Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam yang enak dan anak2 suka ya salah satunya opor ayam moms... kebetulan kuahnya ak kentalin... yummy banget... simpel tp kok bikin nambah nasi😭😭😭😭 gagal diet lg dong Source: xander kitchen Recook: @AngelinaZhang20 Ig: @angelinazhang20 #ayam #oporayam #santan #enakgila

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong2
  2. 2 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. Sejempol lengkuas, geprek
  5. 1300 ml santan encer dari satu butir kelapa
  6. 200 ml santan kental
  7. 10 butir cabe rawit
  8. Secukupnya garam dan gula
  9. bumbu yang dihaluskan:
  10. 10 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri, sangrai
  13. 1 sdm ketumbar,sangrai
  14. 3 cm jahe
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 1/4 sdt adas
  17. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bahan2nya boleh ditambah kentang/tahu/telur
2
Ayam digoreng sebentar diminyak panas, cukup asal sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan
Opor Ayam - Step 2
3
Tuang santan encer ke wajan, masukkan bumbu halus, bumbu daun dan cabe rawit. Aduk sekitar 10 menit supaya santan tidak pecah
4
Masukkan ayam, beri garam dan gula. Setelah mendidih kecilkan api, tuang santan kental sambil di timba2 supaya santan tidak pecah
Opor Ayam - Step 4
5
Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah berminyak
6
Siap disajikan
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng-oseng Kacang Panjang Tauge

Oseng-oseng Kacang Panjang Tauge

Buat santapan berbuka emang paling gampang. Buat saya apapun jadi yang penting ada stok sayuran di kulkas dan diolah sesuai selera aja.

1 porsi
🧑 Tahu Isi Kornet 🧑

🧑 Tahu Isi Kornet 🧑

Menu praktis utk berbuka maupun sahur... Masih ikutan dalam rangka #PekanPosbarProtein

10bh
1 jam
Opor telur kentang tahu

Opor telur kentang tahu

Favorit anak saya telur dan kentang dan saya olah menjadi opor agar memiliki kenikmatan saat memakan nya dan tak lupa pula ditambahkan tahu

4 orang
20 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Buka puasa maunya pake yang gampang dan cepet, tempe penyet gak pernah salah, aku bikin yg versi pedes, kalo ga suka pedes cabe rawitnya bisa dikurangi, ditambahin cabe merahnya aja #pekanposbarprotein

3 orang
15 menit
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Menu ini juga salah satu bahan pelengkap dari nasi ayam Semarang. Pembuatan opornya tidak jauh beda dengan opor di jawa barat hanya sy buat agak encer agar pada saat disajikan dengan nasi gurih nya tidak terlalu memberikan rasa gurih yang berlebihan. Resep ini sy cooksnap punya mba @Susilowati alhamdulillah dengan adanya PR Combo utk jalan jalan ke Semarang jadi nambah temen baru. Resep ini utk 15 porsi jadi utk membuat konsumsi rumahan bisa disesuaikan takarannya. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Bogor

15 potong
Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Alhamdulillah Harus bikin lauk yg simpel tapi kesukaan anakΒ², kalo sama ayahnya tinggal di tambah kan sambal tomat Di makan sama tambahan kerupuk udah nikmat ini #cookpadcommunity_semarang

Terik daging

Terik daging

Jaman dulu mbah sy masih ada selalu kl mudik dibikinin terik daging.. Kebetulan nyimpen resep nya mbak @suin_ummuabiyyu tampilan nya mirip sama bikinan almh mbah ku.. Akhirnya coba bikin alhamdulillah rasanya enak tapi tampilan nya aja yg kayak semur/rendang 🀭🀭 kebanyakan kecap nya kayaknya πŸ™ˆπŸ™ˆ

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Buat buka puasa enak banget ini yaaa.. Yg mau silahkan bisa nyoba.. Resep ini recook dari mba Fierlingga, tp aku tambahin sayur dan ganti lauknya

4 orang
*Opor Telur Ceplok*

*Opor Telur Ceplok*

Rabu 13-10-2021 .... Hasil cooksnap dari sharing rutin senin malam di WAG Code. Dan yang kebagian sharing juga untuk dicooksnap resep-resepnya adalah mba Eva dari Vay Kitchen. Resep opor telur ceplok ini pas buat sarapan, tapi buat makan siang atau malam bisa pas juga ko, apalagi kalo pas ditanggal yang dah mulai menua...paas banget deh. Tapi karna ada hal yg mendesak jadiii aku masaknya pake bumbu instan dari Mama Suka, karna gak sempet ngulek bumbunya 🀭..tapi yang penting tetep enak dan tetep rasa opor ko. Source : Vay Kitchen Disini resep aslinya ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15483008-opor-telur-ceplok?invite_token=Vqmxg4Z5iTvS5yLYcwKaGSf4&shared_at=1634077517 #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommumity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Ceritanya mau bikin opor tapi bumbu dapurnya pas habis dan lupa beli lagi ya udah jadilah ini

Opor bebek

Opor bebek

Menu idul adha ku THN ini 2021 makan lontong pake opor bebek sm sambal goreng kentang yummy🀀

Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

Bosan sama ayam yang digoreng terus, akhirnya kepikiran dibuat opor (serasa mau lebaran πŸ˜‚). Karena saya masih belajar memasak, jadi memutuskan memakai bumbu instan dari Indofood. Rasanya gak kalah dengan bumbu racikan mama saya πŸ˜‚. Semoga menginspirasi teman-teman πŸ€—

2-4 orang
35 menit
109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..πŸ”πŸŒΆ #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Opor kuning

Opor kuning

3 orang
Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Kalau lagi malas masak, bumbu instan bisa banget jadi penyelamat, karena seringnya kan masak itu persiapannya yang makan waktu, masaknya sih sebentar, kupas potong agak lama, hehe. Waktu itu saya masih punya 1 sachet bumbu opor dan ada telur sama tahu, jadilah ini dan hasilnya enak, saya tambahin santan lagi dan sedikit bumbu jadinya makin enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
30 menit
Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

Bismillah ....masak yg sederhana dan bisa buat stok lauk

4 orang
1 jam
Es Blewah

Es Blewah

Ramadhan selalu ada yang namanya si Blewah ini. Dulunya aku tu ga suka sama blewah. Karena awal nyicip aku kira timun suri πŸ˜‚ eh ternyata buah lain. Karena rasa, warna dan tekstur hampir sama jadi dicoba dan disuka πŸ˜‹ #PekanPosbar #Ketupad