Cara Gampang Membuat Kue nagasari yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue nagasari yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue nagasari yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue nagasari, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue nagasari ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue nagasari memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan kue pisang yang satu ini sebenarnya mudah dalam pembuatan nya tapi kadang kalau tidak sesuai takaran suka lembek atau keras setelah dingin, juga kalau tidak sesuai saat di kukus pasti meluber.. saya mau berbagi sesuai percobaan dan pengalaman dari kegagalan sebelumnya, beberapa kali percobaan Alhamdulillah saya menemukan Takaran yang pas dan menjadi salah satu menu di bakulan saya.. Nah kebetulan lagi ada pesenan buat yang hajatan, saya fotoin lah beberapa buat nulis di Cookpad.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue nagasari:

500 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
250 gram gula pasir
1600 ml santan
Daun pandan
1 sdt garam
Pisang raja (bebas) secukupnya di iris menyerong
Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue nagasari

Didihkan santan tambahan garam dan selembar daun pandan sambil di aduk jangan sampai pecah lalu dinginkan

Siapkan tepung dan lemaskan daun dengan di jemur atau di garang di atas api

Masukkan tepung, gula beri daun pandan biar wangi lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu nyalakan api kecil saja masak sampai Kalis sambil di aduk angkat

Ambil selembar daun pisang lalu taruh adonan 1 sdm kemudian pisang lalu tutup lagi dengan adonan rapihkan kemudian bungkus dilipat

Lakukan sampai selesai

Tips supaya tidak meluber saat di kukus yaitu saat ngukus posisi nya berdiri atau miring seperti ini tapi tidak terlalu rapat. Ini menimalisir kebocoran ataupun meluber nya adonan saat di kukus. Gunakan api sedang cenderung kecil saja

Kukus sampai matang kalau banyak seperti ini saya biasanya kurang lebih 20-30 menit untuk satu klakat ukuran 50 cm. Kalau untuk pemakaian rumah tangga cukup 15-20 menit pakai dandang / kukusan biasa

Setelah matang angkat dan dinginkan

Berdirikan seperti ini boleh supaya uap air nya turun supaya tidak cepat basi dan lembek

Pesanan siap di antar, ini kebetulan ada pesanan 200 biji jadi saya pakai kardus bekas minuman yang sudah di bersihkan, saya jual 2000 perbiji.

Manis juga kenyalnya pas ada gurih nya. Karena Emang untuk ciri khas dari nagasari bakulan saya gurih di tepung gak terlalu manis karena manis nya dari pisang jadi kesannya banyak rasa ya 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Dadar Gulung Pandan Suji

Onde-onde

Tiba2 kpngen onde2... Bahan2 ada jd capcuss bkin..

Combro isi tempe pedas

membuat cemilan buat temen ngopii ,, kepingin sudah lama tp karena singkonge gak ada jadi ketunda2 terus mumpung LG ada singkong jadi langsung bikin #combroisitempepedas #PejuangGoldenBatikApron

Risoles rogut creamy

Pengen makan yg creamy creamy tapi bukan spagheti atau makanan khas Itali yg lainnya. Berhubung didapur aku nyimpen pertepungan dll nya, pas banget nih kalau bikin risoles creamy. Dan enduuuul parah, btw aku baru sekali ini kalau bikin risoles creamy dan langsung enak banget, jadi bangga hahaha love my self❤️ Yuk dibuat, jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Kue Lam Bakar Ekonomis

Kue lam khas dari banjar rasanya manis legit dengan menggunakan telur bebek yang banyak . Tapi saya buat dari telur ayam saja dan hanya menggunakan 7 telur tidak sebanyak aslinya pake 30 telur . Biar anak saya suka saya beri coklat bubuk . Originalnya biasanya hanya berwarna kuning saya . Kalo ingin menggunakan loyang 18 x 18 tinggal d kalikan 2 aja resepnya . #TiketGoldenBatikApron

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah

2 jam

Pastel renyah tanpa telur praktis dan ekonomis

Alhamdulillah, bisa membuat pastel yg renyah, gampang buatnya

Putu Ayu Red Velvet

Alhamdulillah ... Ada pesenan dari tetangga yang anaknya ultah Source : @cook_12369854 #PejuangGoldenBatikApron #minggu4 #PutuAyuRedVelvet #MasakAsyik #CookpadIndonesia

50 biji

Risoles Sayur #Dapur Fitri

Kue lumpang pandan khas palembang

Minggu ke 3 GBA. Ceritanya mau beli ubi kuning ke warung sebelah,eeh malah gak nemu,padahal penasaran juga buat olahan yang lagi rame dibuat teman -teman di wag_kombes,tapi gak apalah lain kali bisa nyari ubi kuningnya,yang penting buat masakan khas palembang karna kebetulan wag_kombes ngadain tour ke palembang dan setelah lihat di cp community_palembang dan aku tertarik dengan resepnya @niungniung ,buatnya simple dan mudah tapi rasanya pas banget di lidah,ijin share yah mbak niung😊😊🙏. #KombesTour_Palembang #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #15_20feb2022

26 cup

1jam

Wingko babat teflon

12 biji

Putu ayu

Onde² ketawa renyah

Alhamdulillah...akhirnya berhasil membuat onde² ketawa yang renyah 🥰 Resep dari youtube mb Chalistaa kitchen. Terimakasih resepnya mbakk😍 Ini enak, renyah. Tapi menurut aku kemanisan dikit🙏 kapan² kalau bikin lagi mau aku kurangin takaran gulanya😁🙏 #PejuangGoldenBatikApron

Lemet Singkong

• 12-02-2022 • *minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron Hampir aja kelupaan buat setor golden apron. Baru inget ini tadi, mikir2 minggu ini udah posting belum yaa.. coba cek kalender, lah udah tanggal segini. Yang kemarin posting kan baru minggu ke satu berarti yg minggu ini belum. Padahal punya tabungan resep juga 😅 cuss lah posting. Lemet, jajanan tradisional yang terbuat dari singkong parut, lalu diberi gula merah , bungkus daun pisang dan dikukus. Saya suka jajanan tradisional seperti ini. Selain mudah membuatnya, bahan2nya pun simple dan juga bisa cukup mengenyangkan 😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Dadar gulung pisang cokelat

Hiii aku mau share resep snack yang cocok bgt buat anak dan org dewasa jga pastinya, nyoklat bgt dan tdk terlalu manis 😋

4-6 org

30 min

Risoles Ragout

Resep risoles ragout termudah versi sayaa dan rasanya ga kalah enak dengan yang premium

15 pcs

1 jam

Cenil Singkong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Kue Cantik Manis Express ala Violet Azalea

Lama gak masak malah bikin rada mager kalo masak. Untungnya berkat Golden Batik Apron jadi ada semangat buat masak lagi. Kali ini bikin buat muasin lidah yang pengen penganan manis buat menemani di kala belajar lagi. Berhubung buat akyu zeorang(org rumah kaga terlalu demen kue 🤭), mangkanya bikin seadanya tanpa cetak2 gituh 😂😂. Yang penting rasanya nendang enak 👍👍🤤🤤. Dan mohon maaf mager buat foto cantiknya 🙏🏻🙏🏻😅😅 . Bawaannya pengen cepet2 cetak di talam, dinginin dan masukin ke kulkas 😂😂😅. Pas udah keluar dari kulkas tinggal lep 🤣🤣 Nah kenapa aku terbitin resep ini? Pertama, buat amunisi Golden Batik Apron biar gak bolong minggu ini. Dan yg paling penting biar aku gk kelupaan kalo resep ini pernah aku buat dan takarannya tuh pas banget menurut aku. Jadi nanti pas rajin bisa bikin lagi dengan tampilan yang cantik 🤭🤭. Resep ini recook dari resepnya Mbak Say Stefani @stefanidessy1088 . Makasih banyak ya Mbak cantik buat ide resepnya sekalian manfaatin tepung hunkwe yang teronggok di lemari 🙏🏻🙏🏻😘😘💖💕💖💕. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Wingko Babat Ubi

Pengen makan yang manis-manis, ada ubi manis tapi kalo dikukus saja kadang-kadang kurang peminat 😀ketemu resep wingko babat bunda @dessy_solehyanti cuss bikin. Resep asli Pake labu kuning, ini saya ganti ubi kuning. Tapi kalo Pake ubi setelah dingin wingkonya agak alot 😅 Minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang