Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lumpia Sayur Gluten Free yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 1, 2020

Lumpia Sayur Gluten Free

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lumpia Sayur Gluten Free yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lumpia Sayur Gluten Free yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia Sayur Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia Sayur Gluten Free di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lumpia Sayur Gluten Free adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Sayur Gluten Free diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Sayur Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Sayur Gluten Free memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bancakan Ceria di grup Cooking Community Class minggu ini yaitu Aneka Olahan Sayur. Temanya menarik sekali, karena anak-anak banyak yang tidak suka sayur, atau makannya masih pilih-pilih sayuran. Saya memilih membuat lumpia sayur gluten free. Masih dalam rangka mengurangi konsumsi gluten pada anak-anak. Saya terinspirasi resep mbak @Clarissakitchen di akun instagramnya. Terima kasih ya mbak, resepnya sangat bermanfaat. Kulit lumpia saya masih ketebelan, dan bentuknya tidak rapi. Saran saya nyetak kulit lumpianya menggunakan wajan antilengket diameter 20-22 cm supaya rapi. Terima kasih semua admin 3C, sehat-sehat kita semua. Amin #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Sayur Gluten Free:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 20 gram tepung sagu aren
  3. 2 sdm minyak kelapa / minyak sayur
  4. 2 butir telur ayam
  5. 1/2 sdt garam
  6. 400 ml air
  7. Bahan isian
  8. 3 buah wortel
  9. 1 genggam kapri polong
  10. 5 lembar daun caisim yang besar
  11. 150 gram kubis
  12. 1 butir telur ayam kocok lepas
  13. 4 siung bawang putih cincang
  14. 3 buah bawang merah iris
  15. 100 ml air
  16. sesuai selera garam
  17. sesuai selera lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Sayur Gluten Free

1
Langkah pertama kita membuat kulitnya dahulu. Siapakan semua bahan kulit. Masukan semua bahan kecuali telur dan air ke dalam mangkuk. Selanjutnya masukan telur ya g sudah dikocok lepas. Aduk rata.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 1
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 1
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 1
2
Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 2
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 2
3
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Kemudian tuang 1 sendok besar adonan, dan putar- putar loyang supaya adonan rata. Saran: gunakan wajan antilengket diameter 20 - 22 cm supaya kulit lumpianya tidak terlalu lebar. Kulit lumpia saya masih ketebalan dan kelebaran.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 3
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 3
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 3
4
Setelah proses membuat kulit lumpia selesai, kita siapkan semua bahan isian.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 4
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 4
5
Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan wortel dan kapri polong, aduk sampai rata. Selanjutnya masukan air, dan bumbu lainnya.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 5
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 5
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 5
6
Masukan caisim dan kubis yang sudah diiris. Setelah airnya menyusut, masukan telur, aduk sampai rata.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 6
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 6
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 6
7
Sekarang memasukan isian ke dalam kulit lumpia. Letakan 3 sdm isian, di tepi kulit lumpia, gulung dan lipat seperti gambar. Lakukan sampai semua kulit lumpia diisi bahan isia.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 7
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 7
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 7
8
Setelah semua lumpia siap, kita panaskan wajan, dan lumpia kita goreng sampai kecoklatan.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 8
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 8
9
Lumpia sudah digoreng semua, siap dihidangkan.
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 9
Lumpia Sayur Gluten Free - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia sayur ekonomis

Lumpia sayur ekonomis

Pengen tetap ngemil,tapi dengan bahan yang ada di rumah.rencana mau masak tumisan sayur,tapi bahan ada yang kurang, jadi belok bikin lumpia,sayurannya ku bikin isian...ditambah dengan bihun...jadi deh..๐Ÿค—๐Ÿค— ..kress.kress.lumpia ekonomis

4 orang
1 jam
Pisang Goreng Tanduk Renyah

Pisang Goreng Tanduk Renyah

Pisang tanduk emang mantap kalo di goreng krenyess...

2 orang
30 menit
Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah
2 jam
Cireng nasi

Cireng nasi

Cemilan enak dan simpel. Merem aja jadi ini mah ๐Ÿ˜œ #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Batagor

Batagor

Cemilan asik nan mudah untuk teman ngemil di rumah. Dijamin sekeluarga akan nambah terusss ๐Ÿ˜

4-5 orang
1 jam
1.Martabak telur kulit lumpia

1.Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia,krn blm bisa buat kulit spt yg org jual๐Ÿ˜.tp alhamdulillah enak pa lg d sajikan dngn kuah cuka + ceplusan cabai rawit.hhmmm nyami๐Ÿคค #PejuangGoldenBatikApron

PIE-PIE/BAKWAN PEDAS

PIE-PIE/BAKWAN PEDAS

Bosen buat tempe + tahu goreng,sekali2 diselingi bikin pie-pie pedas saja

Tahu Walik

Tahu Walik

#week7 Inspirasi cemilan kriuk buat berbuka atau sambil ngeteh ๐Ÿฅฐ enak dan gampil! Next mau coba yg full tapioka supaya lebih molooor.. Nb: Buat setoran jawaban biarpun bukan jawaban yg benar soalnya lg gak ada bahan dan waktu buat bikin #RamadanCamp_Misi2 egg roll tahu, but here it is sama-sama tahu.. Source: Lisda Trijianto #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Risol Bihun Frozen

Risol Bihun Frozen

Di Minggu ke4 Ramadan Cam ini membuat olahan Frozen food kali ini kita bikin risol bihun Frozen supaya Ramadan kita kali ini memasakdengan menu2 yg praktis #Frozenfood #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #Ramadan_Camp4

Gorengan Udang

Gorengan Udang

Gorengan mulu, minyak mahal!!! Iyes ๐Ÿ˜… Tapi da kumaha atuh? ๐Ÿ˜ต Ga usah banyak-banyak bikinnya ๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Pisang goreng renyah

Pisang goreng renyah

Teman minum teh, kopi atau sarabba. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Pisang Nugget Frozen

Pisang Nugget Frozen

๐Ÿ“Œ Rembang, 2 Apr 2022 Assalamualaikum semuanya... memasuki bulan ramadan hari pertama untuk saya dan keluarga. Sebelumnya mohon maaf lahir dan batin untuk cookpaders semuanya. Semoga selalu dianugrahi kesehatan dimanapun berada ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Habis panen pisang di belakang mess, terus dieram di dalem lemari. Lupa dibuka, akhirnya kematangan. Protol semua deh pisangnya. Mau tidak mau harus segera diselamatkan nih. Akhirnya coba cari akal biar tetep bisa dibagi ke tetangga. Dibikinlah nugget pisang ini sekalian buat stok untuk buka puasa nanti, tinggal goreng-goreng aja. Endulita rasanya ๐Ÿฅฐ Source: @cook_4506373 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Banana Nugget (Nugget Pisang)

Banana Nugget (Nugget Pisang)

Kemarin dikasih pisang kepok 1 sisir sama mertua, tapi kelamaan ga diolah jadi lembek. Akhirnya daripada mubazir, dibikin banana nugget aja. Ternyata mudah bikinnya dan enakk. Lumayan buat stock cemilan di freezer. Kalo mau makan tinggal goreng. Lumayan juga nih buat praktek masak anak2. Biar ada aktifitas belajar di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

Lumpia Pisang Keju Nutella

Lumpia Pisang Keju Nutella

Masih ada sisa kulit lumpia difrezer, tapi anak-anak pengennya cemilan yang manis. Alhamdulillah, liat resep mbak @manda_evie Lumpia isi Pisang Keju dan Coklat. Wah, cocok banget nih, pas ada pisang kepok dirumah dan juga cek n ricek dapur ada keju slice dan ada nutella. Nah, pas banget nih Alhamdulillah. #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

6 buah
Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial

Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial

Asyiiik, dapat banyak kiriman sambal pecel Madiun asli bikinan bapak ibu saya yang asli dan tinggal di Madiun๐Ÿฅฐ Selain bisa diracik jadi Nasi Pecel khas Madiun, si sambal pecel ini bisa juga dijadikan isian sambal kacang untuk cireng jadoel Kali ini saya dikirimi 2 rasa sambal pecel, yakni rasa pedas dan rasa gurih Yang rasa pedas dijadikan isian cireng jadoel untuk konsumsi saya dan suami, sedangkan yang rasa gurih dijadikan isian cireng jadoel untuk dimakan sama anak-anak yang belum kuat makan pedas So, buat yang ingin bebikinan cireng jadoel isi sambal kacang, terus bingung tak sempat meracik sendiri, solusinya gampang banget ya, tinggal beli aja sambal pecel yang banyak dijual di toko, rasa cireng jadoelnya tetep sama enaknya๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu6 #GBAMinggu6

32 pcs
1 jam
Nugget Pisang

Nugget Pisang

Source : @tyasprabowo Tidak pakai susu dan telur . Tapi tetap enaaaak~ ๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4

Jemblem Singkong Tepung Biji Durian

Jemblem Singkong Tepung Biji Durian

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Sepertinya saya ketebalan dalam pemotongan Coklat Blokx, tapi ya tetap harus bersyukur karena masih bisa di nikmati. Iya biasanya Jemblem berisi potongan gula merah. Ini saya kreasikan dengan tepung biji Durian kemarin dan isian Coklat. Tadinya berfikir biar meleleh gitu๐Ÿ˜Š namun tak sesuai khayalan.

Pastel sayur bisa frozen

Pastel sayur bisa frozen

5 orang
1 jam 30 menit