Cara Gampang Membuat Lumpia Semarang (Rebung & Telur) yang Bikin Ngiler

Name: Lumpia Semarang (Rebung & Telur)
Yield: 20 buah
Ingredients: 200 gr rebung, sudah direbus; 5 butir telur; 1 buah wortel besar, parut kasar/iris tipis; 1 batang daun bawang, iris tipus; 6 siung bawang merah, parut/haluskan; 4 siung bawang putih, parut/haluskan; 3 sdm kecap manis; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 3/4 sdt garam (sesuai selera); 20 lembar kulit lumpia; 1 sdm tapioka + 2 sdm air untuk olesan

Dipos pada October 17, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lumpia Semarang (Rebung & Telur) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lumpia Semarang (Rebung & Telur) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpia Semarang (Rebung & Telur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia Semarang (Rebung & Telur) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Lumpia Semarang (Rebung & Telur) sekitar 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Semarang (Rebung & Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Semarang (Rebung & Telur) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍮Bamboo Shoot Spring Rolls Mengobati kangen lumpia rebung, bikin sendiri bisa disesuaikan rebungnya. Di resep ini pakainya ga terlalu banyak biar ga over rasanya. Saya beli rebung yang sudah direbus, biar tidak bau mesti dicuci berulang. Untuk alternatif bisa pakai bengkoang. Telur bisa diganti ayam atau udang. Sumber: Ria Harsanti @dapuRia21 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Semarang (Rebung & Telur):

200 gr rebung, sudah direbus
5 butir telur
1 buah wortel besar, parut kasar/iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipus
6 siung bawang merah, parut/haluskan
4 siung bawang putih, parut/haluskan
3 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
3/4 sdt garam (sesuai selera)
20 lembar kulit lumpia
1 sdm tapioka + 2 sdm air untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Semarang (Rebung & Telur)

Cuci bersih rebung, bilas air hangat, rendam dengan garam+gula 30 mnt. Bilas lagi hingga hilang baunya.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 1

Telur dibuat orak arik, minyaknya sedikit saja. Siapkan bahan lainnya.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 2

Tumis bawang hingga harum berubah warna, masukkan rebung. Aduk rata, tambahkan wortel dan daun bawang.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 3

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada dan garam. Aduk rata, bila sudah benar² tercampur tes rasanya ya.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 4

Siapkan kulit lumpia dan larutan tapioka untuk olesan. Gulung lumpia seperti membuat risol, oles ujungnya dengan larutan tapioka. Goreng hingga kecoklatan.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 5

Tiriskan, lalu hidangkan dengan sambal cocol atau cabe rawit.

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 6

Bisa juga tanpa digoreng, kulitnya pakai yg homemade ya ❤️

Lumpia Semarang (Rebung & Telur) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Tepung beras Nasi

Menggunakan bahan seadanya di kulkas ketika pengen nyamil saat ujan

2-3 orang

30 menit

Pisang Goreng Nenek

Masya Allah ini enak beneran 😍 Tepung yang membalut pisang nya itu tebal tapi lembut dan crispy ketika digigit, akh juara pokok nya 🤭 Untuk tepung ketannya bisa dipakai tepung ketan putih atau tepung ketan hitam Next saya coba buat lagi akh pakai tepung ketan hitam☺️ Terimakasih untuk resep nya mba @Dapur_neetasyl 🙏🥰 #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cireng salju mudah

For the First time n forever.. bikin cireeeng n goreeeng sendirii.. ternyata semudah ituuuu.. dlu goreng ajah takut.. takut meledak.. ternyata cireng ini no meledak".. seneeng bgt bisa berhasil buatnya...🤗🤗

4-5 porsi

20 menit

Sotong (temannya Tahu Bulat)

Akhirnya kebikin juga ini si sotong, kuatir mau bikin..soalnya kalo berhubungan dengan tapioka digoreng kuatir meledak 😁 Tapi ini nggakkk..aman kok. Kan udah direbus dulu 😁 Tekstur sotongnya enak deh, gak alot alias keras. Malah lebih enak daripada jualan abang2 sotong tahu bulat pinggir jalan 👍 Lebih lengkap step by step ada di youtube : https://bit.ly/3d3WGjb Di youtube saya juga menyelipkan tips n trick selama saya membuat. Jadi sharing pengalaman juga moms.. Kita sama2 belajar disana. Yuks cuss.. Source : olive bunda qonita

4-5 orang

1 jam

Tempe Mendoan Kobe

Cemilan lagi yuk, di makan anget² cocol sambel kecap, yummy sekali😋 kobe Tepung Tempe Kriuk membuat tempe mendoan menjadi praktis dan rasa lebih berempah dengan kandungan ketumbar asli. Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeda

Tahu isi bakso

Ide ini muncul ketika pengen ngunyah tapi males keluar rumah. Ada stok bakso di kulkas, dan ada tahu pula, mulai deh kreativitas nya muncul. Namanya emak-emak kan yaaaa

2-5 org

15 menit

Bakwan tempe busuk (over fermented)

Punya tempe yang sudah over fermentasi nih Mom, jangan dibuang ya.. simak nih 👇 Kandungan Protein Pada Tempe Busuk Menurut beberapa penelitian, tempe busuk sendiri memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan dengan kandungan tempe segar. Kandungan tempe busuk antara lain adalah genistem, glisten, vitamin B12, lemak, protein, kalsium, daidzein, hingga aglikon. ( lebih lanjutnya bisa goggling ya Mom 😄) Yuuuk ah bikin cemilan, pas banget ditempat kami pas ujan adem-adem gitu 😅 "Tapi maaf nih, tadi gak fotoin bahan-bahannya

Sekeluarga

15 menit

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich 😋😋,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen 😉 Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen 🙏😘😘 yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya 👌 NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🤎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs

1 Jam

Bakwan Bayam Wortel

Resep dari mba Dian Artiningsih ini aslinya ngga pake kol, tapi pake 2 ikat bayam dan cuma pake daunnya aja. Krn bayamnya cuma dikit, aku tambahin kol jg, dan batang bayamnya tetap kuambil.

Risoles isi Ragout sayuran

30 pcs

Bakwan pontianak

Inspirasi gegara jajan bakwan pontianak waktu itu.

6 - 7 orang

30 menit

Tahu Aci / Tahu Pletok

Bikin lg yg versi gorengnya 😁, anak2 doyan bgt bwt cemilan snack time waktu istirahat daring mereka 🥰🥰 Source : @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/15282723-tahu-acitahu-pletok-392?invite_token=bJnC1WtdufaogoDKcF5hLkMi&shared_at=1630648119 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu walik crispy sambal colo colo

Tahu walik yang rasang krispy banget ditambah sambalny yg manis asem cocok banget di cocol dengan tahu walik. Source : YouTube chef Arnold Poernomo #Cookpadcommunity_kalteng

Bakwan Kerupuk Mie

Bismillah... kebetulan hari ini aku bikin bakwan kerna anak aku sulung suka banget bakwan gorengan, kerna masih ada kerupuk yang belum sempat ta goreng,jadi aku bikin aja bakwan bercampur kerupuk ,kerna kerupuk ini teksturnya agak keras jadi aku rebus terlebih duhulu,, kalau kerupuk sesuai selera ya.. #Rekreasi_Semarang #PekanPosbar #CookpadCommunit-Balikpapan