Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak

Dipos pada July 8, 2018

Bubur Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin bubur ketan hitam, biasanya beli terus soalnya paling malas klo buat karena prosesnya yg lama 🤭. Tapi berhubung ada stock ketan hitam yg belum diolah2, akhirnya dibikin bubur aja 🤣 Source : mami kenzie @yun_andriani https://cookpad.com/id/resep/13025216?invite_token=XqusoA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #ThePowerofStockResep #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 500 gr ketan hitam
  2. 2 ltr air
  3. 220 gr gula pasir (sesuaikan selera)
  4. 1 sdt garam
  5. 2 lbr daun pandan
  6. Kuah santan :
  7. 200 ml santan instant
  8. 400 ml air
  9. 1 sdt garam
  10. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam, rendam semalaman. Cuci bersih kembali, kukus hingga setengah matang. Angkat
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Didihkan air, masukan ketan hitam yg sudah dikukus dan daun pandan. Masak hingga ketan matang. Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Campur semua kuah santan, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Angkat.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Ambil mangkuk saji, masukan ketan hitam lalu tuang kuah santannya. Sajikan
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Doger Mix Kurma

Es Doger Mix Kurma

Mau ikutan meramaikan acara tiket masuk golden apron 3 nih, semoga menang aamiin 😇 kali ini aku mau bikin yg bisa melegakan tenggorokan nih mudah sekali buatnya, bisa juga nih tinggal diblender dan dikasih toping aja 🤩 Let’s try!!! 👩🏻‍🍳 #TheWinners #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini adalah salah satu bubur kesukaan... rasanya manis ketan itemnya cenut-cenut enak kl dimakan.... Katanya ngolahnya agak2 susah. Saya pakai metode 5-30-7 resepnya jeng Martian @tian23 jadi gampang... Enak banget... 🥣😋 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #week05 #CookpadCommunity_Jakarta

Boba brown sugar cincau

Boba brown sugar cincau

MeRecook resep dessert dari @kucingrabbit demi dapat Ebook gratis dari Cookpad 🤗😍 Kebetulan pas banget ya khaan untuk menu berbuka plus ngilangin rasa kangen si kakak jajan boba 😍 Jadilah boba ala2 bundaMel ditambahin cincau jeruk sama sirup cocopandan selain susu full cream pastinya #dirumahAja #recook #ebookmotodenganhape #cookpadcommunity_bekasi

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

#TiketMasukGoldenApron3

Es Timun Lemon Selasih

Es Timun Lemon Selasih

Tadinya cuma coba2 bikin ternyata enak segar

10-20 porsi
Watermelon mojito home made 🍹 without soda

Watermelon mojito home made 🍹 without soda

First time posting minuman ... Serius, Ini seger bgt buat buka puasa, walaupun gak pake soda ...

2 gelas
Pisang ijo

Pisang ijo

Lagi kangen terbang..kangen makanan daerah jdi selama wfh mlh berkreasi sendiri 🥰

Es Buah simpel

Es Buah simpel

Andalan biar ndak rempong 🤭🤭..yang pasti terimakasih buat sirup dan SKM yang membuat hidup lebih mudah dan menyenangkan wkwkwk.. maksimales garis keras🤣🤣...cekidot #Ramadhan3Gdirumahaja #MinimalesTapiMenyehatkan #FestivalRamadanCookpad #RamadhanDiRumahAja #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah #DiRumahAja

Es kelapa KW

Es kelapa KW

Kepengen es kelapa tp males keluar buat beli, mumpung ada nutrijel kelapa n sisa santan abis bikin puding. Langsung aja bikin, anak2 juga suka. Buat takjil buka puasa hari ini 😋

Pancake

Pancake

Salah satu snack favorite keluarga buat teman sarapan

Bubur candil rainbow kuah kinca (full tepung ketan)

Bubur candil rainbow kuah kinca (full tepung ketan)

Dalam rangka penghabisan tepung ketan, karna bingung mau dibikin apa akhirnya bikin bubur candil aja deh. Mumpung cuaca di jepang sudah dingin nih. Cocok bgt dimakan pas lagi anget. Badan langsung berasa anget sampe ke dalam2. Hehehe.... Kata suami sih rasanya udah enak bgt. Cocok bgt untuk dessert pas musim dingin begini ^_^

4 porsi
Es Sarang Walet

Es Sarang Walet

Pas buat berbuka 😊😊 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #DiDapurAja ,#CookpadIndonesia

Es blewah

Es blewah

sudah mulai panas, enaknya buka puasa sama ea blewah yang segar menggoda ini #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

3 porsi
20 menit
Manisan Kolang-Kaling Marjan

Manisan Kolang-Kaling Marjan

Tradisi tiada henti diakhir Romadhon kemarin nih buk ibuk. Jadi walau saya orang jogja, tapi suka buat manisan kolang -kaling ini nih. Awalnya resep dari Budhe saya yang rumahnya Jakarta. Jadi keterusan pasti buat manisan ini. Ayuk ah.. Tancap masaknya. #TiketMasukGoldenApron3

Pudding coco oreo coklat

Pudding coco oreo coklat

Berhubung lagi bulan ramadhan, Nyetock in si krucil untuk di taruh di kulkas biar gak es es an mulu hhhh #dirumahsaja #didapuraja

Es Timun Suri

Es Timun Suri

Apa perbedaan timun suri dan blewah? Mengapa kedua buah ini muncul saat Ramadhan saja? Pertanyaan itu selalu hadir dalam benak saya ketika kecil. Namun saya tidak tertarik untuk mencari jawabannya, yang menjadi prioritas adalah bagaimana saat berbuka puasa bisa mendapatkan minuman manis segar dengan buah lembut yang wangi khasnya begitu menggoda 😆😋

3. Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam

3. Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam

Kacang ijo... Ketan item.. Baju ijo... ngajak berantem... eeehh ga boleh yaa.. Kita makan burjo tantem bareng aja..biar adem tentrem ✌ Dynamic Duo ini bila bersatu selalu sukses menyenangkan hati dan perut kita 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Es pisjo (pisang ijo) 😋

Es pisjo (pisang ijo) 😋

Alhamdulillah, tiada hari , jam , detik, tanpa memasak 😍 hehe, kali ini saya ingin membagikan menu yg cocok buat buka puasa, yg seger² , dan bikin kenyang, 🍽️🍽️🍌