Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang Anti Gagal

Dipos pada October 4, 2020

BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

Anda sedang mencari inspirasi resep BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari BATAGOR IKAN + SAUS KACANG, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian BATAGOR IKAN + SAUS KACANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian BATAGOR IKAN + SAUS KACANG adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak BATAGOR IKAN + SAUS KACANG diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak nihh! Rasanya level menengah ke atas 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG:

  1. Bahan adonan batagor
  2. 250 g daging ikan tenggiri giling
  3. 150 g tapioka
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 butir kemiri utuh
  6. 1 butir telur
  7. 2 batang daun bawang
  8. 150 ml air es
  9. 1/2 sdm garam
  10. 1/2 sdm penyedap rasa
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 10 buah tahu putih ukuran kecil
  14. 20 lembar kulit pangsit. Cara buatmya ada di sini ⬇️
  15. Bahan saus kacang
  16. 90 g kacang tanah
  17. 5 buah cabe merah / cabe keriting
  18. 10 buah cabe rawit / sesuai selera pedas masing-masing
  19. 2 siung bawang putih
  20. 2 sdm gula merah
  21. 1/2 sdm garam
  22. 1/2 sdt penyedap rasa
  23. 1 lembar daun jeruk
  24. 1 sdt asam jawa/ asam kandis
  25. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

1
Goreng bawang putih dan kemiri. Haluskan.
2
Haluskan daging ikan + sebagian air es dengan chopper.
3
Campurkan daging ikan dengan telur, daun bawang, dan air es. Aduk.
4
Tambahkan kecap asin, garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga adonan mengental.
5
Tambahkan tepung tapioka. Aduk sebentar hingga menyatu dengan adonan ikan. Tidak perlu sampai tercampur/kalis.
6
Untuk membuat batagor tahu goreng: potong tahu diagonal menjadi 2 bagian. Ambil tahu, tekan dengan garpu hingga tahu sedikit hancur. Ambil adonan, rekatkan di atas tahu. Goreng hingga kecoklatan
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG - Step 6
7
Untuk siomay goreng: ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan adonan merata di atas kulit pangsit, rekatkan kulit pangsit membentuk seperti bunga. Goreng hingga kecoklatan.
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG - Step 7
8
Membuat saus kacang: tumis kacang tanah, bawang putih dan cabe dengan minyak secukupnya. Lalu haluskan. Tambahkan 100 ml air untuk membantu menghaluskan kacang
9
Tumis kembali. Tambahkan daun jeruk dan asam jawa/kandis. Tumis hingga air menyusut dan minyak mulai terlihat
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG - Step 9
10
Tambahkan gula, garam, penyedap, dan air 200 ml. Panaskan terus hingga minyak keluar.
11
Tambahkan larutan maizena untuk mengatur kekentalan.
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG - Step 11
12
Hidangkan batagor dengan saus kacang + perasan jeruk limau 🧡
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik

Tahu Walik

Request paksu.. 🥰

Bakwan

Bakwan

Lagi kepingin bakwan, tapi gak mau beli, enaknya mending bikin sendiri, harus pake toge karena aku suka banget sama bakwan sayur yg ada toge nya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
1 jam
Tempe Mendoan Kobe

Tempe Mendoan Kobe

Assalamu'alaikum Hujan hujan enak bikij mendoan. Tapi males banget bikin bumbunya. Ehh untung ada tepung tempe kriuk, bisa buat bikin mendoan. #Tepungkobe #kobetepungtempekriuk #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Lumpia tahu

Lumpia tahu

2 orang
15 menit
Lumpia Tape/roll tape

Lumpia Tape/roll tape

Bikin buat sarapan pagi sambil ditemani secangkir capocino panas... Mantap

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Resep asli @anchenkeenan terimakasih resepnya mba😍🙏😘 Recommended ini Aci nya tidak alot meski sudah dingin😍😍

20 buah
30 menit
Jemblem

Jemblem

Dpet oleh2 singkong dari desa .. dri pda di rebus terus mending bikin jajanan jadoel

16 pcs
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Ikut serta meramaikan challenge yang diadakan Mamah Cookpad. Hari ini aku mau bikin bakwan jagung tanpa tambahan telur, tapi tetep empuk dan enak. #PejuangGoldenBatikApron

24 porsi
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

20-25 buah ukuran kecil
30 menit
Risol Mayo

Risol Mayo

source:@Olive bunda qonita #PejuangGoldenBatikApron

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Suka banget sama resep pisang goreng ini. Saya pakai pisang uli yg manis, ditambah adonan tepung yang lembut gurih karena pakai margarin. Pokokny pas banget buat teman minum teh dipagi atau sore hari. Bisa juga ditambah ditopping sesuka hati. Setor resep minggu ke 4 #PejuangGoldenBatikApron

5. Cireng kentang simple

5. Cireng kentang simple

Cemilan kesukaan anak nih... Buat nya simple dan enak... Anti mledos mledos dan yang pasti bikin ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Kerupuk Kulit Lumpia

Kerupuk Kulit Lumpia

Edisi pembersihan Isi Kulkas, ada 5 lbr Kulit Lumpia yang sudah Kaku seperti Kanebo Kering🫣. Ujung²x perasaan Sayang yang terucap jika dibuang. Cob deh bikin Cemilan kali aj masih bermanfaat. #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Buah Pisang belakang rumah panen satu tandan. Suami minta cemilan siang.

8 buah
30 menit
Klenyem

Klenyem

Jajanan pasar yang tak tergerus jaman. Singkong plus gula jawa cocok temen santai dengan segelas kopi / teh. Simple buatnya ga pake ribet. #JajananPasar #JajananTradisional #Singkong #klenyem #WongLanangBisaMasak

20 biji
30 Menit
Bakwan

Bakwan

4 orang
30 menit
Tahu Walik Isi Ayam

Tahu Walik Isi Ayam

Pengen coba yang kriuk di luar tapi empuk dan kenyal di dalam... Perdana nyobain tahu walik... Kriukkkkk #PejuangGoldenBatikApron

10 buah
30 menit
Nugget pisang crispy

Nugget pisang crispy

Gara-gara anak² seneng banget jajan diluar, akhirnya muter otak gimana caranya biar lebih hemat ... Nugget pisang ini salah satu bebikinan bareng anak² ,, tiap hari ngebangun bonding sama anak² lewat kegiatan masak..seruuu alhamdulillah

36 potong
30 menit
Mendoan tempe kencur

Mendoan tempe kencur

Tadinya mau bikin keripik tempe, udah bikin bumbunya ehh pas buka kulkas tepung beras tinggal beberapa sendok aja. Langsung pindah judul jadi mendoan tempe pakai kencur hihihi. Biasannya kalo daily bikin mendoan cuma pake bumbu bawang putih ketumbar sama kunyit sekarang ada kencur dan bamernya. Rasanya sih enak bumbu mendoan biasannya yaa. Trus aku ini jg nyobain pake campuran tapioka, menurutkusih enakan kaya biasanya aja pake tepung sm tepung beras aja hihi. Tp kalo penasaran cobain aja biar ada kepuasan tersendiri karena udah nyobain sendiri 😊

20 potong
Singkong Goreng Simple

Singkong Goreng Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Singkong

5-6 Orang
30 Menit