Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kue Lumpang Gula Merah
Yield: 26 buah
Ingredients: 150 gr Tepung Beras; 100 gr Tepung Tapioka; 170 gr gula merah (saya pakai 200gr); 500 ml air; 100 ml air + 3 sdm Fiber cream; 1 sdt air kapur sirih (ambil bag yg bening) saya skip; 2 lembar daun pandan (simpulkan); Sejumput garam; Bahan Taburan; 100 gr kelapa parut (pilih yg muda); Daun pandan; sejumpuy garam

Dipos pada October 24, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Lumpang Gula Merah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kue Lumpang Gula Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpang Gula Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah sekitar 26 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#KombesTour_Tangerang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID Bismillah . . Kombes jalan jalan virtual ke Tangerang di oleh2in Kue Lumpang Gula Merah. Dah lama bangeet pengen bikin kue ini dan akhirnya ketemu resepnya Mbak @Pratiwi250796 Ada bahan yg saya skip krn kebetulan lg gak punya kapur sirih Terimakasih resepnya Mbak 😍 Source https://cookpad.com/id/resep/15824627?invite_token=FMPCzK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

150 gr Tepung Beras
100 gr Tepung Tapioka
170 gr gula merah (saya pakai 200gr)
500 ml air
100 ml air + 3 sdm Fiber cream
1 sdt air kapur sirih (ambil bag yg bening) saya skip
2 lembar daun pandan (simpulkan)
Sejumput garam
Bahan Taburan
100 gr kelapa parut (pilih yg muda)
Daun pandan
sejumpuy garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

Siapkan cetakan kue lumpang/cucing. Lalu oles dgn minyak goreng tipis2 aja

Larutkan 100 ml air dgn fiber cream. Sisihkan

Panaskan cetakan di kukusan sampai banyak uapnya

Kukus kelapa parut dan daun pandan selama 5-7 menit. Jgn terlalu lama krn bisa merubah warma kelapa parut menjadi coklat

Rebus gula merah,air,air fiber cream dan daun pandan sampai gula larut. Lalu saring

Dalam wadah terpisah. Campurkan tepung beras dan tapioka dan sejumput garam. Air gula harus dalam keadaan diingin suhu ruang/ dingin

Kemudian tuang air gula perlahan. Jika ada air kapur sirih bisa sekalian di bagian ini. Tektur adonan encer yaa. Kalau mau sebelum di tuang ke dlm cetakan,adonan di saring kembali

Lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Tuang sebanyak 3/4 cetakan. Aduk adonan sebelum di tuang. Kemudian kukus. Jgn lupa tutup kukusan di bungkus kain/serbet bersih

Di 5 menit pertama,buka tutup kukusan selama 1-2 menit. Ini agar supaya terbentuk lumpang/lesung. Setelah itu lanjut kukus lagi sampai menit ke 20

Setelah matang keluarkan kue lumpang dr kukusan lalu biarkan dingin,baru keluarkan dari cetakan

Sajikan kue lumpang dng taburan parutan kelapa. Nyam..nyaaam😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel enak👍👍

Rasa pastel nya enak , kulit nya garing dan lembut , rasa isian nya juga enak manis nya pas , gurih dan juga legit #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJabodetabek

Kue lumpur kentang

Resep ini baru pertama kali bikin. Beneran deh. Tapi rasanya omaigat...endeeus. ini bakal resep paten dah buat saya. Resep ini saya adopt dari IG ayuaudrey91. Bener² pas dilidah saya. Yang mau coba, mari² dicopy resepnya..

9-10 potong

Bingka Kentang

. . . Kudapan kesukaan walaupun baru pertama x buatnya 😂next bikin varian lain😉 Source : Dapur Chica (dengan modifikasi) #Goda_Paders #KomunitasPaders #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #KueBingka #Menu_Manis

Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Bismillah...perjalanan menuju 52 minggu pejuang Golden Batik Apron di mulai. Semoga berjalan lancar. Aamiin.. untuk minggu pertama saya Cooksnap resep bunda katri terima kasih resepnya bun krucil suka sekali 🥰🤗 Source : @minime04 #PejuangGoldenBatikApron

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

Lapis Sagu Bangka

Mama lagi. Kepengen tanya resep ke tetangga eh jadi dongsss

1 keluargaa

1 jam

Ketan Srikaya (rasa pandan keju)

Kue ini dulu biasa dibuat almarhumah Nenek dan Mama, tapi di keluarga biasa dibilang kue "Tresla" Bedanya hanya di rasa fla bagian atas ketannya pake rasa pala yg diparut dan berwarna putih kecoklatan.

4-5 orang

1,5 jam

Lemet Singkong gula jawa

Setiap saya belanja dipasar kaget, suami selalu minta lemet (dlm bahasa kampung suami Jatim, namanya timus, bahasa Jateng saya lemet🤭) tapi si ibu.nya gak jualan", akhirnya beli singkong mentah dibikin sendiri deh☺️😋😋

Risoles Isi Sayur 🥕🥔

Lagi pengen makan risoles , akhirnya bikin sendiri , bikin nya sekalian banyak , tapi kalau mau bikin yg ngga trlalu banyak tinggal dikurangin aja bahan" dari resepnya 🤗

44 pcs

2 jam 30menit

Pastel Sayur Ekonomis

Pastel sayur ini merupakan jualan saya.. buatnya pun mudah..

Risol Mayo

Bikinin anak karena suka banget sama risol mayo. Bisa buat stok di freezer

35 porsi

Bakpia Keju Renyah

#PejuangGoldenBatikApron Ternyata semudah ini buat bakpia 😎 Rasanya juga mirip2 bakpia L****G 😋 Silahkan dicoba ya 😉

Getuk singkong gulung

Terimakasih banyak mbk triana sudah berkenan menjadi sponsor acara Genk PeDa Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Ini aku tulis sesuai resep asli. Padahal aku pakai singkong kukus keras yang dikasih tetangga akhirnya aku rebus lagi biar empuk. Trus dari pada gak dimakan aku olah jadi getuk, parutan kelapa juga gak ada jadi makan bareng keju cheddar parut aja. Enak, manis, asin, gurih jadinya. Sumber : @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

🍒Wajik Berai"/Wajik Basah

¹⁴"⁰²"²⁰²² ~~~~~~~>>>> #Week03 Bismillah... Bosan dengan tekstur wajik yang padat ?? yuukk coba sensasi resep,santap wajik yang berbeda dengan biasanya di bawah ini 👇 ,di jamin bakal ketagihan.endooolll...manis....gurih...legiiitttt.....👌👌👌😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKetanBundaKeyla #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia