Bagaimana Menyiapkan Risoles Ragout Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Name: Risoles Ragout Ayam
Yield: 13 pcs
Ingredients: Kulit Risoles :; 100 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt munjung garam (klo mau agak tawar 1/2 sdt peres aja); 250-500 ml fresh milk / UHT plain dingin (sampai tingkat kekentalan yang di inginkan); 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 1 sdm mentega (lelehkan); Ragout Ayam :; 1/2 bonggol Bawang bombay kecil; 1 siung bawang putih geprek; Ayam rebus; Kentang; Wortel; Susu UHT plain (tadi -+ 225ml); Keju Cheddar parut (aku pakai MEG Cheese krn asin); Keju Parmesan; 1 sdt Garam; secukupnya Lada; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Biji pala bubuk; 1 sdt gula pasir (bisa lebihan klo mau manis / ganti susu kental manis); 2 sdm peres tepung terigu; Minyak untuk menumis; 10 gr butter; Baluran :; Terigu; Telur kocok; Brean crumbs

Dipos pada October 15, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Risoles Ragout Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Risoles Ragout Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Risoles Ragout Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Risoles Ragout Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risoles Ragout Ayam kira-kira 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Ragout Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Ragout Ayam memakai 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ragout nya kurang sayuran jd kurang bewarna… pakai stok yg ada aja 😂🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Ragout Ayam:

Kulit Risoles :
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt munjung garam (klo mau agak tawar 1/2 sdt peres aja)
250-500 ml fresh milk / UHT plain dingin (sampai tingkat kekentalan yang di inginkan)
1 butir telur
1 butir kuning telur
1 sdm mentega (lelehkan)
Ragout Ayam :
1/2 bonggol Bawang bombay kecil
1 siung bawang putih geprek
Ayam rebus
Kentang
Wortel
Susu UHT plain (tadi -+ 225ml)
Keju Cheddar parut (aku pakai MEG Cheese krn asin)
Keju Parmesan
1 sdt Garam
secukupnya Lada
1/2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt Biji pala bubuk
1 sdt gula pasir (bisa lebihan klo mau manis / ganti susu kental manis)
2 sdm peres tepung terigu
Minyak untuk menumis
10 gr butter
Baluran :
Terigu
Telur kocok
Brean crumbs

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Ragout Ayam

Potong kentang kotak2 kecil, rebus, tiriskan (direndam di air es)

Potong wortel kotak2 kecil, rebus, tiriskan (direndam di air es)

Rebus / kukus ayam fillet sampai matang, lalu potong kotak2. (Kebetulan saya pakai ayam dari sisa bikin kuah kaldu, ayamnya sayang kalau dibuang jd dbikin rAgout aja)

Ragout ayam : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukan butter, aduk aduk, lalu masukan ayam, wortel, kentang, aduk rata

Kasih garam, lada, biji pala bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata

Masukan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair sampai nutup dan tingkat kekentalannya cukup. (Susu bisa lebih d step ini)

Masukan keju parut, keju parmesan, aduk rata. (Takaran keju sesuai selera ya) lalu koreksi rasa. Kurang apa tinggal tambahin lagi.

Taro di mangkok, kasih cling wrap (cling wrapnya nempel ke adonan, supaya adonannya tidak berkulit). Tunggu sampai adem.

Kulit risoles: campur semua bahan jadi 1, whisk sampai rata. Lalu saring

Panaskan crepe pan (jgn terlalu heat), ambil 1 centong sayur adonan. Lalu ratakan. Masak sampai adonan matang. (Aku pakai crepe pan ukuran 18cm)

Membuat risol : ambil 1 kulit risol, taroh 1 scoop adonan. Bentuk adonan.

Setelah adonan jadi, step baluran : terigu - telur kocok - bread crumbs. Lalu tata di thinwall dan taro freezer sebentar sebelum digoreng.

Panaskan minyak agak banyak sampai risol tengelam. Goreng risol sampai golden brown.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol ragout

Resep mertua emng ga pernah gagal 😘

Kulit lumpia ekonomis

Bismillaah Pekan ini Cookpader diajak melali ke Bali lewat kulinernya. Salah satu makanan khas yang pengin aku coba buat adalah Lumpia Bali. Berhubung kemarin ke supermarket ga ada stock kulit lumpia instan jadilah bikin kulit lumpia sendiri. Kali ini nyoba bikin versi ekonomis, tanpa telur. Alhamdulillah hasilnya bagus, tidak mudah pecah juga pas digunakan. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Resep Bakwan Jagung

Bakwan Sawi Mix

Kepingin ikutan recook bakwan sawi yang lagi rame, cek2 stock kiriman tepung bumbu K*be yang tepung bakwannya habis. Huhuhhu jadilah tepungnya kreasi sendiri aja. Inipun saya mix sayurannya ngga hanya sawi. Kalo sawi tok di rumah ngga ada yang nyolek 😅 Saya tambah tapioka karena suka tekstur yang agak chewy, kalo suka yang hanya krenyes tapiokanya diskip aja ya. #CookpadCommunity_Depok

8 pcs

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs

Cireng Anti Meledak

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Pertama x buat Resep ini, Cooksnap mba Ai Sumiati, ☺️☺️. Baru coba yg namanya Cireng buatan Sendiri, di Thn 2021 bln Des. . . Berhasil Alhamdulillah 🤲🤲🤲 Terimakasih Ya Allah SWT 😇😇😇🙏🙏🙏. Biasanya selalu beli di Abang Gorengan Mangkal hihihihi. Terimakasih mba Ai untuk Resep ini, 👍👍. Ada beberapa yg saya Modif agar tambah nikmat dan ketagihan maem, ♥️♥️.

Rame-rame

25menit

Sambal rujak (cocolan cireng)

Makan cireng enaknya pake cocolan sambal rujak. Biar rasanya semakin bervariatif, selain kriuk2 gurih ada pedas manis nya juga. Monggo dicoba yes...

3 orang

15 menit

Risol Mayo

1 porsi

Bumbu kacang batagor khas Bandung

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Tahu Isi Bihun Toge

Buat cemilan praktis dengan bahan yang ada dan tepung instant tidak mengurangi rasa kenikmatan🥰🤤 #IdeMasakku #KreasiDepok_DariBihun #PekanPosbar #KreasiBihun #DapurKobe #KreasiBihunAAA #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bakwan Bayam

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat Bakwan bayam,nah karena dikulkas ada beberapa sisa bayam. Pengen nya bikin keripik bayam tapi pas nyarik resep kripik bayam di Cookpad nemu resep ini wah langsung tertarik dong. Tapi punya ku gak mirip dengan punya mba @evanatati mungkin karena aku tepungnya sedikit dan bayamnya gak aku potong potong...Tapi aku akan berusaha buat lagi agar mirip dengan mba @evanatati..Tapi untuk rasa enak banget, renyah, garing, ada sedikit manis dari tepungnya pokoknya yummy 😁 Ditunggu yah foto buatan kalian 🙂 Resep by : @evanatati Thank atas resepnya mba🙏 Tepung by : @Dapurkobe Terimakasih atas tepungnya dapurkobe,jadi gak perlu ribet campur-campur tepung😊 #iwayansarita #AnekaOlahanBayamAlaIwayansarita #BakwanBayam #EnakRenyah

Pajeon (Pancake Korea/Bakwan Korea)

Makanan ini termasuk hidangan korea, olahannya terbuat dari telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bahan lain lainnya tergantung jenisnya. Pokoknya wajib ada daun bawang, krn itu bahan utama nya. Karna maksud dr pajeon itu berbahan dasar daun bawang. Sesuai dg penjelasan dr mba anif, mksh y mba resepnya, akhrnya menyantap makanan korea 😍😍 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookpadCoomunity_Sumbar

Pisang Goreng Crispy

Bismillah #Cookpadcommunity_Kalsel Lagi suka yang kres- kres mumpung ada bahan yang praktis buatnya. Al hamdulillah bersyukur padaMu ya ...Allah.

Bakwan Caisim Kobe

source : @dapurkobe menu simple dan mudah, apalagi u anak2 yg susah makan sayur, bisa di akalin dg dibuatkan bakwan. tambah simple dan praktis mengunakan tepung bakwan kress kobe, jadi lebih mudah. silahkan di coba yah bunda 😘 #cookpadcommunity_Depok

20m

Bakwan kulit semangka

Si kecil suka banget makan semangka, nah selain kulitnya bisa dijadikan Eco Enzyme ternyata bisa juga dijadikan olahan makanan lho, kali ini saya bikin yang simple tapi enak ya resep dari mbak @Alodia_Kitchen enak bakwannya jadi ada rasa manis sedikit hehehe. #MasakSetiapBagian #bakwankulitsemangka

3-5 orang

Cireng Mie Kuning

Perdana bikin cireng, obat kangen gorengan a la Bandung 😂😂 Dulu saya taunya bikin cireng tu sebagian adonan diaduk dengan air panas, baru dicampur tepung yg masih kering...tapi ternyata langsung diaduk aja juga bisa 👍👍 Resep ini, teksturnya udah mirip sama yg saya biasa beli di abang2 gorengan. Nah uniknya kali ini dalam bahan cirengnya ada mie kuning. Bisa pakai mie apa aja sih, tapi saya pakai mie instan aja biar bumbunya juga bisa dicampur dalam adonan. Cirengnya bisa disajikan dgn cocolan favorit ya teman2.. Sambal rujak, sambal kacang dll. Ini di rumah saya pas adanya sambal kecap pedas. Yummy! Saya cooksnap resep ini sekaligus sebagai bentuk dukungan kepada para kandidat PILKADA COOKPAD 2022 cabang SEMANGCOOK. Ini cooksnap resep dari mbak @Erma_Dapur_Michaela yg resepnya oke2 banget. Belum banyak yg saya cooksnap tapi saya langganan pake resep chiffon cakenya beliau 😍😍😍 Sukses selalu ya mbak Erma, semoga siapapun LT SEMANGCOOK nantinya bisa memberi yg terbaik utk kita semua 👍👍❤❤ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15772186?invite_token=FdrUsd #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

9 bh

15 menit

Bakwan Telo

Pisang goreng kremes

Pisang merupakan buah favorit di KK kami moms, dan sy pernah baca artikel kalau buah pisang merupakan salah-satu buah dari syurga dan luar biasanya lagi ada banyak sekali manfaat dari buah pisang.

kondisional

30 menit

Mendoan Roti Tawar

Minggu ini ada posbar tentang roti tawar. Penasaran sama mendoan roti tawar. Wah ternyata enak... 😍👍 Nambah lagi deh ide sarapan yang simple tapi nikmat... Source : @itikkecil Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15708015-mendoan-roti-tawar?invite_token=XHNfvAZu83KDerLxb96ALLq5&shared_at=1637504687 #Masakbarengkakmin #Mbkakmin_rotitawar #rotitawar #pekanposbar #cookpadcommunity_palembang #cookpad_id #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #resepwongkito

16 pcs

15 Menit

Bakwan Renyah Super Simple

Di kulkas punya wortel dan kol? Dibikin bakwan saja. Super simple. Cocok buat buibu yang bingung bikin cemilan yang ngga ribet. Jangan lupakan ada sayurnya yang menyehatkan juga, lho 😀

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan