Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 8, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu bubur kesukaan... rasanya manis ketan itemnya cenut-cenut enak kl dimakan.... Katanya ngolahnya agak2 susah. Saya pakai metode 5-30-7 resepnya jeng Martian @tian23 jadi gampang... Enak banget... πŸ₯£πŸ˜‹ #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #week05 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan Bubur :
  2. 300 gr ketan hitam
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 150 gr gula aren, sisir
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 1000 ml air mentah
  8. 500 ml air hangat
  9. Bahan Santan :
  10. 200 ml santan instan
  11. 1 sdt garam
  12. 1 lbr daun pandan
  13. 1 sdm maizena
  14. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Siapkan bahan. Cuci beras ketan hitam. Rendam selama 2 jam. Tiriskan.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Didihkan 1000 ml air, masukkan daun pandan dan ketan hitam. Tutup dan masak selama 5 menit. Setelah 5 menit mendidih, buka tutupnya, beri air hangat 500 ml, aduk-aduk. Tutup kembali tanpa dimasak. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit tanpa membuka tutup.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah dimasak 7 menit, buka tutupnya. Masukkan garam, gula pasir dan gula aren. Aduk-aduk sampai gula larut dan kuah mengental.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Untuk santan, campur semua bahan, masak jadi satu sampai mendidih. Tuang Bubur ketan hitam dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan. Siap dihidangkan.
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cream Mocha Latte

Cream Mocha Latte

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #minuman #coffee

1 glass
10 min
Es Doger ala Saya

Es Doger ala Saya

Siang cookpaders... Seperti biasa kalau #dirumahaja pengen apa2 bikin sendiri tapi bahannya disesuaikan ya hehe..! Ini takjil kemarin tetiba pengen es doger. Kalau di Kediri jarang banget orang jual es doger,makanya bikin sendiri es doger ala2 dg bahan seadanya. Selamat menjalankan ibadah puasaπŸ™ #Festivalramadancookpad #Ramadanpenuhidemasakan #takjil #esdoger

PuYo (Pudding Loyo)

PuYo (Pudding Loyo)

Pudding loyo / Pudding Sutra / Silky Pudding selembut Tahu Susu/Tahu Sutra

4-5 porsi
15 menit
Manisan Kolang-Kaling Marjan

Manisan Kolang-Kaling Marjan

Tradisi tiada henti diakhir Romadhon kemarin nih buk ibuk. Jadi walau saya orang jogja, tapi suka buat manisan kolang -kaling ini nih. Awalnya resep dari Budhe saya yang rumahnya Jakarta. Jadi keterusan pasti buat manisan ini. Ayuk ah.. Tancap masaknya. #TiketMasukGoldenApron3

Es kelapa muda KW

Es kelapa muda KW

Hari ini cuaca lumayan panas, jadi buat yang seger2 😣 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

SILKY PUDING LECY by irre_desirre

SILKY PUDING LECY by irre_desirre

buat buka puasa g mau langsung makan berat? pingin yg seger? yuk buat ini...

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Resep ke : 395

Pisang ijo kedai QueenTa

Pisang ijo kedai QueenTa

Jajanan dari Makassar ini dari dulu bikin penasaran gimana bikinnya πŸ˜…πŸ˜… sampe terngidam2 mam pisang ijo asli makassar saat hamil anak ke3, kebetulan waktu hamil suami ditugaskan ke Makassar, ngintil kitanya. Akhirnya kesampaian juga mam pisang ijo di makassar, yg buat orang asli makassar, beuuuuh mantaaaap. Akhirnya coba bikin sendiri, setelah anak udah umur 3 bulan 🀣🀣🀣

6 porsi
45 menit
Mixed Jelly Ice

Mixed Jelly Ice

Karena cuaca panas gini, siangΒ² pulang kerja mampir supermarket. Jadi kepikiran deh pengen bikin es campur tp bahannya jellyΒ²an (karena si kecil demen jelly). Akhirnya experiment dan taraaaa jadi deh Mixed Jelly Ice ini..

10 porsi
Seger Dingin Blewah

Seger Dingin Blewah

Dari awal Ramadan baru ini ketemu blewah, langsung buat es untuk takjil. Biasanya main aduk2 aja kali ini ngikut mbak @DiyanaHung, sirupnya ngga diaduk dulu. Tampilannya jadi cantiik banget 😘 Thanks mbasay 😊 Ada stock jelly cubes pandan dan kelapa muda kw di kulkas cemplungin aja sekalian buat topping. Rasanya asli segerrr pake bangett.. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #EsBlewahTakjil #DiRumahAja #VayKitchen

70. Es Roti Kacang Hijau Oreo

70. Es Roti Kacang Hijau Oreo

Sekali kali manjain anak2 mumpung dirumah aja. Bikin kacang hijau ekstra topping. Biar waktu makan semangat. Hehhe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #Mingguke1 #resepursula #esroti

1 porsi
Es Kopyor Sintetis

Es Kopyor Sintetis

Teman buka puasa dan temen #dirumahaja Kenapa disebut sintetis? Karna ga dr kelapa kopyor asli tp dr bahan lain😁

5-8 orang
30 menit
Es pisang Ijo 🍌

Es pisang Ijo 🍌

Banyak banget yg jualan es pisang ijo lalu lalang disosmed saya, bikin saya ngiler 🀀membuat saya penasaran dong gimana sih bikinnya itu es. Dulu pernah lihat resepnya bu hj. Tintin bikin ini, ya sudah saya cek dong. Saya lihat, alhamdulillah bahan nya ada tinggal beli pisang aja lagi dipaman sayur. Siangnya langsung dimasak deh buat menu takjil berbuka puasa. Tetap dong ikutan meramaikan POSBAR Genk3G juga, seru-seruan bareng biar gak bosen juga #dirumahaja Terima kasih bu resepnya πŸ˜˜πŸ€— akhirnya saya bisa bikinnya tanpa harus beli diluaran sana #dirumahaja Source : Hj.Tintin Purnama Sari #cookpadcommunity_borneo #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

RESEP ES TIMUN SERUT - DAPUR MARISA

RESEP ES TIMUN SERUT - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #RESEPESTIMUNSERUT #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #RamadanPenuhIdeMasakan #dapurmarisa #estimunserut #estimun #menutakjil #masakanseharihari #memasak

5 gelas
5 menit
Es Semangka

Es Semangka

Masih dengan menu berbuka puasa, buka puasa hari ke 3 mencoba membuat es semangka, kebetulan masih ada buah semangka di kulkas, jadi dieksekusi langsung, alhamdulillah suami suka