntum brokoli
5. 1 genggam kacang polong beku
6. 100 gr daging ayam rebus, suwir
7. 50 gr udang kupas, cincang
8. 1 batang daun bawang
9. 1/2 sdt lada
10. 1 sdt bawang putih bubuk
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt pala
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 20 lembar kulit lumpia
15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Sayur

1

Serut jagung. Potong-potong kotak kecil wortel. Potong-potong kotak kecil kentang. Potong-potong brokoli. Iris daun bawang.

2

Didihkan air di wajan, rebus wortel dan kentang hingga berubah warna. Tambahkan sayuran lainnya, kecuali daun bawang. Tambahkan juga ayam rebus suwir & udang. Bumbui dengan bawang putih, lada, pala, garam dan kaldu bubuk.

3

Jangan lupa sesuaikan rasa, tambahkan garam, gula atau bumbu lain jika perlu. Masak hingga semua bahan matang dan air susut kering.

4

Siapkan kulit lumpia. Isi dengan sesendok sayuran. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur / air.

5

Panaskan minyak. Goreng lumpia sayur hingga matang kecoklatan di kedua sisinya.

6

Tiriskan lumpia. Dan Lumpia Sayur siap dinikmati.