Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Cireng Banjur Anti Gagal yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 10, 2020

Cireng Banjur Anti Gagal

Bagaimana membuat Cireng Banjur Anti Gagal yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cireng Banjur Anti Gagal yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cireng Banjur Anti Gagal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cireng Banjur Anti Gagal bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Banjur Anti Gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Banjur Anti Gagal memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Cireng merupakan salah satu makanan khas dari kota Bandung yang sangat terkenal. Sudah ada sejak tahun 1970-an, jajanan ini dijual oleh pedagang kaki lima di daerah Priangan, terbuat dari tepung aci diberi bumbu sederhana, dan dimasak dengan cara digoreng, jadilah makanan ini diberi nama cireng. Singkatan dari aci digoreng. Seiring berjalannya waktu, cireng ini berkembang dengan sangat pesat. Sekarang banyak sekali, kita jumpai olahan cireng dengan berbagai modifikasi dan rasa. Digemari oleh seluruh kalangan, dan sekarang cireng dikenal di seluruh wilayah Nusantara. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Banjur Anti Gagal:

  1. Bahan Biang :
  2. 125 ml air putih
  3. 2 siung bawang putih
  4. 65 gr tepung tapioka
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam halus
  8. Bahan Tambahan :
  9. 75 gr tepung tapioka
  10. 25 ml air
  11. 1 batang bawang daun, cincang halus
  12. Bahan Kuah :
  13. 500 ml air
  14. 3 buah cabe merah besar
  15. 5 buah cabe keriting merah
  16. 7 buah cabe rawit merah
  17. 1 siung bawang putih
  18. 1 buah gula aren kecil
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1 sdm asam jawa
  21. Bahan pelengkap :
  22. Sesuai selera pilus
  23. 1 buah jeruk limau
  24. Sesuai selera bubuk cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Banjur Anti Gagal

1
Buat kuahnya terlebih dahulu. Haluskan cabe dan bawang putih. Didihkan 500 ml air, campurkan bumbu halus dan bahan lainnya. Masak sebentar, cek rasa. Angkat dan dinginkan.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 1
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 1
2
Buat biangnya : haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Lalu siapkan teflon/ panci / wajan, campurkan tepung tapioka, terigu dan bumbu halus, aduk rata. Lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk hingga larut dan menyatu. Masak bahan biang dengan api kecil, hingga adonan berubah menjadi lem.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 2
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 2
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 2
3
Pindahkan bahan biang dalam wadah, tambahkan bahan tambahan tepung tapioka sedikit-sedikit, sambil ditarik dan dicubit-cubit. Lakukan hingga tepung habis, lalu tambahkan bawang daun dan beri air 25 ml sambil terus dicubit-cubit sampai adonan menyatu.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 3
4
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk dengan menekan bagian tengahnya hingga pipih. Jangan terlalu besar / tipis. Lakukan hingga selesai, simpan adonan yang sudah dibentuk pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 4
5
Siapkan wajan, tuang minyak goreng, tunggu sampai hangat (muncul gelembung), segera masukkan cirengnya. Jika permukaan nya sudah berubah seputih salju, segera balik. Dan saat ditekan berbunyi "kress", tandanya cireng sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 5
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 5
6
Penyajian, tata cireng dipiring saji, lalu siram dengan kuah pedas. Beri topping pilus, air jeruk limau dan bubuk cabe jika suka pedas.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 6
7
Sajikan 😍
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singkong Goreng merekah

Singkong Goreng merekah

1jam30menit
Pajeon bakwan ala korea

Pajeon bakwan ala korea

Halo mommies, sudah masak apa ni? Kebetulan banget ni dirumahku lagi masak Pajeon, ya...klo di Indonesia mah ini namanya bakwan ya mommies😁 beda nya kl yg di Indonesia di nikmati dengan cabe rawit ataupun sambal kacang nah kalu Pajeon ala Korea ini pakai saus merah dan Mayonaise. Untuk masak Pajeon ini enak nya pakai Kobe tepung bumbu kress mom, karena sudah berbumbu lengkap, terbuat dari rempah asli, tanpa pengawet dan pewarna buatan moms. Dapat digunakan untuk membuat aneka gorengan dan menghasilkan gorengan yg renyah diluar empuk didalam moms Praktis banget kan... Penasaran kan gimana buatnya nah ini dia resepnya, jangan lupa di recook ya moms. ☺

SOPIA - SOSIS LUMPIA CERIA

SOPIA - SOSIS LUMPIA CERIA

Anak anak mulai sekolah lagi nih,Sob. Waktunya kamu nyiapin bekal supaya mereka nggak jajan sembarangan. Kali ini Besti mau bagi-bagi resep bekal yang enak dan bentuknya lucu khusus buat si kecil. Dengan bahan sederhana,kamu nggak perlu ribet dan bingung lagi nyiapin bekal makan siang untuk si kecil yang mulai aktif berkegiatan disekolah.

5 -6 Orang
15 menit
Pisang aroma

Pisang aroma

camilan ketika suami lagi dirumah👩‍🍳

Martabak Mie Kulit Lumpia

Martabak Mie Kulit Lumpia

Malam ini pengen nyemil yang mengenyangkan. Kebetulan dirumah ada stok mie instant, telur dan kulit lumpia. Alhamdulillah suami suka banget, apalagi dicocol dgn sambal. Masya Allah gerimis dingin2 empuk sambil nikmati si martabak ini rasanya...❤ Resep ini juga sebagai #TIKETGoldenBatikApron yang ngebayanginnya aja pasti cakepp bgt, dududu..uda ga sabyaarr bu'Din pengen dapetin si cantik itu🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #TIKETGoldenBatikApron

Bakwan Jagung Spesial

Bakwan Jagung Spesial

Resep ini jadi favorit keluarga, bakwan jagung yg lembut di dalam namun krez diluar.

5 orang
1 jam
Tahu goreng asam manis

Tahu goreng asam manis

2 orang
Lumpia Ayam

Lumpia Ayam

Ada stok kulit lumpia d kulkas, suami juga pengen dimsum katanya. Jadi buat aja lumpia ayam ini hehe Ekonomis, praktik dan mudah tapi rasanya insyaallah tidak mengecewakan 😊 Lumpia ayam ini bisa d buat cemilan dan lauk pendamping nasi juga 😁

8 biji
45 menit
Cireng Anti Meledak

Cireng Anti Meledak

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Pertama x buat Resep ini, Cooksnap mba Ai Sumiati, ☺️☺️. Baru coba yg namanya Cireng buatan Sendiri, di Thn 2021 bln Des. . . Berhasil Alhamdulillah 🤲🤲🤲 Terimakasih Ya Allah SWT 😇😇😇🙏🙏🙏. Biasanya selalu beli di Abang Gorengan Mangkal hihihihi. Terimakasih mba Ai untuk Resep ini, 👍👍. Ada beberapa yg saya Modif agar tambah nikmat dan ketagihan maem, ♥️♥️.

Rame-rame
25menit
Tempe Goreng Madu | mediocrecook malewife

Tempe Goreng Madu | mediocrecook malewife

pasangan bosan dengan tempe goreng kecap? kita pakai madu skrg

2 orang
1 jam
Batagor tahu Bumbu Kacang (ekonomis)

Batagor tahu Bumbu Kacang (ekonomis)

Batagor tahu bumbu kacang.. #Batagortahu #Batagorbumbukacang

Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄 Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂 Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋 #PekanPosbar #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Cireng Tahu Crispy Bumbu Rujak

Cireng Tahu Crispy Bumbu Rujak

Cireng adalah camilan yang bisa bikin jatuh cinta pertama kali ketika memakannya. Dulu cobain pertama kali waktu di Jakarta. rasanya selalu terkenang. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dan enak, kali ini ditambah tahu. Dibikin lebih tipis, jadi kerasa crispy nya, ❤️❤️❤️ #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bakwan Bayam (Plus Batangnya) Jagung Kobe

Bakwan Bayam (Plus Batangnya) Jagung Kobe

Terinspirasi dari @dapurkobe akhir ya bisa cooksnap resep fenomenalnya.. Makasih ya parcelnya.. Semoga tambah sukses. Peri dapur sajikan pakai Batang Bayam juga lohhh.. Dan bahan palawija, si jagung manis. Bukan Peri Dapur Farhah namanya kalau ga share yang unik dan enak dong pastinya 😆 karena kewajiban Peri Dapur menyulap masakan yang sisa atau biasanya diabaikan menjadi suatu hidangan lezat yang sangat disukai anggota keluarga para Cookpaders tercinta 🥰 Hatur nuhuuuun 🤗 Kecup manjah dari Peri Dapur 😉 Dari sisa diubah menjadi rasa! Selamat mencoba Cookpaders! #MasakSetiapBagian #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta

Tempe mendoan sambel kecap limo yummm

Tempe mendoan sambel kecap limo yummm

Pagi2 sudah lapar, nasi anget nyari temenya nih.... ada tempe n tepung beras.. markimas...mari kita masak..

2 orang
7menit
Bakwan Sosis Keju

Bakwan Sosis Keju

Mencoba membuat inovasi bakwan baru.. Dan, jadilah ini 😘 Bakwan nya crispy, tapi ngga keras sedikit pun Perpaduan sosis dan keju nya pun membuat enak ❤ Syukurlah, keluarga suka^^ Selamat mencoba~^^

5 pcs
15 menit
Mendoan Roti Tawar

Mendoan Roti Tawar

Ternyata mendoan roti tawar enak jugaa lohh.. Bisa buat cemilan, ngenyangin pula🤭 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #MBkakmin_RotiTawar

Bakwan Selada Air

Bakwan Selada Air

Murah meriah jadinya banyak😍. Nyobain buat bakwan dari daun selada. Ternyata enak juga☺️. Super Crunchy👌 #bakwan #seladaair #bakeanseladaair #gorengan #bundaei #cookpad_id

Kakiage /Bakwan Sayur khas Jepang ala Marugame Udon -136 by Bumi

Kakiage /Bakwan Sayur khas Jepang ala Marugame Udon -136 by Bumi

Masakan Jepang itu memang enaak bangeet, sesuai sama lidah saya dan keluarga kecuali per sushi an 🙏hehe.. tersuka Ramen! Cita cita suatu saat bisa bikin ramen otentik yang halal.hehe Bakwan Sayur atau kakiage ini rasa agak beda dari bakwan biasa karena ada rasa manis dari potongan bawang bombay. Perbedaannya paling menonjol dengan bakwan indonesia adalah tepungnya lebih tipis dan menggunakan 3 bahan sayur saja. Inget banget pas makan ini di Marugame Udon - Gancit Mall, langsung bahagia karena bakwannya enak banget.. dulu per satu bijinya 11rebuan, mau nambah males, untuk 1 biji "gorengan", Mahal... yaudah beli 1 aja, ga jadi nambah..haha. eh, ternyata sekarang alhamdulillah bisa bikin sendiri.. cuss. Ini resep saya observasi di youtube #Jabodetabek_MakananJepang #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadCommunity_Surabaya #CookpadId

10 bh
30 menit
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Meskipun namanya cireng banjur (siram), menurut saya makannya lebih enak dicocol, supaya tekstur renyah dari cireng bagian luarnya masih berasa. Ditambah pilus kencur, emang pasangan yang serasi sihh.. 🤤 #CookpadCommunity_Bandung