Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kueh moho khas Jawa Tengah yang Sempurna

Dipos pada November 10, 2019

Kueh moho khas Jawa Tengah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kueh moho khas Jawa Tengah yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kueh moho khas Jawa Tengah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kueh moho khas Jawa Tengah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kueh moho khas Jawa Tengah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kueh moho khas Jawa Tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kueh moho khas Jawa Tengah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oleh2 khas Jawa Tengah ini termasuk, Jajanan jadul yg sdh jarang ditemui. Roti yg identik dg warna putih dg merah di tengah ini, kebanyakan orang menyebutnya dg nama "Kueh Moho." Sebenarnya biang dibuat dr tape. Tp krn ga ada tape, sy bikin dr fernipan, krn didiamkan lama baunya spt tape jg sih. Teksturnya empuk tp padat, makanya roti ini sering disandingkan dg teh atau kopi buat sarapan d pagi hr. Tp terserah aja sih mau dinikmati kpn aja jg boleh...🤭😄 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekresi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kueh moho khas Jawa Tengah:

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna / pro sdng
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 1/2 sdt soda kue
  4. 1/2 sdt vanila
  5. Sejumput garam
  6. 120 ml air hangat kuku
  7. 4 sdm gula pasir butir halus (yg suka manis bs dtambah)
  8. 1 sdt fernipan (pastikan fernipan baru ya)
  9. 4 sdm minyak kelapa /mnyk yg ada

Langkah-langkah untuk membuat Kueh moho khas Jawa Tengah

1
Campur jd satu pd gelas ukur air, gula & fernipan. Aduk rata. sampai gula larut, diamkan 10-15mnt. (Sy 15mnt sampe aromanya spt tape). Tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 1
2
Campur dlm satu wadah sambil diayak terigu, tepung beras, garam, vanili & soda kue, aduk rata. Tuang scr bertahab (no 1), sambil diaduk dg spatula/ sdm sampai setengah kalis. Lanjut aduk dg tangan sampai kalis (tdk perlu diulen). Bulatkan. Tutup dg kain, diamkan 1 jam /lbh
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 2
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 2
3
Stlh 1jam. Panaskan kukusan. Ambil 1/3 bagian adonan (sisanya tutup lg dg kain), tambahkan pewarna merah sedikit demi sedikit sambil dicampur rata. Pilin adonan sepanjang adonan putih
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 3
4
Ambil adonan putih, pipihkan. Letakkan adonan merah di atas adonan putih (di tengah ya) gulung. Potek dg ujung2 jari, alasi dg kertas roti. Kukus 15 mnt dg api besar. (Gbr 2. Cr potek adonan, tp ini bukan yg adonan ini, pas bikin merahnya cm dikit. Kl resep ini merahnya bnyk, tp lupa foto🙏😁)
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 4
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 4
5
Foto setelah matang. (Kl sisa setelah dingin, simpan di tempat kedap udara biar tetap empuk d esok hari).
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 5
Kueh moho khas Jawa Tengah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis menul-menul

Pukis menul-menul

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

45 buah (cetak bulat)
2 jam
Bingka Singkong

Bingka Singkong

Lagi gak punya teman ngeteh/ngopi di rumah, mau keluar rumah hujan, yg ada di rmh singkong, digoreng terus sdh bosen, dibikin ini aja...no ribet...tinggal diblender, aduk2...dioven, jadi...tanpa mixer, anti gagal...ngovennya yg agak lama, krn tekstur adonan agak cair dan berat. Jika di rmh tidak punya madu dan wijen untuk polesannya, bisa diskip...tp dgn polesan madu permukaannya jadi glossy, dan ada sensasi manis khas madu saat digigit.

30 potong
Kue Apem Kentang

Kue Apem Kentang

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Lembut waktu digigit lumer gula merah isiannya.. dan aman untuk lambung.. cocok buat yang tidak bisa makan klepon dari ketan karena maag.. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kenyangtanpanasi #olahanubi

Kue pukis mini

Kue pukis mini

Dapat undangan dari regional beraksi semarang, ikut memerihakan posbar #rekreasi_semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_karawang

Klepon gula merah

Klepon gula merah

Gara2 liat postingan klepon di status whatsapp jd pengen.. Ahirnya bikin deh dibantu suami dan anak - anak, liburan dirumah saja ... 😁

Risol bihun

Risol bihun

Cemilan yg disukain banyak orang hihi

Cucur Bawang

Cucur Bawang

Resep asli ibu @dewi008saraswati pake cave rawit. Pas liat stok cabe rawit lagi habis, jadi aku skip aja. Cemilan ini aku buat pas hujan-hujan. Nah, pas waktunya moto, ehh hujan deres banget. Biasanya jam 4 masih terang, ini udah gelap. Jadilah fotonya tidak jelas karna kurang cahaya. Tapi cucur bawangnya tetep enak. Nggak bisa berhenti makan kalo belum habis 🤭. Source: @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati

Pukis ekonomis

Pukis ekonomis

Cerita nya beli cetakan pukis,,Krn aku suka bgt sama pukis pingi aku modif Kya bika Ambon ada tambahan sereh dan daun jeruk yg wangi

35 porsi
1 jam 30 menit
Onde onde

Onde onde

Kulit onde2nya tipis, legit lembut soalnya adonan kulitnya dicampur kentang kukus shaaay kalo udah adem pun tetap masih legit ga keras 😍 garing diluar chewy didalem hahaha endulsssss lah pokonya cussss kuplak kuplek bikin onde²nya pake resep @dapurrenkganis shaaaay anti gagal 😉😉

Serabi Kinca Teflon

Serabi Kinca Teflon

1 resep ini bisa jadi 18 pcs serabi...buatnya gampang dan cepat 🥰

18 pcs
Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Ternyata bikin ini gampang banget... dan yang penting ga perlu banyak nyuci bekas peralatannya... hehhehe.... Source: https://cookpad.com/id/resep/15638611-serabi-solo-notosuman?invite_token=gtNXttWQ8Ef7ZNFKEFERaHXv&shared_at=1636851954 #ComboNgabibita_Babawaan #masakbarengkakmin #mbk_serabi #CookpadCommunity_Bogor

Bak pia kentang

Bak pia kentang

4 orang
1 jam
Kue Karamel Sarang Semut 1 telur super ekonomis

Kue Karamel Sarang Semut 1 telur super ekonomis

Pingin makan kue karamel sarang semut tapi dengan bahan seadanya dan cuma 1 telur, tapi hasilnya berserat penuh. Ini resepnya.

Getas / Gemblong

Getas / Gemblong

Jajan pasar yang enak banget dan gampang bikinnya.

4 potong
Pukis Gluten Free

Pukis Gluten Free

10 porsi
2 jam
Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Babat Khas Semarang

Batam, 2021.11.25 •=•=•=•=•=•=•=•=•=• Sehat selalu cookpader lovers , Selain Lumpia Rebung, Wingko Babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang. Jika berkunjung ke Semarang rasanya masih kurang kalau belum membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat. Kue wingko ini terbuat dari perpaduan tepung ketan, kelapa muda, dan gula pasir. Rasanya cenderung gurih-manis dengan tekstur empuk dan legit disertai aroma kelapa yang manis. Wingko babat yang paling terkenal memang diproduksi di Semarang, sehingga banyak orang yang mengira bahwa wingko ini berasal dari kota tersebut. Sebenarnya wingko babat berasal dari Babat, sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Kali ini itha cooksnap Wingko babat dari Mbak @Erma_Dapur_Michaela terima kasih banyak sudah berkunjung ke Timlo untuk sharing dan berbagi ilmu, sehat sehat selalu ya mbak Erma🙏🥰🤗 Cooksnap : Mbak @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit penyesuaian Sumber : Mbak @ErnySulistyowati Abaikan bentuk wingkonya yang gak rata, tapi rasakan kelezatannya...manis gurih...enakk😋🤤 Selamat mencoba....happy cooking🧡 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #TimloCooksnap_Semarang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Semarang #kulinerkhasSemarang #wongsolomasak

17 biji
Kelepon Rainbow

Kelepon Rainbow

Pengen cemal cemil jajanan pasar

20 Porsi