Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Puding Cake Coklat Oreo Alpukat yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Puding Cake Coklat Oreo Alpukat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cake Coklat Oreo Alpukat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Cake Coklat Oreo Alpukat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Puding Cake Coklat Oreo Alpukat kira-kira Banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cake Coklat Oreo Alpukat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cake Coklat Oreo Alpukat memakai 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini terinspirasi dari mama Atha. Resep ini cocok buat acara keluarga ataupun acara yang lain.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cake Coklat Oreo Alpukat:
- 3 butir telor ayam
- 90 gr gula pasir (5 sdm gula pasir)
- 1/2 sdt emulsifier sp / ovalet
- 1/2 vanilli cair
- 65 gr tepung terigu (sy merek segitiga biru)/(6 1/2 sdm tepung)
- 1 sachet coklat bubuk (sy pakai cocolatos)
- 1/2 sdt baking powder
- 5 sdm minyak sayur
- 50 dr DCC (dark compound chocolate)
- > Lapisan Puding Oreo
- 1 bungkus agar-agar putih
- 10 keping oreo
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir (5 sdm gula pasir)
- 800 ml susu cair full cream (sy pakai ultra milk)
- > Lapisan Puding Alpukat
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 sdm tepung maizena
- 150 gr gula pasir (7 1/2 sdm gula pasir)
- 600 ml susu cair full cream
- 250 gr buah alpukat (1 buah alpukat sedang)
Langkah-langkah untuk membuat Puding Cake Coklat Oreo Alpukat
1
Siapkan wadah,,masukan dark compound chocolate, masukkan minyak goreng,steam hingga meleleh dan dinginkan
2
Siapkan loyang persegi,lapisi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu tipis2. sisihkan
3
>Membuat Lapisan Brownies Siapkan wadah,pecahkan telor,tambahkan sp,tambahkan vanilli cair,tambahkan gula pasir,mixer menggunakan kecepatan maksimal hingga adonan menjadi kental berjejak,,lalu matikan mixer. Masukan tepung terigu,coklat bubuk,baking powder ayak agar tdk ada yg menggunpal kedalam adonan. Mixer +_ 5 menit,,dan aduk dengan spatula hingga adonan tercampur. Campurkan coklat leleh hingga tercampur merata.
4
Tuang adonan ke dalam loyan yg telah disiapkan hingga merata,lalu loyang dihentakan sesekali agar udara didalam adonan bisa keluar.
5
Kukus adonan selama _+ 20/25 menit diatas panci yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jika menggunakan panci yg tutupnya datar,,maka tutup panci harus dilapisi dengan kain bersih terlebih dahulu.
6
Cek adonan menggunakan tusuk sate,jika adonan tidak menempel maka adonan sudah matang dan siap untuk diangkat.
7
Angkat cake dr loyang dalam keadaan hangat, lalu potong bagian atas yg tidak rata agar permukaan menjadi rata. Lalu cake yg sudah rata masukan kembali ke loyang semula. sisihkan
8
Potong kecil2 oreo sesuai dengan selera,lalu taruh diatas cake
9
>Membuat Puding Oreo Siapkan panci,masukan agar2 plan, gula pasir,tepung maizena,susu cair aduk hingga rata. Masak menggunakan api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar adonan tidak menggumpal lalu matikan kompor. Biarkan adonan uapnya hilang hingga hangat.
10
Tuang adonan puding keatas lapisan oreo cake secara perlahan hingga adonan habis. Diamkan
11
Siapkan blender,masukan daging alpukat,tambahkan sebagian susu cair kemudian blender hingga halus. sisihkan
12
>Membuat Puding Alpukat Siapkan panci,masukan agar2 plan,gula pasir,tepung maizena,susu cair (sisa dr susu cair utk jus alpukat),aduk hingga rata. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih. Diamkan adonan hingga uapnya hilang.
13
Jika adonan puding sudah hangat,masukan jus alpukat secara perlahan kedalam adonan,aduk hingga merata.
14
Tuang adonan keatas lapisan puding oreo secara perlahan hingga habis. Saat menuang adonan puding alpukat diharuskan lapisan puding oreo sudah set/agak keras agar puding bisa menempel dengan bagus.
15
Jika adonan sudah selesai semua,,diamkan puding cake minimal selama 4 jam kemudian masukan kedalam kulkas agar cepat set. Jika puding cake oreo alpukat sudah kokoh bisa dipotong - potong sesuai selera dan langsung bisa dinikmati bersama keluarga.
