Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tempe Mendoan ala JTT yang Lezat Sekali

Dipos pada October 13, 2020

Tempe Mendoan ala JTT

Sore-sore begini enaknya membuat Tempe Mendoan ala JTT yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tempe Mendoan ala JTT yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tempe Mendoan ala JTT, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tempe Mendoan ala JTT ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan ala JTT adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tempe Mendoan ala JTT diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan ala JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan ala JTT memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali ama tempe mendoan, sebelum pandemi, suka kejakarta, klo CfD suka beli tempe mendoan diangkringan jajanan disebelah FX Sudirman, dimedan ngk ada jenis tempe yg dipke utk medoan , jd pake tempe yg ada aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan ala JTT:

  1. 10 buah tempe yang diiris tipis ukuran 10 x 5 cm
  2. 4 sendok makan tepung terigu serba guna
  3. 1 sendok makan tepung maizena
  4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  5. 2 buah bawang putih haluskan atau cincang halus
  6. 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  7. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  8. 1/2 sendok teh garam, tambahkan jika kurang asin
  9. 2 batang daun bawang rajang halus
  10. 1 batang daun seledri rajang halus
  11. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan ala JTT

1
Siapkan mangkuk lebar, masukkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dengan spatula. Tuangkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang kental. Jika terlalu encer tambahkan sedikit tepung terigu.
2
Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. 
3
Masukkan tempe, lumuri permukaanya dengan adonan tepung hingga seluruh permukaan tempe terlumuri. 
4
Siapkan wajan, tuangkan minyak agak banyak dan panaskan hingga minyak benar-benar panas. Masukkan tempe yang telah terlumur tepung dan goreng hingga permukaannya kuning keemasan. Hal yang khas dari tempe mendoan adalah tempe digoreng hanya setengah matang sehingga permukaannya masih lembek, tidak kering sebagaimana tempe goreng umumnya.
5
Angkat tempe dan tiriskan kelebihan minyak dengan menggunakan tissue dapur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Martabak tahu

Musim hujan begini bawaannya pingin ngunyah terus y mom. Cek-cek di kulkas ternyata masih ada sisa kulit lumpia dan tahu. Yuk diberdayakan jadi cemilan yang enak dan mengenyangkan

Bakwan Jagung Khas Manado

Bakwan Jagung Khas Manado

Source : Ibu Malka

Kakiage(bakwan jepang)

Kakiage(bakwan jepang)

Hampir aja ketinggalan ikutan posbar, habis nurutin ke mauan anak"pingin renang di kolam renang jadinya gak sempet buat menu"jepang yang lainnya.... Baru pertama kali bikin ternyata sangat enak dan bikin nagih banget... #barampaan _kakiage#posbarmasakan jepang.

8 buah
20 menit
Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

kalo di pekalongan biasanya disebut bolang baling... 😁

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Penasaran sama tahu bulat yang pernah booming. Sampai sekarang masih banyak yg jualan keliling setiap hari. Semoga bermanfaat ya ...

15 tahu bulat
2 jam
Gado-gado tahu tempe goreng

Gado-gado tahu tempe goreng

4 orang
30menit
Gorengan mangga

Gorengan mangga

Mangga digoreng? kenapa tidak.. yuk dicoba mom. Sebaiknya gunakan mangga yang matang dan manis ya, supaya kriuk di luar, lumer manis di dalam

Bakwan Caisim

Bakwan Caisim

Di awal tahun 2022 ini ComBo ternyata jalan² ke Bekasi, cooksnap resep teman² yang ada di komunitas Bekasi. Nah, karena saya masih punya 1 bonggol caisim hasil panen yang udah 1 minggu lebih berdiam diri di dalem pojokan kulkas, akhirnya saya cari resep yang pake caisim aja biar dia ga sedih. Abisnya dari kemaren² bingung mau dibikin apalagi tu si caisim.. Hehe 😅 Daaaan, pilihan pun jatuh pada resep yang super simple punya mba @evanatati yaitu bakwan caisim. Pertama kalinya makan bakwan caisim, tadinya saya kira bakal gimana gitu rasanya. Ternyata enak juga.. Hihi.. 😁 Source : @evanatati #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_Bekasi #CookpadCommunity_Bogor

Gimmari (Lumpia Korea)

Gimmari (Lumpia Korea)

Saya masih punya stok rumput laut yang tak kunjung terpakai. Niat hati pengen bikin gimmari entah dari kapan tahu. Sebenernya sudah nyimpen resep dari Sara Channel sejak lama, cuma ya itu, maju mundur terus mau bikin 🤭. Akhirnya setelah membulatkan tekad terealisasi juga si gimmari alias lumpia korea ini. Isiannya saya pakai bihun dan udang. Cara bikinnya mudah, rasanya enak, cocok buat cemilan sore. Lap lep lap lep tanpa terasa eh tahu-tahu habis 😁 Source : https://youtu.be/hfTcNGs0wVA #gimmari #korea #ComboNgabibita_Bihun #CookpadCommunity_Bogor

Pastel rogout

Pastel rogout

Diadaptasi dari yt the meatmen channel - chicken curry puff. Kulitnya super renyah dan buttery. Isiannya bisa pakai apa aja sesuai selera. disini saya pakai potongan telor rebus dan rogout. Ada juga pakai potongan daging sapi dan rogout. Setelah dibentuk, Pastel ini bisa disimpan di kulkas. Caranya susun berjarak di loyang, masukkan kulkas. Setelah kulit mengeras, bisa disimpan ke wadah tanpa tutup. Karna jika pakai tutup, nanti kulit akan berembun dan lembek.

24 buah
Resep ote ote teri

Resep ote ote teri

Beli Teri nasi dipasar. biar ga sarapan tempe terus hehe

4 orang
30 menit
Risol Kampung isi Sayur

Risol Kampung isi Sayur

Cemilan favorit saya dari kecil. Resep by mamak saya, si tukang kue🥰 Ayo masak... 👩‍🍳

kurleb 25pcs
Tempe goreng renyah

Tempe goreng renyah

4 orang
15 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Dapat kiriman pisang kepok dari tetangga. Rasanya manis tapi buruk rupa. Mau direbus pasti kurang cantik hasilnya. Jadi kita bikin pisang goreng sahaja. Dibentuk kipas, ditambah madu dan gula tabur. Teman ngopi yang asoy geboy... 😄

6 pcs
30 menit
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Source : mbak @Alodia_Kitchen #CookpadCommuity_Surabaya #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu yang lagi hitssss jajanan enak dan murah meriah, coba dirumah yuk bund enak ternyata ngak bosenin ya cobaanya saat kerok daging tahu harus apik biar kulitnya ngak sobek 😂 sabar sabar yang penting suami suka lah yaa jadi masaknya semangat

Lumpia isi Bihun

Lumpia isi Bihun

Sore-sore hujan kayak gini bikin cemilan buat temen santai ngopi/ngeteh..