Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lapis Ubi Ungu yang Anti Gagal

Dipos pada October 31, 2019

Kue Lapis Ubi Ungu

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Lapis Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Lapis Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lapis Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lapis Ubi Ungu adalah 18 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Lapis Ubi Ungu diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Week-3 Untuk pasta taro diskip tidak apa apa ya, warna tetep cantik kok! πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Ubi Ungu:

  1. 150 gr Ubi ungu Kukus
  2. 250 gr gula pasir
  3. 300 gr Tepung kanji
  4. 150 gr Tepung beras
  5. 850 ml air
  6. 2 sachet Santan instan
  7. 1 sachet vanili bubuk
  8. 1/2 sdt pewarna putih bubuk
  9. 1/2 sdt garam halus
  10. 1/2 sdt Pasta taro

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Ubi Ungu

1
Campur gula, garam Dan air, aduk hingga rata dan gula larut
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 1
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 1
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 1
2
Tambahkan Santan instan, aduk hingga rata
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 2
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 2
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 2
3
Masukkan tepung beras tepung tapioka, dan vanili bubuk, aduk hingga rata
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 3
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 3
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi ubi ungu Kukus dan pasta taro, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 4
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 4
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 4
5
Untuk adonan putih, tambahi dengan pewarna putih bubuk, aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Lalu sisihkan dulu kedua adonannya
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 5
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 5
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 5
6
Ambil cetakan plastik bentuk bunga, Olesi dengan minyak, lalu letakkan kedalam panci kukusan yang telah beruap banyak
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 6
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 6
7
Tuang sedikit adonan ungu kedalam cetakan, kukus selama 5 menit.
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 7
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 7
8
Timpali dengan adonan warna putih, kukus selama 5 menit.
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 8
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 8
9
Lakukan Hal yang Sama pada adonan semua adonan hingga memenuhi cetakan, lalu adonan terakhir di kukus selama 25 menit Atau hingga matang.
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 9
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 9
10
Keluarkan dari cetakan, dan siap disajikan.
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 10
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 10
Kue Lapis Ubi Ungu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Roti Tawar

Kue Lumpur Roti Tawar

Bismillah..... #ArisanKopijos_Shanti Alhamdulillah sudah Fit ,jadi bisa kembali uprek di dapur,bisa setor arisan lagi Minggu ini,hari kedua cooksnap resepΒ² cantiknya MB @shanti_dewi yang selalu menginspirasi, terima kasih mb syantiik resep kue lumpurnya,Enaaak Bangeeet , manisnya pas, anak-anak sukaπŸ™πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜˜ Source @shanti_dewi dengan penyesuaian #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Wajik ketan β€œmajic com”

Wajik ketan β€œmajic com”

20 biji @40 gram
2 jam
Pukis Kopi

Pukis Kopi

Sumber : Bunda Dewi Pertama kali anak-anak icip si pukis ini ketika kita lagi pulkan ke Banda Aceh. Biasalah kita di rantau, begitu nyampe kampung, langsung wisata kuliner, apa yang ada depan mata beli. Termasuk si pukis ini, begitu anak-anak rasa langsung ludes. Jadinya bela-belain beli cetakannya biar bisa buat waktu balik ke Jeddah. Nah, jadilah si pukis ini hadir di rumah Jeddah. Permintaan si abang yang udah jatuh cinta sama si pukis. Resep kali ini ngambil dari akunnya Bunda Dewi, karena kebetulan favorit kita juga kopi-kopian, biar ada varian rasa pukisnya. #PejuangGoldenBatikApron #week2

Kue pepe lapis disco#MmAnna2022πŸ°β˜•

Kue pepe lapis disco#MmAnna2022πŸ°β˜•

#pejuanggoldenBatikApron #cookpadcoommunity_jakarta #cookpad.id #Kuebetawi#kuebasah#Kuetradisional #Jajananpasar#Happyngukus Masih asik di kue kue khas tradisional Masih love sama kue pepe aku mau bikin yang simpel tapi cantik hasil nya dan pasti enak #kuepepelapisdisco mau tau ayuk kita LesGo #DapoerMmAnnaRohana2022

1.loyang
2.jam
Carabikang cungkil/Carabikang jadul

Carabikang cungkil/Carabikang jadul

Sudah berkali-kali coba buat carabikang jadul ini,gonta ganti resep masih jg gagal. Kali ini lumayan lah,meskipun masih susah sekali dicungkil🀣. Next time buat lagi,tetep semangat belajar,semoga dari beberapa kegagalan akan ada kesuksesan.Aamiin😊 Source : dapurnajwa

14 biji
Risol Sayur Ayam Jagung

Risol Sayur Ayam Jagung

Karena bahan2nya ,sisaan dari kulkas..jadi isiannya gabungan dari sisaan ya. Kalo ada yg mau di skip atau di tambahin bahan lain, juga gapapa ya #cocomtangpost_serbakriuk #cookpadcommunitytangerang

Klepon

Klepon

Makanan tradisional yang tetap di sukai. Membuatnya pun sangat mudah. Selamat mencoba

Putu Ayu Gluten Free

Putu Ayu Gluten Free

Bismillah... Kadang masih pengen ngemil manis², alhamdulillah sudah 2 bulan berjalan di rumah sudah tidak stock sama sekali gula pasir dan tepung terigu kuganti yang gluten free yang mudah dicerna oleh tubuh kita dan terutama buat tubuh anak²ku. Walapun diluar rumah masih kulonggarkan jajan kue gluten sesekali. Hari ini cobain bikin putu ayu tanpa pelembut. Resepnya liat di ladanglima resep ❀❀ #cakeglutenfree #PekanPosbar #glutenfree #camilanglutenfree

Talam Keju Lumer in the Jar

Talam Keju Lumer in the Jar

Saya membuat salah satu kue tradisional kesukaan yaitu kue talam. Tetapi kali ini saya buat kue talamnya berbeda dengan biasanya, yakni kali ini saya buat talam keju lumer tidak dicetak melainkan di dalam jar. Alhamdulillah rasanya enak, creamy dan ngeju banget. Yuk langsung cek resepnya. #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #PejuangGoldenBatikApron #pekan2

5 jar
45 menit
Gemblong Pedas (Modifikasi) πŸ’₯

Gemblong Pedas (Modifikasi) πŸ’₯

Gemblong versi isian yang enak, look alike combro ya, tapi ini enak banget karena gurih, pedasnya pas πŸ˜‚ aku isi dengan rica-rica usus ayam, bisa diganti tumisan apa aja sesuai selera 😊 #cookpadcommunity_jakarta

Nagasari pisang uter

Nagasari pisang uter

Bakal menjadi tulisan pertama di cookpad, semoga konsisten hehe.

kurleb 32 pcs
1 jam
Snack 8+ Barongko pisang raja 🍌🍌

Snack 8+ Barongko pisang raja 🍌🍌

Paling suka sama pisang raja 🍌karena selain rasanya enak manis, baunya wangi banget kalo dibikin cemilan2 kayak gini, pastikan pisangnya bener2 sudah matang ya moms, supaya aroma wangi pisangnya dan manisnya keluar,, yukkss langsung dibikin barongko pisangnya moms 😊

Gemblong goreng

Gemblong goreng

Tadinya udah niat mau bikin klepon sama awug2 sagu mutiara buat cemilan hari ini, tapi setelah dipikir-pikir kok sejenis, akhirnya pindah haluan bikin gemblong.. beberapa waktu lalu sempat ada yang posting tapi lupa dari siapa πŸ˜…, dan resep asli setelah matang dibalur gula

3 porsi
30 menit
Nagasari isi pisang

Nagasari isi pisang

Sebenarnya bikin ini buat isian snack box kebetulan ada yang pesan snack box jadi sekalian setor karena belum setor, Alhamdulillah dari kemarin sibuk terus ada pesanan 😊,sumber resep dari youtube chalistaa kitchen saya bikin 2 resep tp yg saya tulis 1 resep ya 😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu02

20 buah
1 jam
Bolu gulung klepon

Bolu gulung klepon

Pas ke brastagi kemaren makan 1 slice cake klepon yang rasanya tak terlupakan. Utak atik resep bolgul ekonomis @bunattar Tadaaaa jadilah klepon roll yang porsinya pas buat keluarga πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Loyang 22x22x4cm
15-20 menit
Wingko Babat Teflon Gurih

Wingko Babat Teflon Gurih

Karena lagi kangen makanan tradisional, kepikiran buat wingko. Kebetulan ada bahan dan mudah juga dibuatnya, jadi langsung eksekusi deh πŸ˜‰

5 porsi
1 jam
Bugis / putri mandi

Bugis / putri mandi

Jajanan pasar yg gampang bikinnya cuma agak jlimet pas bungkusnya. Aku jual seribuan dirumah karena memang menerima pesenen, mulai mau nulis lagi karena ikutan golden apron batik.. semoga selesai sampai akhir. Bismillah #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo Source yt : dapur novita

50pc
2jam
Resep pastel isi bihun

Resep pastel isi bihun

Cemilan kesukaan keluarga Pastel isi bihun renyah enak πŸ˜ŠπŸ˜‹.. Bismillah... #Cookpadcommunity_jogja #Cookpad_id