Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 29, 2017

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Kentang Ati Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun lebaran masih lama tapi sambal goreng ati selalu jadi favorit keluarga. Jangan sering² masak ini ya, soalnya bisa bikin boros nasi 🤭 Resep ini kupersembahkan untuk berburu Tiket Golden Batik Apron, siapa tau dapet wild card untuk jaga² selama berjuang di Golden Batik Apron nanti. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

  1. 500 gr ati sapi
  2. 3 papan petai
  3. 1 kilo kentang (3 buah ukuran sedang besar)
  4. 150 ml santan / lebih (30 ml santan instan + air)
  5. Bumbu aromatik :
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
  8. 4 cm lengkuas, geprek
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 sdt terasi matang
  14. 7 buah cabe merah / sesuai selera
  15. 1 buah tomat merah
  16. 1 sdt gula/ penyedap (sesuai selera)
  17. 1/2 sdt garam/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1
Rebus ati dengan sedikit garam dan daun salam sampai empuk lalu potong kotak kecil atau sesuai selera.
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 1
2
Kupas petai lalu potong dua atau sesuai selera. kupas dan cuci kentang kemudian potong kotak sedang, bilas sampai air jernih kemudian goreng sampai kecokelatan / matang.
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 2
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang, kemudian masukkan kentang goreng dan ati, aduk rata.
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 3
4
Masukkan santan dan petai, aduk rata, masak sampai santan meresap, jangan lupa tes rasa. jika sudah ok, matikan api.
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 4
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh tahu tempe lebaran

Lodeh tahu tempe lebaran

Lebaran pertama hanya dengan keluarga kecil, sempat bikin sedih karna gabisa makan menu lebaran lontong sayur, akhirnya menguatkan diri biar ndak sedih berlarut" akhirnya nanyak resep ke mama sendiri buat bikinnya. Dan taraa alhamdulillah, pulang sholat ied sudah siap lontong sayur di atas kompor 😁

4 porsi
Kue lebaran simple

Kue lebaran simple

Cuma butuh 3 bahan, no mixer

Ayam Kecap Spesial Lebaran🍗🍖

Ayam Kecap Spesial Lebaran🍗🍖

Bosen dengan ayam opor hidangan saar lebaran. Resep satu ini wajib dicoba untuk hidangan lebaran nanti 😊😊

2 porsi
30 menit
Bumbu Nasi Goreng Ala Abang-Abang (Tidak Pedas)

Bumbu Nasi Goreng Ala Abang-Abang (Tidak Pedas)

Bismillahirrahmanirrahim...... Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 kembali, kali ini saya membuat bumbu nasi goreng yang lezat ala abang-abang kaki lima, bumbu nasi goreng ini bisa di bilang bumbu serbaguna, karena bisa di gunakan untuk menu-menu lain seperti membuat mie goreng, bihun goreng, kwitiaw goreng, mie kuah, bakmie kuah dan bihun kuah. Saat cocok buat stok Ramadhan ini, bahkan bisa bertahan hingga lebaran nanti 😀 Biasanya seminggu setelah lebaran, dan disaat semuanya sudah mulai bosan dengan masakan lebaran, nah bumbu ini sangat berguna banget 😍 Selain buat stok rumahan, bumbu ini juga bisa buat stok jualan ya.... Untuk rasa pedas tinggal di tambahin cabe aja sesuai selera secara terpisah. Praktis bukan...... Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_BumbuNasikAruk #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏

6 orang
2 jam
Nastar gurih lembut,pas banget buat lebaran☺️

Nastar gurih lembut,pas banget buat lebaran☺️

Source : @kheyla's kitchen Sy buat dua resep dari resep asli

Ku kacang kue lebaran

Ku kacang kue lebaran

Kue kacang lebaran

3 toples stndr
#13 Kastengel Oma #bikinramadanberkesan #kuekering #lebaran

#13 Kastengel Oma #bikinramadanberkesan #kuekering #lebaran

Assalamualaikum mamak kali ini mosting kuker buat lebaran nih, hayo siapa yang udah bebikinan kuker unjuk mikser hihihi, tahun ini lagi dapat wangsit tumbenan mau bejibaku bebikinan kuker biasanya mah malas bener, mamak selalu pake resep kukernya omanya ucil udh gak mau lagi kemana2 udah di hati pokoknya mah, tahun ini cuma bikin 2 item kuker aja kastengel sama choco chips mede cookies udh beres yang penting ada yg kehidang di meja dan di toples yes

2 1/2 toples
Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Belajar bikin ketupat buat hari raya idul adha besok,bikin cangkang ketupatnya tahun lalu sbnrnya udah bisa tp tnyta lupa lagi heee (tenang ada imih yg telaten bantuin saya bljr).Lama nih masaknya karna saya pake tungku biasa,sabar z sxn nunggu waktu buka puasa.

8 pcs
2 jam
Baso Aci Campur Daging Kurban

Baso Aci Campur Daging Kurban

Karena di freezer masih ada daging kurban dan anak-anak ingin cemilan berkuah buatan rumah

8 Orang
25 menit
Wingko Babat khas Semarang

Wingko Babat khas Semarang

Jajanan khas nya Semarang banget 😋 Klo pulang ke tempat bumer pasti ada ini wingko sama tumpi, apalagi klo lebaran pasti borong semua buat oleh-oleh. Bikin sendiri dari resepnya mbak Erny @ErnySulistyowati hhmmm... yummy ...😋 #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Lagi bosen sama ayam goreng, maka jadi lah ayam opor ini. Selamat mencoba yaaa.

Gulai Tauco Lebaran

Gulai Tauco Lebaran

Menu wajib kami disaat lebaran. Enak dimakan bersama ketupat ataupun nasi.

4 porsi
40 menit
Bola nestum cookies / kue lebaran

Bola nestum cookies / kue lebaran

Sejujurnya ini resep aku otak atik sendiri krn liat orang singapore makan ini tp gak ada yg jual :( bikin sendiri aja dan gak tau rasanya sama atau enggak kaya aslinya . Tp ini enak bgt

Sayur Paya Muda Lebaran

Sayur Paya Muda Lebaran

Ada cerita di balik masakkan ini. Agak emosional memang. Jadi lebaran 2018 ini adalah lebaran pertama kami sebagai yatim piatu. Bapak sudah 5 tahun meninggalkan kami. Dan ibu belum genap setahun. Karena setiap lebaran almarhumah ibu selalu masak sayur ini buat makanan lebaran. Jadi semacam ada rasa kerinduan untuk masak makanan ini. Jadi ya aku coba untuk masak sayur ini. Semacam sebagai salah satu cara untuk mengobati kerinduan lah bisa dibilang.

8 orang
1 jam