Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Ayam Khas Semarang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 2, 2017

Nasi Ayam Khas Semarang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Ayam Khas Semarang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nasi Ayam Khas Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Ayam Khas Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Ayam Khas Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Khas Semarang memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan ini rekreasi cookpad community ke semarang. Dan di mingu ini cp bali melali ke semarang juga. Cp bali juga kedatangan author dari semarang yaitu mbak @dina_khansa24 . Mbak dina mengenalkan aneka kuliner semarang salah satu nya nasi ayam semarang. Mirip dengan nasi liwet solo. Cuma kalo nasi ayam semarang g pake areh dan kumut. Pas masak ini suami komen "ky lebaran ya masak ky gini..πŸ˜†" . Source : @dina_khansa24 . #cpbalimelali_semarang #cookpadcommunity_semarang #rekreasi_semarang #gelartikar_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Khas Semarang:

  1. Bahan nasi gurih :
  2. 3 cup beras
  3. Secukupnya santan seperti memasak nasi biasa
  4. 1 sdt garam
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. Bahan opor ayam :
  8. 500 gr ayam, potong2
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai, geprek
  12. Secukupnya garam, gula pasir
  13. 900 ml air
  14. 2 bungkus kara (@65 ml)
  15. Bumbu halus opor ayam :
  16. 7 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  21. Bahan sayur labu :
  22. 1 buah labu siam, potong korek
  23. 5 siung bawang merah, iris
  24. 3 siung bawang putih, iris
  25. 1 ruas lengkuas, geprek
  26. 2 lembar daun salam
  27. 750 ml santan
  28. 3 buah cabe merah keriting
  29. 1 siung bawang putih
  30. Secukupnya garam, gula pasir
  31. Bahan telur kecap :
  32. 4 butir telur rebus
  33. 500 ml air
  34. 4 sdm kecap manis
  35. 1/4 sdt pala bubuk
  36. 5 siung bawang merah, iris
  37. 3 siung bawang putih, iris
  38. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Khas Semarang

1
Masukkan semua bahan nasi ke dalam magicom. Masak hingga matang.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 1
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 1
2
Tumis bumbu halus opor bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Beri air. Masak hingga mendidih. Masukkan kara. Aduk perlahan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
3
Rebus cabe dan 1 siung bawang putih kemudian haluskan. Sayur labu nya saya bagi 2 untuk anak saya yg g suka pedes. Jadi cabe masuk terakhir. Kalo masak nya g di pisah, ulegan cabe dan bawang ikut di tumis bersama bumbu sayur labu.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 3
4
Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum. Masukkan labu. Aduk rata. Masukkan santan aduk perlahan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
5
Setelah matang, sisihkan sebagian untuk yg tidak pedas. Sisa nya tambahlan ulegan cabe dan bawang putih tadi. Masak hingga bumbu menyatu.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 5
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 5
6
Telur kecap : masak semua bahan jadi satu hingga air surut dan bumbui meresap.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 6
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 6
7
Sajikan nasi gurih dengan suwiran ayam, sayur labu, telur kecap. Siram dengan kuah opor.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lebaran hanya 25 menit

Ketupat lebaran hanya 25 menit

Masak ketupat hanya 25 menit irit gas banget. Cara memasak ketupat cepat dan matang sempurna Dengan metode 10.30.15.30. Maksutnya 10 menit kita masak matikan api dan diamkan selama 30 menit. Lalu masak kembali selama 15 menit matikan api diamkan selama 30 menit. Jd Tidak perlu memakan waktu lama. Ketupat lebaran sudah jadi deh. Selamat mencoba FOLLOW IG. @Official_Resependolita FB. Resep endolita real Pinterest. Resep endolita Tiktok. Resep endolita Tutorial lengkap cek youtube channel RESEP ENDOLITA. Banyak resep masakan dan cake yg kalian bisa coba. Tq

5 Porsi
25 menit
Kukis Hias Ramadhan/Lebaran

Kukis Hias Ramadhan/Lebaran

Sebetulnya sy sedang jauh dari rumah dan peralatan dapur ketika tugas dari kelas Rakit Cookpad - "Jago bakulan dan hampers cantik" ini datang. Syukurlah ada keluarga paman yg mengizinkam peralatan dapurnya sy pakai. Satu lagi, untuk mengambil gambar, sy hanya punya baju bersih yg dibentangkan untuk alasnya, harap maklum kalau warna dan tampilannya kurang serasi🀭 Menghias cookies adalah hobi lama sy. Lima atau enam tahun lalu, sy sering diminta keluarga jika ada yg ingin memberi bingkisan cookies hias. Pernikahan, lahiran bayi, wisuda, atau untuk hari raya. Dengan kemampuan dan pengetahuan ala kadarnya, kegiatan menghias cookies ini selalu bolak-balik sy rindukan. Kali ini, cookies hias sy menggunakan resep milik salah satu guru Rakit kami, Phie Kichen - BT21 Icing Cookies, dengan sedikit penyesuaian di icing sugarnya - mengikuti kebiasaan sy dan gula halus yang sy pakai. Terimakasih mba Phie, sudah mengajari kami cara berhitung dalam berniaga. Ilmunya akan berguna sampai kapanpun..πŸ™πŸ» Saat ini sy memang belum menjual apapun, dengan ikut kelas Rakit Cookpad, sy lebih percaya diri untuk segera memulainya. Tentu saja dari apa yang sy bisa dulu. Dibawah ini step by step ala kadarnya. Banyak cara untuk menghias sebuah cookies, sesuai tampilan akhir yang diharapkan. Kapan-kapan coba bikin yang lebih baik lagi deh😊

1,5 jam
Kuping gajah / kue lebaran

Kuping gajah / kue lebaran

Duhhh riweh pisan ya ibu2 buat inii. Mesti di giling tipis dulu, terus digulung, di freezer. Motongnya tipis2 mesti cepet biar ga kembali lembek. Potongan jangan ditimpaaah ntar nempel. Terus lagi gorengnya mesti extra hati2 krna cepet gosong. Tapi teteep lah ga sia2 rasanya oke 😊

Oseng Sapi Spesial

Oseng Sapi Spesial

Kenapa disebut spesial? Karena ini resep mamaku. Bikin kangeeen bgt masakannya. Simple pula. Mama selalu bikin ini kalau lg hari raya besar.

Sate kambing idul adha

Sate kambing idul adha

Sate kambing simple, enak dan ini full protein untuk yang sedang diet coco banget tapi jangan pake nasi, happy ied adha mubarak, taqoballahu mina wamingkum πŸ™πŸ»

Steak daging sapi qurban πŸ˜„

Steak daging sapi qurban πŸ˜„

Karena lg hamil dan msih suka mual klo bayangin mkanan yg berkaldu2 kental. Jadi, hari raya qurban thn ini, dagingnya dipanggang aja biar gak bikin mual..😊 Dan terciptalah menu steak ini. Dagingnya yg ini sy rebus dulu, karena percobaan pertama abis direndam bumbu lngsung dipanggang, jadinya alot, dan kyknya kurang baik jg buat bumil.. Tapi soal rasa, sama aja kok antara daging yg lngsung dipanggang maupun yg direbus dulu... Menurut lidah saya siiihhh...πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate kambing kurban

Sate kambing kurban

Di hari raya idul adha ini bnyaknya daging kambing sama sapi yg di dpat dr masjid" terdekat sini. Smpai bingung mau di masak apa ini. Udh lah bikin yg simpel" aja yach sate kambing daging kurban. Resep ini special racikan q sendiri ya bunda". Kepoin yukz resepnya #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

4-6 orang
30mnt
Sambal goreng udang,telor puyuh,pete pedes dan enak

Sambal goreng udang,telor puyuh,pete pedes dan enak

Di daerah ku cirebon makanan ini salah satu menu favorit tiap lebaran loh moms..langsung aja yuk eksekusi

Karamel cake (sarang semut)

Karamel cake (sarang semut)

Sarang semut adalah kue legend yg selalu ada setiap suasana lebaran

1 porsi
2 jam
Cookies Putri salju

Cookies Putri salju

Hawa Ramadhan udah dekat nih, salah satu yg paling dikangenin saat Ramadhan adalah kue kering lebaran. Hari ini eksekusi kue putri salju yg mudah dibuat dan ga makan banyak waktu berhubung lagi malas ngeluarin cetakan jadi dibentuk bulat saja.

banyak
1 jam
Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Bikin sate dadakan di rumah mertua , baru pertama bikin bumbu nya 🀫 #Bancakanonlinebarengcookpad#onlineClass

7 orang
1 jam 30 menit
Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌢🌢🌢

Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌢🌢🌢

#HappyEidMubarok 1441 H Yg msh ada tradisi riyoyo kupat/ hari rata ketupat, biasanya kurleb 5 hari- seminggu setelah tgl 1 syawal, ini juga yg paling saya cari.. aroma petis udang yg sedap disiram diatas telor rebus..bmdimakan pke ketupat lauk kare aym..hhmm yummy.... bikin yg simple ajja tp tetap syeedaaap

Opor Ayam Spesial Lebaran

Opor Ayam Spesial Lebaran

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #daripengenjadibisa

Semur Daging Kerbau, Simpel Sedap #menu lebaran

Semur Daging Kerbau, Simpel Sedap #menu lebaran

Semur daging adalah "hidangan wajib" yang ada pada hari lebaran tuk menemani ketupat dan sayurnya. Dan pada saat ku kecil, ema'ku selalu buatkan semur daging kerbau tuk keluarganya.. Entahlah mengapa pilihannya daging kerbau, mungkin kerbau memang sedang hits kala itu 🀭😁.. Yang pasti, kelezatan semur buatan ema'ku, menurut aku belum ada yang bisa menandingi sampai saat ini πŸ₯° 😍 Pernah aku bahas sama emakku, kenapa kalo semur buatan orang itu apalagi yang beli jadi, warnanya coklat, bening, beda sama ema. Trus kata beliau itu karena kurang kecap, kecapnya kurang meresap. Kalo semur memang andalannya di kecap..ya pasti rasanya manis.(hehee..benar juga si..kalo pedas, asem gurih, kecoklatan "tongseng" namanya πŸ˜‚) Dan memang kuakui, mamakku itu kalo masak "berani bumbu", makanya enak. Dan pelajaran ini yang selalu aku ingat, kalo ngolah "harus berani bumbu" note banget deh, apalagi kalo kita ngolah buat acara, buat ngasih ke orang (sedekah) itu wajib enak. 😁😁 Begitu kata ema'ku hehee.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Sambel Krecek Ampela

Sambel Krecek Ampela

Ga terasa lebaran tinggal sebulan lagi 😍 puasa aja belom nongol hilalnya gue udah bikin menu lebaran 🀣 ya gapapa kan ya? Biasanya gue kalo lebaran masak opor, sambel krecek sama lontong aje. Sebenerny gue lebih suka masak sop buntut/iga buat lebaran, karena kalo opor bisa makan dirumah sodara 😜 bertamu ke 3 rumah, makan opor kan eneg. Sampe rumah makan sop buntut/iga kan seger yaa.. Nah jadi lah kebiasaan gue Day 1 lebaran masak opor dkk, day2 masak sop iga dkk πŸ˜‚ jadi adil bunda... Iseng ke tukang sayur nih krecek meronta ronta minta di beli. Yaudah lah, kasian... Kasian guenya kalo kebayang2 krecek mulu 🀣 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Mm ini memanfaatkan daging kurban si sebenernya karena bingung mau diapain lagiπŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Terimakasih buat mba Siti @khumairahs_kitchen yang sudah berbagi ilmunya di acara bakpia CloverπŸ€—semoga jadi ladang amal dan berkah ya mba😘saya buat cemilan yang pastinya bisa bangettt buat menu bakulan πŸ˜‰ apalagi saat hari raya tiba,dah pasti ini jadi favorit kebanyakan orang 😁 rasanya gurih renyah, pokonya maknyus 🀀🀀🀀 Source : The Hasan Video #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Gepuk sederhana edisi idul adha

Gepuk sederhana edisi idul adha

Dapet daging lumayan banyak, bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin gepuk ajaa 😁 ini ga cuma dagingnya aja, tapi juga dapet handuk sapi sama ususnya hehehe.. Mix aja kali yaa