Bagaimana Membuat Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 9, 2020

Bagaimana membuat Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage (Bakwan Sayur Jepang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage (Bakwan Sayur Jepang) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada pengumuman dari cilmin, tentang #Barampaan ke negeri Jepang, wiihhh ke Jepang mom's. Ngebayangin... asyiknya seperti apa ya Jepang. Mimpi🤣. Boleh doong! Oh... ini bunda bikin masakan ala Jepang. Mirip2 bakwan gitu, bedanya motong sayurnya tuh panjang. Rasanya enak loh... bawang bombaynya itu bunda suka banget, gurih.😊 Sampai - sampai Bunda pakai lauk makan.. hehee kebiasaan dulu waktu di Yogja suka bikin bakwantuh untuk lauk makan. Nah menurut informasi dari Cilmin namanya Kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Kalau bikin yang kaya di Jepang rasanya nggak ada /kurang lengkap bahannya, saya bikin ala2 aja. Tdi sih sempat ngintip resepnya mbak @dessy_solehyanti. Bunda bikin ala bunda yaa menyesuaikan bahan yang ada di dapur bunda. #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbar #PosbarmasakanJepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur Jepang):

1 genggam buncis, cuci dan potong-potong,
1 buah wortel uk sedang, kupas potong korek
1/2 bawang bombay, potong memanjang
2 batang daun bawang, cuci potong memanjang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/3 sdt penyedap
Bahan adonan
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih
Sejumput garam
1/5 sdt lada bubuk
130 ml air
1/5 sdt soda kue
Cocolan
Saus sambel

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Cuci semua sayuran kemudian potong-potong semua sayur. Masukkan dalam mangkuk beri tepung. Masukkan garam aduk rata.

Buat adonan basah tepung. Ulek bawang putih sampai lembut Masukkan tepung dalam mangkuk, tambahkan lada bubuk, penyedap, soda kue, aduk-aduk dan tambahkan air perlahan. Aduk2.

Adonan akan jadi seperti ini. Masukkan ke dalam sayuran. Aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng kakiage hingga masak. Balik setelah sisi dalamnya sudah masak. Angkat tiriskan.

Siapkan piring beri saus sambel. Susun kakiage di atas piring. Dan selamat menikmati. Enak dimakan hangat. Al hamdulillah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe goreng tepung saus padang

Source : @Dapursesma Variasi lain dari masak tempe,makasih idenya mbak Sesma 💖 #WongKitoCooksnap_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sanggar Cempedak / Gorengan Cempedak

Salah satu kue orang Kalimantan dikala musim buahnya, rasanya manis gurih dan wangi...

5 orang

30 menit

Ote-ote/ Heci

Ote-ote atau Heci adalah makanan yang disukai banyak kalangan.. dan bahannya terdiri dari tepung dan berbagai sayuran, cocok sebagai lauk ataupun makanan pendamping dan camilan yang enak dan lezat.. masakan simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #gorengan #oteote #heci #kreasikuliner #masakansimpeldanmudah #resepsimpel

5-6 orang

25-30 menit

Martabak tahu teflon

Buat camilan di sore hari 😍😍 Cooksnap dari @yuli_tiarni https://cookpad.com/id/resep/15588953?invite_token=tA3JKC CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaTeflon

Tahu Pong

Tahu Pong adalah tahu goreng yang memili rasa khas sedikit asin dan bagian dalam berongga. Tahu ini biasanya diolah kembali menjadi bahan dasar untuk Tahu Isi, Tahu Gejrot, Tahu walik, Tahu Petis dan lain-lain. Kalau lagi sempat, saya lebih suka bikin tahu pong sendiri untuk distok dikulkas, tahan hingga 5 sampai 7 hr dalam kulkas & wadah kedap udara. Berikut resepnya ya.. #GenkPejuangDapur #genkpeda_eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumbar

5 porsi

30 menit

Bakwan Telur

Bakwan Telur ini aslinya dicetak pake cetakan kue cubit, karena di rumah nggak punya cetakan jadinya bentuknya agak gede hampir sama kayak bakwan sayur 🤣🤣. Bakwan Telur dibikin dadakan, difoto dadakan gara-gara si bocah minta cemilan saat hujan badai Emang enak ya... Hujan hujan makan gorengan sambil minum teh walau tanpa cocolan saos atau petis. #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

10 buah

30 menit

Tempe Mendoan

Bismillahirrahmanirrahim Cooksnap resepnya mba Irani @iraninara sebagai bentuk Terima kasih kepada sponsor GA Genk PeDa Bersamamu 2021, saya cooksnap tempe mendoan, enak dicocol sambal kecap, mari sarapan. Source : Irani Nara #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #CookpadCommunity_Depok

Tempe Goreng Ungkep Lengkuas

#goda_temperanza #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Rayya tuh suka yang digoreng-goreng gini, karena niatnya buat menu sahur puasa rajab makanya bikin agak banyak untuk stok. Dan pas digoreng anak-anak suka banget disandingkan dengan nasi anget dan sayur sop.

Tempe Goreng

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Lumpia isi Tahu dan Telur

Ini dari jaman kuliah suka di bikinin mamah. Sampe sekarang pas nikah jadi keinget aja deh . Hehe

2 orang

Pisang Goreng Madu

Resep dari @dapoerMama_2670 dengan modifikasi dari saya ❤ Rasa pisang goreng nya cocok dengan keluarga saya dan katanya enak sekali.. Pisang nya lembut, kriuk, wangi, dan madu nya berasa bangett 🎀 Selamat mencoba~^^

8 pcs

40 menit