Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang Lezat Sekali

Dipos pada May 9, 2018

Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gluten-free Cane sugar-free Udah lama pengen coba pie ini, kali ini saya ganti tepung terigu dgn tepung mocaf, gula pasir menjadi gula sorghum yang lebih rendah indeks glikemiknya. Cocok utk teman2 penyuka flavor cokelat pekat/pahit. Selamat mencoba! πŸ˜‹πŸ˜ #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free):

  1. Pie Crust :
  2. 200-225 gr tepung mocaf
  3. 150 gr unsalted butter dingin
  4. 1 kuning telur
  5. 1/4 sdt garam
  6. Filling (modif dari Donal Skehan) :
  7. 100 gr organic cacao/cocoa butter. Lelehkan
  8. 90-100 gr organic cacao/cocoa powder
  9. Ga punya cocoa butter? Ganti cocoa butter dan powder dengan..
  10. ... 200 gr dcc, tapi jadi ga bebas gula tebu yaaa
  11. 175 ml sorghum syrup/maple syrup
  12. 100 gr dark brown sorghum sugar
  13. 4 butir telur
  14. 1/2 sdt vanilla
  15. 1/4 sdt garam
  16. Taburan dan filling :
  17. 100-175 gr kacang pecan mentah

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free)

1
Pie crust : aduk remas tepung dan butter dgn ujung jari hingga berbutir. Tambahkan garam dan kuning telur, aduk rata. *kemarin saya buat tanpa telur, gantinya pakai air dingin, tapi hasilnya terlalu keras. Tepung mocaf kalau utk pie sebaiknya pakai resep yg tanpa air, cairan cukup dari kuning telur.
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 1
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 1
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 1
2
Cetak di loyang pie diameter 20-23 cm (saya 20 cm) lalu panggang suhu 170 C selama 25 menit (blind-bake).
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 2
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 2
3
Filling : aduk rata semua bahan filling.
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 3
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 3
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 3
4
Tuang filling ke atas adonan crust tadi. Kalau ada kacang pecan lebih, bisa ditaruh kacang dulu baru adonan filling. Terakhir tata kacang pecan di atasnya.
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 4
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 4
5
Panggang suhu 160-170 c selama 35-40 menit atau hingga matang. Jangan overbaked atau overheated, nanti permukaannya bisa retak2. Angkat, potong2 dan sajikan.
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 5
Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Green Tea Overnight Oat

Green Tea Overnight Oat

1 Orang
15 Menit
Es Buah Hongkong (Ximilu)

Es Buah Hongkong (Ximilu)

3 Porsi
15 Menit
Minuman rasa grape soda

Minuman rasa grape soda

#PejuangGoldenBatikApron #Edisinambahresep Pengen minum yg seger". Mumpung di rumah ada syrup rasa anggur. Kalau mau diganti rasanya boleh banget terserah saja bisa syrup mangga, leci atau apapun kesukaan kamu.

1 gelas
Es Kuwut Khas Bali

Es Kuwut Khas Bali

Source: @nitaaprastika Asyiik minggu ini #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #190 Ini menu teman2 wali kls 4 acara cooking day di sekolah minggu kemarin❀️

Kopi Susu Aren Seliter

Kopi Susu Aren Seliter

Assalamualaikum.. Kali ini kembali ikut serta meramaikan posbar mingguan, dengan tema kopi Memilih resep teh @opibun yang simpel, supaya tidak bolos tugas. Kopi Seliter adalah kopi susu gula aren yang dijual dalam kemasan satu liter. Kopi ini mulai marak dijual ketika pandemi covid-19 muncul. Keharusan menjaga jarak dan minum/makan yang harus take away, membuat pembeli tetap bisa menikmatinya di rumah. Sayangnya harga kopi seliter lumayan mahal, >50-100ribu per botol, jadi mari kita buat saja di rumah, untuk menekan biaya jajan yang bertambah banyak selama PPKM. #CookpadCommunity_Sumbar #BAINAI_OpiBun #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

5 porsi
45 menit
Vanilla Iced Latte

Vanilla Iced Latte

Awalnya bukan mau bikin ini ya, berhubung bikin milk foamnya gagal (ga tau kenapa), jadi berubah haluan bikin Vanilla Iced Latte aja. Pelepas dahaga dikala panas melanda. Saya kurang suka dengan kopi panas, jadi seringnya bikin es kopi 😁 Sebenarnya bikin es kopi itu gampang banget, tinggal main kombinasi aja sih. Mau di kasih macam-macam sirup ala cafe (hazelnut, caramel, dll) juga bisa. Untuk resep hari ini, susu cairnya saya banyakin sekalian habisin stok hehe... #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
Es Melon Jelly 🍹

Es Melon Jelly 🍹

Menemukan nutrijell melon di kulkas πŸ™ˆ Setelah jadi, bingung kek mana cara ngaduknya, gelasnya terlalu singset dg isian yg terlalu padet 🀣 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Lupis Ketan Kukus

Lupis Ketan Kukus

Dulu awalnya membuat lupis dengan cara direbus dan bocor, akhirnya mencoba diaron dulu seperti membuat lemper, lalu dibungkus daun dan dikukus, so.....tidak ada yang bocor dan lebih simpel menurutku

8 porsi
sekitar 3 jam
Croffle (Croissant Waffle)

Croffle (Croissant Waffle)

Postingan pertama after long hibernation πŸ˜‚ Mumpung mood memasak kembali muncul, langsung coba resep super simple ini. Saya pake dough pastry instan. next akan coba dough bikinan sendiri.

1 jam
Es Semangka

Es Semangka

Lagi viral es semangka india.. Nyobain bikin minuman dengan sesimple mungkin karena lagi kambuh malesnya...

20 gelas
Es Leci Yakult

Es Leci Yakult

Harusnya pake jelly yg dimasak , cuma biar praktis saya pake nata de coco aja yg siap saji tinggal tuang .. Source : Sari Utami Kimdonghwa #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Puding Selai Merah Putih

Puding Selai Merah Putih

Dalam edisi 17 Agustus, saya mencoba kreasikan selai strawbery homamade menjadi puding manis. Tekstur selai yang masih crunchy, menambah sensasi. Warna cantiknya juga gak kalah menarik, karena warnanya berasa dari warna asli strawbery. #Timlo_Merdeka #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

10-15 porsi
1 jam 30 menit
Boba gula aren simpel 3 bahan

Boba gula aren simpel 3 bahan

Boba, minuman yang lagi viral dan rasanya enak

10-15 orang
1 jam
Es buah iris

Es buah iris

Terinspirasi dari bakul rujak serut hehe jadi pengen nyoba es buah dari buah yg diserut tapi karna sedikit mager jadi diiris tipis-tipis aja deh hihi simpel, bahan mudah didapat, dan suegerr #TiketGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Kopi Seliter (Kopi Susu Gula Aren)

Kopi Seliter (Kopi Susu Gula Aren)

Perpaduan kopi, susu, dan gula arennya pas banget buat saya yg ga trlalu suka kopi tp pengen ngopi 😍 manisnya bs disesuaikan selera yaa.. Source : @opibun #TiketGoldenBatikApron #CSDepok_SerbaKopi #CookpadCommunity_Depok

1 lt
15 menit
Strawberry Yogurt Custard Toast

Strawberry Yogurt Custard Toast

Bikin yang belakangan viral di TikTok ternyata enak juga. Kerenyahan roti tawar berpadu dengan creamy yogurt & asam manis strawberry. Yum!

2 porsi
20 menit
Lychee Lemonade 🍹

Lychee Lemonade 🍹

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es Cocopandan Sparkling

Es Cocopandan Sparkling

Lagi capek bgt.. kemaren 3hari berturut turut bikin pangsit yg menyita tenaga full... Dan skrg baru deh kerasa capeknya.. mata ini pedes Skali.. pengen merem aja.. klentrak klentruk pengen tiduran aja.. Akhirnya aq bikin es yg anyep2 deh..biar melek nih mata..

1 porsi
5menit
Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Ini salah satu side dish nya masakan dikorea nama nya "dubu jorim" kalau bosan dengan tahu goreng atau bumbu kecap bisa jd alternatif nih bun dimasak seperti ini^^ Selamat mencoba yaa

4 orang
Ice cream yogurt

Ice cream yogurt

Panas2 pengen ice cream tpi lagi diet. Jadilah ngide bikin ini. (1 ice cream = 36 kal, karbohidrat : 5.5 gram , protein : 2.5 gram , lemak : 0.5 gram

1 orang
10 menit