Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Asem-asem Daging yang Enak

Dipos pada June 11, 2016

Asem-asem Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asem-asem Daging yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Asem-asem Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asem-asem Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-asem Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pengen buat soto daging sapi, tapi ga punya isian soto. Adanya labu siam sama tahu, akhirnya dimasak gini aja deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging:

  1. 200 gram daging sapi
  2. 1/2 buah wortel
  3. 1/2 buah labu siam
  4. 3 buah tahu putih
  5. Bumbu
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1/2 siung bawang bombay (bisa di skip)
  9. Lengkuas di geprek
  10. Jahe di geprek
  11. Kunyit bubuk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar serai, geprek
  15. Asam jawa bisa ganti belimbing wuluh
  16. Gula, garam, kaldu bubuk
  17. 7 buah cabai rawit
  18. Air

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging

1
Potong kecil-kecil daging sapi. Lalu rebus sampai empuk. Tambahkan serai geprek dan bawang putih geprek saat rebus daging.
2
Sembari menunggu daging emluk, siapkan bumbu-bumbunya. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit.
3
Ketika daging dirasa sudah mulai empuk, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan bawang bombay sampai harum.
4
Tuangkan rebusan daging ke dalam tumisan bumbu lalu masukkan labu siam, wortel dan tahu putih.
5
Tambahkan gula, garam, air asam jawa dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
6
Masak sampai labu siam dan wortel empuk. Lalu matikan api.
7
Asem-asem daging siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi tumis daging (Manis gurih, enak banget)

Sawi tumis daging (Manis gurih, enak banget)

Hari ini mooncake festival, jadi ada sembahyang leluhur dengan 3 jenis daging rebus. Nah, habis sembahyang tentu makanannya harus dimakan dong. Tapi dimakan gitu aja rasanya kurang appetising yaa. Jadi di sulap deh jadi menu ini. Oh ya, disini saya pakai daging babi rebus, tapi bagi yg mau pakai daging lain yg mentah boleh banget yaaa, step by step nya juga sama. Silahkan mencoba

Tumis Labu Daging

Tumis Labu Daging

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Rawon Daging

Rawon Daging

Yummy😜 dimakan pake sambel pedes + krupuk udang

OMELET DAGING GILING / Telur Dadar Daging Cincang

OMELET DAGING GILING / Telur Dadar Daging Cincang

Variasi masak telur dadar. Kali ini pakai daging giling. Ditambah sayuran bawang bombay, tomat & daun bawang. Daging gilingnya saya sudah ada di freezer. Bisa lihat repep/tips utk menyimpan dagingnya.

Enoki selimut daging slice

Enoki selimut daging slice

Buat variasi masakan dengan daging slice.

4 orang
Tumis Baby Buncis Daging Cincang

Tumis Baby Buncis Daging Cincang

Menu simple tapi favorit anak-anak banget ini siiy.. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

15 menit
Soto Daging Madura (tanpa santan)

Soto Daging Madura (tanpa santan)

🌷Bismillah,.......... Kali ini nyobain resep Soto Daging ala @xanderskitchen , saya buat 1/2 resep aja supaya sekali makan habis 😊 Ini jenis soto tanpa santan jadi seger. Mirip dengan soto ayam bening yang sudah pernah saya share sebelumnya. Bedanya yang ini tanpa kemiri. Sama sama enak, gak bikin neg pokoknya, mari Nyoto 👍😋 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-segerrrr-bangettt-no-santan?invite_token=UeYwBuZMv5zw8QEAeGDt5Kwa&shared_at=1636270549 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_SotoKhasDaerah #CookpadCommunity_Bali #olahandagingsapi

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Minggu, 23 januari 2022 Bismillah Setoran mepet untuk #PekanPosbar #Ungkepan Nyontek resep mbak Fitri @fitrisasmaya , Alhamdulillah sesuai dengan selera keluarga, suami & anak suka. Padahal awalnya ragu sebab biasanya selera mereka pedas, sedangkan empal cenderung manis, tapi diluar dugaan, kayaknya bakal jadi menu favorit keluarga nih 🤗 Yuk moms ikutan nyobain masak masakan khas sunda yg satu ini, dijamin bakal ketagihan juga 😂😂❤ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Stik daging

Stik daging

Camilan untuk anak kembar saya yang istimewa. Berawal dari resep² bunda lain, saya coba bikin dengan padu padan dan disesuaikan diet autisi.

1 porsi
30 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan hidangan China yang memakai merica hitam sebagai bumbu utama. Tambahan paprika dan bawang bombay membuat rasanya makin renyah. Masakan daging sapi ini sederhana karena hanya memakai sedikit bahan, namun rasanya nikmat walaupun disantap hanya dengan nasi putih saja...😁

Resep Fettuccine Tongseng Daging Sapi, Hidangan Spesial Asal Jawa Tengah

Resep Fettuccine Tongseng Daging Sapi, Hidangan Spesial Asal Jawa Tengah

Tongseng, salah satu yang cocok dinikmati di segala suasana. Rasa Segar dan pedas yang tercipta dari sajian ini membuat masakan ini sangat popular di Jawa Tengah hingga keseluruh pelosok Nusantara. Cari tahu cara membuat semangkuk Fettuccine Tongseng Daging Sapi di sini ya! #PastaUntukIndonesia #BukanPastaBiasa

2 porsi
25 menit
Lapis daging enak

Lapis daging enak

#masakoenuhcinta #makindisayangsuami #sayanganak #masakpenuhcinta #stayathome #cookpadcomunity_sumut #pejuanggoldenaproan

Gulai Kalio Daging Sapi

Gulai Kalio Daging Sapi

Assalamu'alaikum Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio. Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia) Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang. Source : @rika_kitchen (modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng daging sapi dengan susu

Tongseng daging sapi dengan susu

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

2-3org
1 jam
Mie Kaldu Kambing

Mie Kaldu Kambing

#mpasi #cookpadcommunity

Nasi Tim Daging Keju 8 M+

Nasi Tim Daging Keju 8 M+

Bisa untuk mpasi 6-7M. Tinggal di blender/ Saring sesuaikan tekstur.

4 porsi