Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gemblong (Teripang) yang Anti Gagal

Name: Gemblong (Teripang)
Yield: 12 buah
Ingredients: 250 gram tepung ketan putih; 125 gram kelapa parut; 1 bungkus santan instan (65ml mL); 125 mL air hangat; Sejumput garam; Bahan Besta (Lapisan Gula); 50 gram gula merah; 50 gram gula pasir; 25 mL air

Dipos pada October 31, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gemblong (Teripang) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gemblong (Teripang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong (Teripang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gemblong (Teripang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gemblong (Teripang) biasanya untuk 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gemblong (Teripang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong (Teripang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong (Teripang) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan gemblong alias teripang, tapi ga ada yg jual. Jadilah nyari resep di cp dan ketemu resep bu @IsnawatiSukendar .. Ini enak banget dan bestanya ga bikin sakit gigi hihihi.. #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong (Teripang):

250 gram tepung ketan putih
125 gram kelapa parut
1 bungkus santan instan (65ml mL)
125 mL air hangat
Sejumput garam
Bahan Besta (Lapisan Gula)
50 gram gula merah
50 gram gula pasir
25 mL air

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong (Teripang)

Campur tepung ketan, kelapa parut, santan, air dan garam. Aduk hingga rata dan uleni.

Ambil 45 gram adonan, bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang.

Goreng adonan di minyak yang banyak dengan api sedang, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Buat besta. Campur semua bahan besta. Masak dengan api kecil. Aduk terus hingga gula larut.

Tes kematangan besta dengan meneteskan di air. Jika besta tidak larut di air, pertanda besta sudah matang. Langsung matikan kompor, masukkan gemblong, aduk cepat hingga rata. Diamkan hingga dingin.

Gemblong (Teripang) siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Nangka

Sc: Yt. Dapur Heny Resep : ke-360

Nagasari Pisang

Kue jadul yang mudah dibuat, paling enak menggunakan pisang raja bulu. Kali ini saya pakai pisang nangka,tetep enak kok ada rasa sedikit asamnya jadi suegerr rek. 😄 Resep ini paling pas tekturenya menurut saya, nagasari tidak keras saat dingin. Cuman pas baru matang memang tekturnya aga lembek tapi kelamaan akan padat dan empuk. Teman-teman boleh pakai santan instan,di resep aslinya pakai 3 sachet kecil (@65ml) santan kara yang diencerkan dengan 200 ml air matang Source : @ekhasyafitri #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #COCOMBA #albumrasa

15 pcs

50 menit

Kue lumpur labu kuning

Lembut enak cocok untuk isian snack box yg low budget. Dpt 65 pcs untuk cetakan yg 7 lubang

65 pcs

Lemet singkong

Aslnya dari jawa..kalo buat ngemil Suka ps lg hujan gini..jd sering bebikinn ya bund. Buat keluarga tercinta

10 orng

60 menit

Bika Ambon

Setelah beberapa kali pak suami minta bikinkan Bika Ambon, akhirnya hari ini ada waktu luang untuk baking 🥰

Getuk sukun

Ceritanya buat kripik sukun ehh tak taunya minyaknya ke habisan dan gak cukup untuk di goreng semua,terpaksa sisanya aku simpan deh dalam kulkas dan pagi nya aku jadi ke bayang klo sukun sisa kemarin di buat getuk karna masih setengah tua dan masih mengkal dan al hasil jadi lah getuk sukun yang manis dan enak dengan taburan kelapa parut.... #Mingguke6GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong

30 menit

Cucur pandan

Siapa yang demen banget sama jajanan masa kecil bin jadoel ini 🤗🤗🤗 Iyesss cucur namanya. Jajanan primadona sampai saat ini. Di Kalsel juga banyak penjual cucur cuma mayoritas cucur gula merah. Karena mamak bukan pecinta gula merah maka setiap kali kangen sama jajanan ini selalu bikin sendiri 🤭🤭🤭🤭. Bikin jajanan ini juga gampang gampang susah Lo.....jadi jangan pernah anggap remeh jajanan tradisional ya 🤗 Source by Wawa Wiati #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_2 #CookpadCommunity_TanahBumbu

Getuk Lindri tanpa cetakan

Minggu ini luar biasa sekali, karena sedang di uji dgn sakit, list2 masakan yg ingin dibuat semuanya batal. Alhamdulillah masih sempat buat untuk arisan peda dan ga bolos setoran 😊. Kali ini yg dapat arisannya mba @iishvara , dan saya cooksnap resep getuk lindrinya. Simple buatnya karena tanpa cetakan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu4GBA

Cucur gula merah

Musim hujan jadi pengen ngemil terus buka lemari nemu gula merah ,terigu & tepung beras doang😂 😁

4-5 porsi

1jam

Cantik Manis atau Cente Manis

Dah berapa hari ini saya rindu sama mama, sudah 6 bulan mama meninggalkan kami. Mama punya kue kesukaan yang selalu dibeli sebagai bekalnya saar cuci darah, Cantik Manis atau kalau mama bilangnya Cente Manis. Pas cuaca juga lagi panasnya di Melbourne memang enak makan yang dingin seperti kue gini. Saya tidak punya plastik jadi saya cetak saja kuenya. Selamat mencoba. Semoga suka. I miss you mum. Jackie

#28. Kue Talam (Ubi Ungu)

••Bismillah.. Habiskan stok ubi ungu, cari yang praktis2 pilihan jatuh ke resep kue talam ala Hesti's Kitchen. Memang ini pertama kali mengolah dan makan talam dari ubi.. Buat teksturnya sendiri lebih ke arah lembut yang bisa digigit, ya (bukan lumer mudah hancur). MasyaAllah tidak disangka tamu rumah sampai tanya ada lagi engga dan tanya2 cara buatnya. Manis gurih katanya. Lega sekali. Lain waktu tetap kita coba resep2 lain utk perbandingan, insyaAllah . . Catatan: ^^}Ubi ungu saya pakai 150 gr aja karena punya saya kering banget. (lalu ditambah air +/- 5 sdm, baru dihaluskan dg sendok). ^^}Saya pakai cetakan seadanya aja, dan akibat kegedean cetakan, saya buat dobel untuk takaran resep adonan putih di bawah ^^}Resep ini pakai telur ya, tapi tidak amis sama sekali. ^^}Hasil 15 buahan, tergantung cetakan yg dipakai #PejuangGoldenBatikApron Selamat mencoba ^_^

#105 Kue Lumpur Nasi

Supaya nasi sisanya menjadi lebih enak 🥰 Thanks resepnya @farisfaris8654 🙏 Source : https://cookpad.com/id/resep/15336692?invite_token=NrYmjp

Serabi Gulung Labu Kuning

Sumber resep: @bundaei Bismillah.... Pekan posbar Bancaan Ceria 3C dengan tema, makanan/minuman berawalan S 🤔 S.......... Santy yuniar. Hehehe. Bukan ya... 🤭 Serabi Gulung Labu Kuning aja deh...yang pasti enak, manis dan lembut. Kali ini saya nyontek resepnya @bundaei . #CookingCommunityClass_BerawaldariS #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

12 buah

Lumpur Surga

Sorce: @hanindya_damar_ratri

7 cup

Kue Talam Ubi Ungu

Halooo kue talam ini enak empuk anak2 suka bisa utk cemilan tinggi kalori juga yaa yuk yuk di coba 😁 Resep ini dapetnya banyak yaa #PejuangGoldenBatikApron

Nagasari

Minggu ke 2 (07 Februari 2022) Ada pisang kepok udah coklat2, keburu busuk akhirnya saya bikin nagasari deh 😊 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Lemet ketimus singkong gula merah

Resep turun temurun

50 porsi

2-3 jam

Onde2 bunga telang

Bunga telang banyak. Cuzz. Bikin ini yukk.. Onde2 atau kelepon ya ini.. Heee

Gemblong Nasi sisa semalam

Kemarin lagi ada acara ke rumah mbah, pulang sampe sore. Nasi di rumah sisa banyak, masih bagus tapi pagi hari masak nasi yang baru. Sayang banget klo nasi semalam dibuang. Kita siasati pake jurus praktis, Alhamdulillah hasilnya laris..😚

1 piring