Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Tahu yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Martabak Telur Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Martabak Telur Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak Telur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali dengan yang namanya martabak, kalau beli ya lumayan juga harganya ye kan 😂 baiklah dari pada beli kita bebikinan sendiri aja, dan biar lebih ekonomis bikinnya ditambah tahu 🤣 #BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja #CookpadCommunity_KALSEL #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Tahu:

1. Bahan Kulit
2. 130 gram tepung terigu
3. 2 sdm minyak goreng
4. 1/2 sdt garam
5. Secukupnya air
6. Bahan Isi
7. 5 buah tahu
8. 2 butir telur
9. 2 batang daun bawang, rajang kasar
10. 1/2 sdm bumbu gulai instan
11. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Tahu

1

Campur semua bahan kulit, tuang air perlahan. Ulen hingga kalis, lalu diamkan selama 10 menit.

2

Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian. Lalu bulatkan, dan rendam dalam minyak goreng. Istirahatkan adonan selama 2 jam.

3

Lumatkan tahu dengan garupu, lalu tambah dengan bahan isian lain. Kemudian aduk hingga rata.

4

Pipihkan kulit dengan cara ditekan dan ditarik perlahan, atau bisa juga digilung dengan rolling pin hingga benar-benar tipis dan jangan sampai robek. Isi dengan bahan isian lalu dilipat. Lakukan hingga habis.

5

Goreng martabak dalam minyak hingga matang dan kecoklatan.