Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang Anti Gagal

Name: Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe
Yield: 15 orang
Ingredients: 15 porsi nasi putih; BAHAN PEPES TAHU : untuk 30 pepes; 30 buah tahu kuning Bandung, haluskan; 15 butir telur asin homemade, belah 2 & buang kulitnya; 2 buah labu siam besar, kupas dan serut agak kasar; 20 buah cabe rawit merah besar (rawit domba), iris halus; 3 butir telur; 6 sdm minyak goreng; 30 lembar daun pisang; 30 buah tusuk gigi; Bumbu halus pepes tahu :; 20 butir bawang merah; 20 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 10 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1 bungkus/9gr masako ayam; 1.5 sdt gula pasir; BAHAN SAMBAL GORENG KENTANG TEMPE :; 1 kg kentang, kupas lalu potong dadu & goreng; 1/2 papan besar tempe, iris agak tipis melebar & goreng kering; 2 bungkus Desaku Bubuk Sambal Goreng; 2 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 400 ml air; 50 ml minyak goreng; Bumbu halus sambal goreng :; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 buah tomat

Dipos pada August 27, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe sekitar 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Jumat ini mepes tahu isi telur asin aja. Telur asinnya saya bikin sendiri dari telur ayam. First trial dan Alhamdulillah berhasil dan enak banget. Next time bikin lagi buat stok . . #nasicampur #pepestahu #sambalgoreng #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe:

15 porsi nasi putih
BAHAN PEPES TAHU : untuk 30 pepes
30 buah tahu kuning Bandung, haluskan
15 butir telur asin homemade, belah 2 & buang kulitnya
2 buah labu siam besar, kupas dan serut agak kasar
20 buah cabe rawit merah besar (rawit domba), iris halus
3 butir telur
6 sdm minyak goreng
30 lembar daun pisang
30 buah tusuk gigi
Bumbu halus pepes tahu :
20 butir bawang merah
20 siung bawang putih
3 cm kunyit
10 butir kemiri
1/2 sdm garam
1 bungkus/9gr masako ayam
1.5 sdt gula pasir
BAHAN SAMBAL GORENG KENTANG TEMPE :
1 kg kentang, kupas lalu potong dadu & goreng
1/2 papan besar tempe, iris agak tipis melebar & goreng kering
2 bungkus Desaku Bubuk Sambal Goreng
2 sdt garam
3 sdm gula pasir
400 ml air
50 ml minyak goreng
Bumbu halus sambal goreng :
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
2 buah tomat
Pelengkap :
Lalapan (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

PEPES TAHU : Campur garam dan labu siam. Diamkan hingga mengeluarkan air lalu peras. Siapkan juga telur asin dan cabe rawit iris

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang kedalam wadah berisi tahu. Aduk rata

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 2

Tambahkan labu siam dan telur. Aduk rata & koreksi rasa. Siapkan selembar daun pisang. Ambil 1sdm penuh adonan, beri telur asin diatasnya lalu tutup lagi dengan 1sdm penuh adonan. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang kurleb 20 menit. Pepes tahu siap disajikan

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 3

SAMBAL GORENG KENTANG TEMPE : Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air dan Desaku Bubuk Sambal Goreng. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 4

Setelah bumbu mengental, pisahkan & sisihkan separo bumbu sambal kedalam wadah/mangkok. Kemudian masukkan kentang, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga merata. Matikan api dan pindahkan dalam wadah/piring

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 5

Panaskan lagi sisa bumbu sambal lalu matikan api. Tambahkan tempe, aduk rata hingga semua terbalut bumbu. Pindahkan dalam wadah/piring

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 6

Sajikan nasi beserta menunya

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi ijo tahu goreng

Day. 235 Sop Tomat Putih Telur dan Tahu Goreng (13 month+)

Lumayan lah mau makan sedikit2 hari ini. Alhamdulillah. Tahu goreng nya doyan banget. Ga cukup sepotong. 😁

Tahu goreng isi rebung

#d poto ada tahu gepeng2 tu sisa kerokan dlm dr tahu sayang dibuang jd celupin sisa tepung trus ta goreng jg #d gorengannya ad ky item2 bis goreng dendeng lupa saring jd gt lah hihihi 😅😅😅

10 porsi

40 menit

Tahu Goreng Sambal Tomat

Makan dengan sambal yang pedas bisa bikin selera makan makin bertambah.

2 orang

30 menit

Pepes tahu goreng

Berhubung banyak tahu di kulkas yo wes langsung esekusi saja 😂🤣😍

25 porsi

Batagor (baso tahu goreng)

Sejak usiaku 3 hari aku sudah dibesarkan oleh ibu angkat (adik kandung bapak kandungku) karena beliau tidak bisa mempunyai keturunan,tapi walaupun beliau ibu angkat kasih sayangnya melebihi siapapun bahkan orang tua kandung, sejak kecil apapun yang saya mau selalu terlaksana padahal dlu sering banget ngecewain beliau, sering ngelawan, jarang nurut klo diperintah sering bilang kata " aah" kadang sampai menolak, nyesel banget 😔 9 tahun yang lalu ibuku meninggal jujur aku sedih dan menyesal karena semasa hidupnya saya belum sempat membahagiakan beliau😥 berhubung bentar lagi hari ibu saya bikin batagor aja buat ngobatin kangen sama ibu,soalnya cemilan ini ibu suka banget dlu pas masih ada sering sengaja bikin menurut ibu bikin sendiri itu pasti lebih puas yang pasti lebih enak😋 👌 #warisanibu,#ibukupelindungsetia, #Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung

MPASI "Sup tomat ayam dengan tahu goreng" (baby 10 month)

Berhubung di rumah cuma ada tomat dan ayam..karna belum sempet belanja. Tapi alhamdulillah nayaka suka.

2 porsi

15 menit

Tahu goreng Ladaku

bosan dengen tahu yang di goreng biasa-biasa aja, jadi pengen nyobain yang baru yang lebih nyammi

4 porsi

15 menit

Tahu Bulat di goreng dadakan padet (gak kopong)

Duh... Mau ngemil tapi mau yang paling simple! Taraaaa....

7 bulatan

10menit

Tahu Goreng Telur Asin

Ini makanan favorit suami yang bikinnya ga ribet. Kalo lagi buru-buru saya slalu masak ini buat suami. 😋

2 porsi

20 menit

Sambal Goreng Tahu dan Kacang Merah

Ceritanya mau menghabiskan sisa bahan yang ada di kulkas. Ketemu tahu dan kacang merah, ya sudah ambil lalu ke abang sayur sebentar cari daun so buat tambahan, maka jadilah masakan tersebut.

Sambel Goreng Kentang Tahu Praktis Ekonomis

Menu praktis dan endul, kesukaan sejuta umat.

Sambal goreng tahu telur

Sekalian mau buat isian arem2

Tahu Putih Goreng Bulat

Aslinya bisa jadi banyak ya, tapi udah pada dimakananin 😅

Tahu goreng sambal kecap

Tahu dan Tempe Goreng

Lauk yang pas, mudah simpel dan pasti enak kalo masih anget dicemil, pasti semua gak bakalan nolak kalo liat menu ini dimeja makan 😂 cocok untuk menu sarapan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo

Sambal Goreng Tahu

Late post... Menu tanggal tua 😃😃 pengen sambal goreng daging dana tidak cukup jadilah daging tahu yang diolah 😀😀 tetep enak ko... Kalau perut lapar makan apa aja enak betul???

Pak Choi Tumis Jamur Shitake dengan Tahu Jepang goreng

Buat Ibu2 yang kepingin anaknya suka sayur hijau Mungkin idea menambahkan toping Tahu goreng dan jamur ini bisa menggugah selera Anak utk mencoba 🤩

Tahu goreng crispy

Ceritanya lagi ada keponakan yang nginep. Minta di masakin ayam crispy. Tapi nyari ayam di tukang sayur ga ada. Hemmm bilangnya ayam lagi mahal. Nahhh ketemunya sama tahu goreng. Berhubung malas belanja kepasar jadilah masak tahu crispy. Rasanya ga kalah enak sama ayam crispy. Baru buat langsung habis. Pasti buat lagi nih rasanya enak murah pula. Hehehe

6 porsi