Bagaimana Membuat Sambal Daging Mercon yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 12, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Daging Mercon yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal Daging Mercon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Daging Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Daging Mercon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Daging Mercon diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Daging Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Daging Mercon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat pesan📄dr Mamah Cookpad 💖buat ikutan tantangan Golden Batik Apron, terpilih resep andalan ini yg sempat disukain ma temen2 🏢 & hingga saat ini ma org2 di 🏡. Semoga lulus kualifikasi & dapat Wild Card 🙏😊🌹Semangaattt 💪💪💪 Resep ini harusnya pake cabe 1/2 dr jumlah bahan utama, semisal; 500 gr daging berarti cabenya 250 gr 😀 namanya jg sambal ya klo gak pedas ya gak afdol, berhubung skrg harga cabe sedang melonjak pun pengen semua anggota keluarga tetap bs makan jd cabenya sy cuma pake dikit 😅 gimana selera jg sih 😁. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Daging Mercon:

200 gr Daging Sapi
200 gr Tetelan Sapi
200 ml Air Kaldu Sapi dr rebusan daging
100 ml Minyak Goreng
🌸 Bahan Sambal Uleg Kasar :
10 siung Bawang Merah
7 siung Bawang Putih
1 buah cabe Merah Besar
10 buah Cabe Keriting
10 buah Cabe Merah Kecil/Cengek Domba
3 Ruas Kunyit
1 sdt Garam
2 sdt Gula Pasir
🌸 Bahan Cemplung :
3 helai Daun Salam
1 tangkai Sereh geprek
2 ruas Lengkuas geprek
3 ruas Jahe Putih iris memanjang
3 helai Daun Jeruk dirobek/iris tipis2
secukupnya Royco Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Daging Mercon

Cuci bersih daging dan tetelan kemudian gunakan metode 5 menit rebus dlm air mendidih, matikan kompor tutup panci selama 30 menit, kemudian nyalakan kembali kompor selama 7 menit msh dlm keadaan tertutup.

Potong2 daging dan tetelan ukuran kecil atau sesuai selera, ambil air kaldu sapi sesuai takaran, sisihkan.

Diwaktu td menunggu rebusan daging 30 menit, kita siapkan semua bahan2 lain laos, salam, sereh, jahe, daun jeruk dicuci bersih, potong2 bawang, cabe dan kunyit, garam dan gula uleg kasar.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan sambal yg sudah diuleg beserta salam, sereh dan laos. Tumis hingga wangi dan sambal benar2 matang. Kemudian masukkan potongan daging & tetelan berikut jahe dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan air kaldu sapi dan royco sapi (me kira-kira;1/2 sdt) sesuai selera. Masak hingga air menyusut atau nyemek2 😁, matikan kompor tinggal penyajian. Gak mesti hrs dihabiskan seketika bs tahan lama dlm Freezer, tinggal kita bagi saja sesuai kebutuhan. Jd gak keluar masuk sambalnya bisa sekali habis.

Makan menu ini hanya dengan nasi panas dan potongan ketimun atau lalaban lain serta kerupuk sangat nikmat dijamin pasti nambah lagi 😍😉 selamat menikmati 🙏😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tim Daging

Have a nice weekend.. Ini menu beberapa waktu lalu, terlewat belum diposting.. Menu yang sehat, cocok untuk menu MPASI anak, bahkan anak saya suka banget dimasakkin ini 🥰🤗 Simpel masaknya, tinggal tumis dan kukus saja. Ide resepnya dari Mbak @dee_devina. #diminkcobain_recipe #menuharian_dimink

🌷 semur daging + kentang 🌷

Dari dulu belum nemu resep yg pas.. Setelah cobain resep ummu husain, baru deh cucok.. 👍👍👍 Btw ini ku modif dikit karna tergantung isi kulkas 😁

Tumis Wortel Buncis Daging Sapi!

Source : Ibu @Freilingga #CookpadCommunity_Depok

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Kemarin buburnya warna kuning, hari ini kita buat buburnya warna hijau 😍

3 porsi

45 menit

Roti Jadul Isi Daging

Roti nya sangat empuk tidak seperti roti yang gampang mengempis.

12 orang

1 jam

Nasi Briyani Kambing

#selasabisa #cookpascommunity Pertama kali nya buat ini karena request nya pak suami, oke siap Telp mama tanya resep nya apa sj & langsung eksekusi dan hasil nya Alhamdulillah memuaskan & pak suami approve 🥰🥳 Sy pakai beras basmati, kalau mau pakai beras biasa juga bisa ya bunda

Sop kambing

#PejuangGoldenBatikApron #Week_3

Daging Sapi Saos BBQ n Sesame Oil

Pngin daging panggang ala korea tp males sm asapnya. Jdnya bikin ala sendiri. Ngarang bebas... 🤩

Sop Daging Sapi

Pas cuaca ujan tu enak makan yang berkuah m..

4 porsi

1jam

Sate Kambing Ungkep

Males bgt nusukin daging bwt dibikin sate, eh, kepikiran gmn kalau lgsg aja dimasak gt aja kaya diungkep, enak kali ya, beneran enak lho 🤭 rasa sama2 enak tp tanpa dibakar, ga kalah jg ma yg dibakar, simpel bgt masaknya, ga butuh waktu lama karna aq tambahin sedikit parutan nanas yg bikin daging cepet empuk 😁 Source : https://cookpad.com/id/resep/3453665?invite_token=7t4E44 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang

Beef Patty / Daging Burger

Supaya kalau pagi, isian roti enggak telur ceplok dan sosis terus 🤭. #beefpatty #sarapanringkas #sarapan

9 - 12 potong

30 menit

Sop Tulang Sapi Simple

Ini uda dimasak bulan lalu. Alhamdulillah pas idul adha kebagian daging kurban. Uda lama mendep di kulkas karena bingung mau dimasak apa. Akhirnya cek2 resep di cookpad. Ketemu la dengan resep @shasha3. Karena resepnya aku anggap paling simple, jd aku cobain deh. Terimakasih ya mam resepnya..

4 orang

2 jam

Tumis Buncis Daging Sapi

Menu enak ini, kenapa? Karena sehat dan rasa buncisnya garing dan dagingnya gurih enak ,terima kasih untuk resep yummy nya yah mbak say @AnieSaryono 🥰 #Tumisbuncisdagingsapi #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Aniesaryono #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron