Cara Gampang Membuat Cireng isi Ayam Pedas yang Menggugah Selera

Name: Cireng isi Ayam Pedas
Yield: 20 pcs
Ingredients: 🥟bahan kulit cireng :; 250 gr tepung tapioka; 85 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdt bawang putih halus; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu jamur; 260-300 ml air; secukupnya maizena; minyak utk menggoreng; 🥟Bahan isian :; 200 gr daging ayam direbus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5-10 bh cabe rawit merah besar (me : 4 btr) sesuaikan selera; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt gula pasir; 100 ml air; 2 sdm minyak utk menumis; 🥟Bahan sambal cocolan:; 150 ml air; 1 sdm gula pasir; 2 sdm saos sambal; 1/4 sdt cuka masak / cuka putih (option); 1/2 sdt maizena larutkan dg sedikit air

Dipos pada October 19, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cireng isi Ayam Pedas yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Cireng isi Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng isi Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cireng isi Ayam Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng isi Ayam Pedas biasanya untuk 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng isi Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng isi Ayam Pedas memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @Umma_recipes Ikutan posbar jalan2 ke kota Semarang, cari2 resep punya cocom Semarang, dapat resep ini. Emang udah lama pengen buat cireng isi, jadi pas banget deh. Resepnya enak lembut setelah digoreng, disini saya tambahin sambal cocolan cireng ala2 saya 😋😘 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng isi Ayam Pedas:

🥟bahan kulit cireng :
250 gr tepung tapioka
85 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt bawang putih halus
1 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu jamur
260-300 ml air
secukupnya maizena
minyak utk menggoreng
🥟Bahan isian :
200 gr daging ayam direbus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5-10 bh cabe rawit merah besar (me : 4 btr) sesuaikan selera
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/4 sdt gula pasir
100 ml air
2 sdm minyak utk menumis
🥟Bahan sambal cocolan:
150 ml air
1 sdm gula pasir
2 sdm saos sambal
1/4 sdt cuka masak / cuka putih (option)
1/2 sdt maizena larutkan dg sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Cireng isi Ayam Pedas

Buat isian : Ayam disuir/dichopper, sisihkan. Haluskan bawang merah, putih dan cabe, tumis hg harum. Masukkan ayam suir, air, garam, kaldu, merica dan gula pasir aduk rata. Masak hg air meresap ke ayam, tes rasa matikan api.

Cireng : Rebus air hingga mendidih. Dalam wadah lain masukkan tapioka, terigu, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, aduk hg tercampur rata. Tambahkan air mendidih sedikit2 sambil diaduk, jgn sampai terlalu lembek, cukup sampai bisa dibentuk. Jika adonan sudah hangat bisa diulen pelan2 dg tangan.

Taburkan maizena diatas silmat, ambil sedikit adonan cireng (me : 35gr), bulatkan diatas silmat lalu gilas (jgn terlalu tipis /ketebalan) bentuk sesuai selera. Kalo saya bentuk dulu spt mangkok, lalu isi dengan isian ayam, rapatkan bagian atas. Lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng dg minyak panas, dan api kecil hg matang merata.

Kalo mau d frozen (simpan dikulkas) taburi luar cireng dg maizena agar tdk saling menempel lalu simpan di wadah tertutup.

Sambal cocolan : Rebus air + gula pasir hg mendidih dan gula larut, matikan api, masukkan saus sambal aduk hg rata dan larut, hidupkan api masak kembali lalu tambahkan cuka (bila suka ada rasa asam2nya) dan maizena cair. Aduk hg mendidih dan mengental. Matikan api siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bunting

Dulu ada tetangga jualan tahu bunting pedas isi sayur rasanya enak, tp orangnya ga tiap hari jualan, disini jarang ada yang jual tahu isi sayur krn kebanyakan isinya mie, saya kurang suka, lalu sy dikasih tau resepnya dan sy coba dgn takaran yg sy kira” hasilnya enak, suami sering sy bawain banyak tahu bunting ini buat cemilan dikantor dan dibagiin ke teman”nya, katanya banyak yg suka dan sering nanyain kl sy lama ga bikin

Cireng nasi sisa semalam

Terkadang bikin nasi terlalu banyak lalu disimpan, paginya dibuat nasi goreng gitu aja terus dan berakhir bosan. Coba cara baru dibuat cireng nasi tanpa blender

3-4 orang

1 jam

Batagor Gerobak

Bismillah Anak2 lagi seneng jajan batagor gerobak. Dan seperti biasa, emaknya selalu ga mau kalah hahaha.... #devilface Karena versi gerobakan, ikan yg digunakan murah meriah hemat, ikan tongkol iris/ ikan tongkol keranjang/pindang tongkol (setiap daerah beda nama). Kalau menggunakan ikan tenggiri lebih bagus lagi, lebih enak. Batagornya juga naik level jadi batagor restoran. Ada rasa ada harga... *31/12/21*

Martabak Tahu

Hujan-hujan bawaannya tu pengen nyemil-nyemil mulu apalagi pas anget2 ya kan... Untung banget pas di rumah ada tahu sama kulit pangsit, kuylah buat makanan yg gak ribet banget ini...

Snack: Pisang Goreng Wijen (23 month+)

Alhamdulillah yg namanya pisang dan tepung itu emang cocok ya. Kali ini ditambahkan wijen dalam adonannya. Alhamdulillah nak bayi doyan.

Bakwan Nasi

Ghia masih susah bgt makan. Giliran bakwan dimakan tapi nasi dilepeh huhu. Jadilah ibuk bikin bakwan nasi 🙈

Risol Bihun

Hujan enakan ngemil yang hangat dan gurih.. Yuukk sesuai selera bikin risol bihun simple dan sederhana. 😍

15pcs

30 menit

Chicken Roll Original (Lumpia Ayam)

🌷Bismillah,....... Beberapa hari yll, mba @LailaDawud95 sudah membagikan ilmu tentang pie. Seru dan sangat bermanfaat, terimakasih banyak mba Laila buat sharingnya 🙏😊 Tapi berhubung minggu ini agak rempong, saya cooksnap resep Lumpia Ayam Original nya aja (dengan penyesuaian) Simple, cepat dan maknyusssss 👍😋 Saya buat 2x resep aslinya, sekalian buat stok Frozen food 😊 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/9535044?invite_token=THwDrZ #CPBaliSnap_LailaDawud #CookpadCommunity_Bali #LumpiaAyam

Brontak Tahu isi Mie

Cemilan yg paling nikmat ketika cuaca lagi hujan...😁😋

10 porsi

30 menit

Tempe goreng tepung

Jadi kemaren sore itu kepengen tempe goreng tepung tapi males beli yg udah jadi pengennya buat sendiri..buatnya kemaren ngepost nya baru sempet sekarang...happy cooking bunshaay👩‍🍳💛

Tempe Mendoan

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Tempe mendoan yang saya masak kali ini beda dengan tempe mendoan biasa yang pernah saya masak. Kali ini dibuat dengan tepung kobe tempe kriuk. Terima kasih @dapurkobe! Dengan kobe tepung tempe kriuk membuat mendoan saya jadi lebih praktis, karena diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng yang sempurna kelezatannya dengan perpaduan rasa rempah yang pas dan bumbu ketumbar asli. Dan hari ini saya telah membuat tempe mendoan sampai 2 kali. Pagi sore. Kemudian dalam pembuatan kobe tepung tempe juga dipadu dengan teknologi modern dan yang paling penting tanpa bahan pengawet dan pewarna, jadi aman. #tepungkobe #kobetepungbumbu #Cookpadcommunity_Kalsel

24 potong

30 menit