Bagaimana membuat Rendang jengkol dan kerang kupas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang jengkol dan kerang kupas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang jengkol dan kerang kupas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol dan kerang kupas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol dan kerang kupas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol dan kerang kupas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol dan kerang kupas:

1. 1/2 kg Jengkol tua
2. 250 gr Kerang kupas
3. 200 gr santan kental
4. Secukupnya air
5. Bumbu halus
6. 15 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 1 ibu jari kunyit
9. 1 1/2 jari jahe
10. Cabai merah 10 tangkai atau sesuai selera
11. 7 tangkai cabe rawit atau sesuai selera
12. 2 butir kemiri
13. Bumbu Cemplung
14. 1 batang sereh
15. 1 lembar besar daun kunyit
16. 3 lembar daun salam
17. 4 lembar daun jeruk yg telah di sobekan
18. Garam
19. Kaldu
20. (4 lembar daun salam untuk merebus jengkol agar tidak bau)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol dan kerang kupas

1

Rebus jengkol dgn daun salam hingga jengkol lembut lalu tokok / pukul agar gepeng

2

Cuci bersih kerang di air yang mengalir

3

Haluskan semua bumbu halus dengan blender

4

Tumis bumbu halus hingga wangi

5

Lalu tambahkan semua bumbu Cemplung, masukan kerang dan jengkol aduk merata beri santan, air, garam, dan kaldu masak hingga mengering sambil di aduk2 menggunakan api sedang, jangan lupa koreksit rasa