Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mendoan yang Enak

Dipos pada October 14, 2020

Mendoan

Hari ini saya akan berbagi resep Mendoan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mendoan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mendoan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mendoan sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mendoan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendoan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru beberapa hari di Jkt, udah kangen sama mendoan Cilacap. Kemarin nanya penjual sayur katanya gak nyetok tempe mendoan. Ya sudah lah, akhirnya pake tempe kotak/ balok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendoan:

  1. balok Tempe kotak/
  2. 8 sdm tepung terigu (tepung gandum)
  3. 1 1/2 sendok tepung beras
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. secukupnya Ketumbar
  7. 2 siung bawang putih
  8. secukupnya Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mendoan

1
Iris tipis tempe kotak/ balok.
2
Cuci bawang putih, daun bawang dan seledri lalu iris tipis. Uleg bawang putih, garam dan ketumbar.
3
Masukan tepung terigu (gandum) dan tepung beras ke dalam bumbu yang sudah diuleg. Tambahkan air sedikit demi sedikit (usahakan adonan tidak terlalu kental atau encer). Jika terlalu encer bisa ditambahkan tepung terigu.
4
Masukan irisan daun bawang, seledri dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
5
Masukan tempe ke dalam adonan, baluri tempe dengan adonan dan goreng dengan api sedang. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š
Mendoan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Challenge cilmin pekan ini adlh bikin Kakiage. Baru prtama denger sebenarnya. Trus coba searching2. Ternyata Kakiage ini bisa dibilang bakwan sayurnya Jepang. Hanya saja bedanya, kalo di Indo bakwan biasanya lebih banyak tepungnya, kalo di Jepang (Kakiage) tepungnya lebih sedikit. Trus coba bikin dan ternyata rasanya enaakk.. Rasa manis dari sayur terasa bgt, trus bawang bombaynya juga bikin beda. Sama harum bawang bombaynya tuh semerbak. Kebetulan aku emg suka bgt sama bawang bombay. Pokoknya ini enak.. ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป #Barampaan_kakiage #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_borneo

Bakwan Sosis Keju

Bakwan Sosis Keju

Mencoba membuat inovasi bakwan baru.. Dan, jadilah ini ๐Ÿ˜˜ Bakwan nya crispy, tapi ngga keras sedikit pun Perpaduan sosis dan keju nya pun membuat enak โค Syukurlah, keluarga suka^^ Selamat mencoba~^^

5 pcs
15 menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Cooksnap yg terlambat. Setoran untuk pemenang arisan minggu lalu di Genk Peda, resep source dari diek @desi_k2 sebagai pemenang arisan. Resep awal jangung di biarkan pipilan. Anak2 gak seberapa suka.jd sy haluskan pakai chooper.buat bakwan jagung dari 3 jagung ludes sehari๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Bismillaah... Salah satu cemilan paporit untuk menu santai sore sambil ngobrol-ngobrol hangat bareng keluarga ๐Ÿ’œ. Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Resepnya plek dapet dari frida join coffee (terimakasih resepnya๐Ÿ™), ini kalo menurutku pas banget rasanya Rata2 resep dari beliau memang cocok buat saya dan Alhamdulillah lumayan mudah untuk di recook

Tahu aci

Tahu aci

Halo bunda.. ini adalah menu jualanku yang disukai bocil bocil.. berawal dari iseng iseng buat terus tak kasih ke tetangga ehh ternyata banyak yang suka dan ada yang mau beli.. keterusan deh sampai sekarang.. ini menu pertama kali aku mau jualan sampai sekarang

2 porsi
30 menit
Bakwan Bihun Sayur๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Bakwan Bihun Sayur๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

18.12.21...Cuaca mendung syahdu gini yuuk a'ah diangetin sama yg hangat2, masih kreasi olahan bihun. Buatnya g repot dan bahan2 mudah di dapat juga๐Ÿ˜selesai goreng langsung ludes๐Ÿคญyuuk cobain buat moms๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Sumber Resep: @dapur_izma https://cookpad.com/id/resep/8429820?invite_token=2PLuV0 #CookpadIndonesia #CookpadCommuniy_Tangerang #CocomtangPost_KreasiBihun #PekanPosbar #KreasiBihun #IdeMasakku

Pastel Sayur

Pastel Sayur

SC: Yt. Ehaa Snack Resep : ke 318

50 pcs
44. Risoles roti tawar

44. Risoles roti tawar

5 orang
1 jam
Bakwan Caisim (468)

Bakwan Caisim (468)

sore2 hujan rintik2 paling enak makan gorengan...ga pake ribet cukup ada caisim/sawi dikulkas dan tepung kobe jadi deh gorengan yg luar biasa enaknya...ga kerasa makan caisim ini...asli enak bgt..biasanya caisim agak langu...ternyata dibuat bakwan enak lho...bumbunya pas bgt tepung bakwan kress dapurkobe ..praktis ga perlu ribet2...aku bikin 2 versi yg dipotong caisimnya dan yg utuh lembaran daunnya...yuk intip resepnya... #CookpadCommunity_Tangerang #caisim #sawi

30 mnt
Tahu Isi BumDas Putih

Tahu Isi BumDas Putih

Minyak lagi mihil, beli gorengan marebu diluar dikit banget dapetnya, yaudin biar puas bikin sendiri aja, cek isi kulkas eh ada sebungkus tahu, wortel, kol, toge eh ada bumbu dasar putih juga. Fix bikin tahu isi dan bakwan sayur aja. Masak kilat dan enak pake Bumdas ini, ga perlu iris2 bawang atau ulek bumbu. Tahu isi ini kriuk dan bumbu isiannya meresap sedep, percaya ga sih tadinya full tahu isi yg di foto, eh tapi dicomot atu atu pada ga sabaran, untung sempet foto. ๐Ÿ“ Note: โœ”๏ธ Banyaknya isian tergantung selera atau pake filling aja yes โœ”๏ธ Tepung beras bisa diskip tapi jadi ga renyah โœ”๏ธ Kalau memakai 1 resep ini, akan ada sisa bahan isian dan bahan pelapis, campur bahan sisa aduk rata lalu goreng jadilah bakwan sayur. (Bakwan sayur ga kefoto) โœ”๏ธ Lama memasak hanya perkiraan, beda2 sikon ya Simak

14 biji
45 menit
Weci/Ote2/bala2 ala-@la

Weci/Ote2/bala2 ala-@la

Ceritanya pengen bikin weci/ bala2. Tapi sayuran nya kurang lengkap. Cuma ada wortel dan kubis. Akhirnya di eksekusi juga, walaupun alakadarnya. Tp rasanya tetep enak. Apalagi di cocolin sama sambel yg rasanya segar๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Pastel rogout

Pastel rogout

Diadaptasi dari yt the meatmen channel - chicken curry puff. Kulitnya super renyah dan buttery. Isiannya bisa pakai apa aja sesuai selera. disini saya pakai potongan telor rebus dan rogout. Ada juga pakai potongan daging sapi dan rogout. Setelah dibentuk, Pastel ini bisa disimpan di kulkas. Caranya susun berjarak di loyang, masukkan kulkas. Setelah kulit mengeras, bisa disimpan ke wadah tanpa tutup. Karna jika pakai tutup, nanti kulit akan berembun dan lembek.

24 buah
Batagor rebon

Batagor rebon

Tadi siang liat mamang batagor, kabitaaaa... Tp bawa bocil dan matahari yg lagi ceria banget jd males mampir. Punya pangsit ama rebon cuss lah kita buat ajah..

Bakwan sayur

Bakwan sayur

Daripada beli jauh mending buat sendiri

3 orang
30 menit
Pisang Goreng Kismis

Pisang Goreng Kismis

Ada stock pisang raja di kulkas, malam malam pingin buat camilan anak anak,meski di kulkas pun sll ready roti atau bolu. Masih setia menggunakan tepung instan kobe yg bener2 praktis dan memudahkan bagi ibu2 di dapur. Tinggal tuang tepung tambahkan air jadilah adonan tepung nya sdh manis dan gurih serta wangi.sy hanya menambahkan kismis supaya pisang goreng nya lbh sedap๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š @dapurkobe #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Pisang Goreng Thailand Keju (477)

Pisang Goreng Thailand Keju (477)

Baru tau klu pisgor thailand kyk gini...ada tambahan wijen dan kelapa parut. Jadi ada rasa gurih2nya, nyatu dgn manisnya pisang...enak pokoknya..tks @bundaei resepnya..mantul ini.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7055868-pisang-goreng-thailand?invite_token=5FtN6c2aXnLXqCZgnj5vPUn5 #berampaan_keThailand #CookpadCommunity_Tangerang #pisanggoreng

1 jam
Pastel Abon Kering Mini (Simple & Ekonomis)

Pastel Abon Kering Mini (Simple & Ekonomis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pastel Abon Kering yang simple banget dan ekonomis. Renyah dan gurih banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

1 Toples
1 Jam