Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) yang Enak Banget

Dipos pada September 19, 2019

Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan ibuku nih, eh kesukaan semua penduduk rumah deh 🤭 Pertama kali masak ini di rumah mertua langsung pada suka dong 😍🤲 karna biasanya kalo ada "iwak pe" mertua seringnya di buat mangut ato sambel. Hihihii Alhamdulillaahh setelah itu keterusan bikin lodeh iwak pe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe):

  1. 6 buah iwak pe
  2. 1 buah terong hijau (kupas lalu potong sesuai selera)
  3. 2 buah tahu putih (potong dadu)
  4. 1/2 ikat kacang panjang (potong korek api)
  5. 1 buah santan instan kara
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas (geprek)
  8. Garam, gula pasir, penyedap (secukupnya)
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 buah kemiri
  13. 3 buah cabe merah
  14. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Ikan Panggang (Iwak Pe)

1
Cuci semua bahan
2
Goreng ikan panggang/iwak pe hingga sedikit kecoklatan, angkat tiriskan
3
Tumis semua bumbu halus, garam, gula pasir dan penyedap, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum
4
Tambahkan air, masukkan kacang panjang dan terong hingga sayur lembut
5
Masukkan santan instan sedikit demi sedikit, sambil di aduh biar santan tidak pecah
6
Masukkan ikan panggang/iwak pe dan tahu masak sebentar
7
Cek rasa lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

4-5orang
1jam
Jukut Bejek

Jukut Bejek

Salah satu Menu Kacang panjang pelengkap di nasi bali, rasa nya gurihh...❤️❤️❤️ Inspirasi by @xanderskitchen

Makaroni Sosis Bumbu Seblak

Makaroni Sosis Bumbu Seblak

Masak makaroni tapi pengen yang pedas segar , enaknya dimasak pakai bumbu seblak ❤🌷 #seblak #makaroni #macaroni #seblakmakaroni #sosismakaroni #makaroniseblak

8 orang
50 menit
#49 Peyek Kacak Hijau

#49 Peyek Kacak Hijau

Sabtu, 12 Maret 2022 Bismillah... Pertama kalinya ikutan postbar Combo,kemarin ikutan ngeriung bareng mba @nurikasari yang bagiin tips bikin peyek, penasaran banget pengen bisa bikin peyek renyah kemriyuk ,dulu pernah beberapa kali buat tapi hasilnya zonk kemlathak gitu 🤭 Dengan niat dan tekat yang kuat akirnya taraaaa . .. Berhasil... Seneng banget 🥰 Sumber : @nurikasari #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #TiapHariMasakItusaya

Tahu Telur bumbu petis

Tahu Telur bumbu petis

Resep dari si mamah di Madiun🥰

5 orang
30 menit
"sambal kentang pelangi"👍😘

"sambal kentang pelangi"👍😘

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian makanan Dari umbi kentang dan wortel sedap pokok nya👍😘🥰 #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
30 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Pertama nyobain resep cilok yang di share sama teh Detty Meriyanti di fb, langsung cocok sama resep ini. Pas kenyalnya.

Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Yang suka kacang tapi bosen gitu gitu aja 😊

6 orang
30 menit
Sayur pecel

Sayur pecel

Paksu minta di bikinin pecel sayur, karena udah lama banget gak makan pecel sayur, kebetulan ada abang tukang sayur lewat depan rumah jadi tinggal nyari aja kebutuhan yang diperlukan. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_karawang

1 wadah
20 menit
Kering Kentang Daun Kari

Kering Kentang Daun Kari

Ikut ngramein #RamadhanCamp dengan menyelesaikan misi pertama dari Mamah Cookpad 🥰. Aku coba menjawab tebak-tebakan dari Mamah Cookpad dengan menyodorkan setoples #KeringKentangKacang yang rasanya huhah alias pedes karena pakai cabai lumayan banyak. Ngga cuma huhah dong, tapi ada tambahan sensasi krius sedap dari daun kari yang aku campurkan dalam olahan ini, mumpung daun kari di kebun lagi rimbun banget 😁. Lumayan... kering kentang ini bisa buat stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan) alias lauk darurat. #CookpadCommunity_Bogor #kering #lauk #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
1 jam
Sop Daging Kacang Merah

Sop Daging Kacang Merah

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat dan berkuah kaaan, cuss cobain resep satu ini yaaa dijamin pasti bikin ketagihan #pejuanggoldenapronbatik

Kacang Goreng yang Gurih dan Renyah

Kacang Goreng yang Gurih dan Renyah

Cemilan di siang hari yang gurih dan renyah, gurih didapat dari santan dan renyah / empuk karena direbus dengan santan yang diberi garam dan bawang putih yang digeprek.

15 Orang
80 menit.
Sayur lodeh

Sayur lodeh

Sedap mantab mom, dan tidak pake bumbu ulek simpel baget masak sayur lodehnya.. Yuk coba buat di rumah Buat pemula wajib coba ini

5 orang
20 menit
Sayur Bobor Rebung

Sayur Bobor Rebung

Beberapa kali dapat surat dr Mamah Cookpad unt ikut #TiketGoldenBatikApron skill masak meningkat dlm 52 minggu + Golden Apron. Ini tantangan baru unt saya yg sering malas unt potret" langkah ketika mau upload resep. Bismillah, semoga malasnya bisa dilawan. Resep pertamaku unt program ini "Sayur Bobor Rebung". Sayur berkuah santan encer yg di dlmnya ada empon" kencur. Sayur lezat khas masakan desa. Selain pakai rebung bisa juga memakai daun" an spt bayam, daun ketela, pepaya muda dll. Di resep ini takaran bahannya saya sesuikan dg keluarga kecil saya, 3 orang. #diajakteambit #CookpadCommunity_Solo

Cilok pedas bumbu kacang

Cilok pedas bumbu kacang

Udah pernah posting resep cilok sblmnya sih, tapi yg ini versi praktis pake kaldu jamur "Totole" dan isi "Boncabe"

2 porsi
20 menit
Perkedel Kentang Kacang Merah

Perkedel Kentang Kacang Merah

Ada ampas kacang merah, sisa membuat susu kacang merah, sayang kalau aku buang, aku tambahin aja dengan kentang rebus aku bikin Perkedel Kentang Kacang Merah, ternyata enak juga

25 biji
50'